Sos Crockpot Spaghetti

Crockpot s Sos Paghetti to najprostszy sposób na zrobienie domowej roboty marinary, która smakuje jak z kuchni Nonny. Ten obfity sos do spaghetti z wolno gotującą się potrawą jest ulubieńcem czytelników z książki kucharskiej HTownHome!

Przyjaciele ostatnio prosili o więcej przepisów na powolne gotowanie/crockpot i Instant. Całkowicie to rozumiem – to pracowita pora roku, ale nadal chcemy dobrze zjeść i mieć pocieszające domowe posiłki. Jedna z koleżanek wspomniała niedawno, że ona i jej rodzina uwielbiają mój przepis na sos do spaghetti crockpot w Książka kucharska HTownHome . Więc naturalnie chciałam podzielić się z wami tym przepisem.

Jednym z moich najpopularniejszych przepisów na blogu jest mój Marinara ze świeżych pomidorów (właściwie to łączy się z moim sos ). Uwielbiam robić nasz włoski sos do spaghetti z pomidorami wyhodowanymi w domu lub na targu rolniczym, ale to po prostu nierealistyczne przez cały rok. Prawie zawsze mam wszystkie składniki na sos do spaghetti w spiżarni i lodówce.

Jeśli masz własną kopię książki kucharskiej HTownHome, możesz przejść na stronę 137, aby zapoznać się z przepisem. Jeśli nie masz egzemplarza, a chciałbyś ten przepis w formie książki w twardej oprawie, możesz go kupić w lokalnej księgarni. Amazon jest również łatwym miejscem do zdobycia. Pełne ujawnienie, to jest poniższy link partnerski, co oznacza, że ​​zarabiam niewielką prowizję.

Odżywianie sosu do spaghetti Crockpot

Chociaż w domowej roboty włoskim sosie do spaghetti jest coś wyjątkowego, w szczyptę używam kupionych w sklepie słoików. Te jednak często mają dodatek tłuszczu i cukru, więc zawsze warto sprawdzić skład. Kiedy przygotowujesz marinarę w domu w powolnej kuchence (lub Instant Pot), nie ma potrzeby dodawania tłuszczu ani cukru. Same warzywa dodają potrzebnej słodyczy.

Składniki Sosu Crockpot Spaghetti

Do tego włoskiego sosu dodaję dużo świeżych warzyw, takich jak marchewka, seler, cebula i papryka. Dają mu głębszy smak oraz to prosty sposób na wprowadzenie większej ilości witamin i minerałów do diety naszych dzieci. Jeśli masz grzyby lub cukinię, które chcesz zużyć, możesz je również wrzucić.

Z grubsza siekam warzywa i wrzucam je do wolnowaru. Na koniec zostaną przetarte, więc nie ma znaczenia, jak wyglądają. W rzeczywistości jedną ze wskazówek w mojej książce jest to, że możesz posiekać te składniki w robocie kuchennym (przydatne, jeśli masz malucha na biodrze, tak jak robiłem to podczas tworzenia przepisu).

Aby uzyskać najbardziej autentyczny włoski smak sosu, lubię używać całych obranych pomidorów śliwkowych San Marzano. Najczęściej pojawiają się w dużych puszkach, ale czasami można je znaleźć również w słoikach. Miażdżę je po staromodny sposób – rękami. Fajna, choć niechlujna praca dla najmłodszych.

Jak zrobić sos do spaghetti w garnku?

Przygotowanie sosu do spaghetti w garnku jest tak proste, jak wrzucenie składników do garnka i ustawienie go na 6 godzin. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, pozwól sosowi trochę ostygnąć, aby nie poparzyły Cię żadne rozpryski. Następnie zmiksuj sos za pomocą blendera zanurzeniowego. Skosztuj i dodaj więcej soli i pieprzu, jeśli chcesz. Miłym dodatkiem smakowym jest również odrobina czerwonego wina lub balsamica.

Instrukcje dotyczące natychmiastowej puli

Jak widać na powyższym obrazku, użyłem mojego Instant Pot w ustawieniu wolnego gotowania. Odkryłem, że ma mniej ciepła niż moja powolna kuchenka, więc nie była gotowa po 6 godzinach. Jeśli chcesz użyć Instant Pot, możesz powoli gotować, a następnie gotować pod wysokim ciśnieniem przez 5 minut, aby zakończyć. Podoba mi się ta metoda, bo wtedy możesz wrzucić swoje ulubione klopsiki (ja użyłam Opiekun bezmięsne klopsiki) gotować na wolnym ogniu po zmiksowaniu na koniec. Możesz również szybko gotować ten sos przez 20 minut w trybie ręcznym, a następnie przez 5 minut przy naturalnym uwalnianiu ciśnienia. Jeśli kochasz Instant Pot, sprawdź kilka z tych ulubionych: Błyskawiczna Zupa Z Soczewicy Pot , Minestrone z natychmiastowym garnkiem , oraz Instant Pot Veggie Chili .

Jak podawać sos Crockpot Spaghetti?

Chociaż spaghetti jest oczywistą odpowiedzią, nie jest to tylko opcja. Spaghetti Squash , Grzyby Portobello Nadziewane Lasagną , Wegańska lasagne , oraz Zupa Lasagne wszystko byłoby cudowne z tym sosem. Lub spróbuj dodać Klopsiki z soczewicą warzywną lub kupa wegańska ricotta na szczycie!

Więcej łatwych do pokochania przepisów na Crockpot

• sos jabłkowy
• Płatki owsiane w garnku wolnowarowym lub w garnku błyskawicznym
• Zupa Minestrone
• Wegańskie Chili
• Grochówka
• Zupa z czarnej fasoli
• Czarna fasola

Składniki

• 2 marchewki, posiekane
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1 żółta cebula, posiekana
• 1 czerwona papryka, posiekana
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 pojemniki (28 uncji) całe obrane pomidory śliwkowe San Marzano, odsączone i zmiażdżone rękami*
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 1 liść laurowy
• 1 szklanka świeżej bazylii, posiekanej
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Instrukcje

1. Umieść wszystkie przygotowane składniki w garnku wolnowarowym lub Instant Pot.
2. Ustaw garnek wolnowaru na niski poziom na 6 godzin lub wysoki na 4 godziny.
3. W przypadku garnka Instant Pot ustaw na 20 minut w trybie ręcznym z uszczelnieniem zaworu, a następnie naturalne spuszczanie ciśnienia na 5 minut przed ostrożnym zdjęciem pokrywki.
4. Niech sos ostygnie wystarczająco, aby nie poparzyły Cię żadne rozpryski. Użyj blendera zanurzeniowego do zmiksowania sosu lub ostrożnie zmiksuj w blenderze pionowym partiami. Dodaj sól i pieprz do smaku. Odrobina octu balsamicznego to również miły dodatek smakowy.
5. Podawaj z ulubionym makaronem, makaronem z cukinii lub w lasagne.

Uwagi

*odsączam bardzo soku/sosu z pomidorów, ale zachowaj trochę, aby pomidory były nadal soczyste. Wystarczy szybki spuszczenie większości płynu. Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i obliczone przez aplikację innej firmy.

Informacje o wartości odżywczej: