Jak gotować spaghetti squash na 4 sposoby (WIDEO)

Jak długo gotujesz dynię spaghetti

W tym sezonie najważniejsza jest jesienna kabaczek. Możesz również dowiedzieć się o Jak gotować dynię lub Brukselki w tym sezonie też. Uwielbiam oglądać stosy dyń, dyni żołędziowej, dyni delicata i nie tylko. Jednym z rodzajów dyni jesienno-zimowej, którą zawsze wybieram, jest dynia spaghetti. Spaghetti squash to świetna zabawa! W stanie surowym jest całkowicie zwarty, ale po ugotowaniu mięso rozpada się na nitki spaghetti, które można wykorzystać w różnych potrawach. Istnieje kilka pytań, które pojawiają się, gdy wielu z nas myśli o spaghetti squash. Jak gotować spaghetti squash'>

Mam wkrótce zbiór przepisów na spaghetti do squasha, więc pomyślałem, że stworzę obszerny post o tym, jak gotować spaghetti squash. Istnieje kilka różnych metod gotowania dyni do spaghetti, od garnka wolnowarowego, przez kuchenkę, po pieczenie w piekarniku. Pokażę Ci wszystkie trzy sposoby i możesz wybrać metodę, która najbardziej Ci się podoba.

Jak otworzyć spaghetti squash

Dla wielu osób, w tym dla mnie, najtrudniejsze jest wejście do squasha. Nie zdziwiłbym się, gdyby spaghetti squash znalazł się gdzieś na liście 10 najbardziej niebezpiecznych produktów spożywczych. Dynia spaghetti jest okrągła, chwiejna i niesamowicie twarda, co sprawia, że ​​ryzyko skaleczenia się jest całkiem duże. Pomyśl o rozcięciu surowej dyni spaghetti trochę jak rzeźbieniu dyni. Idź powoli i piłuj wokół niego wzdłuż lub w poprzek. Uważam, że najlepiej działa ząbkowany nóż, ale używaj tego, co jest dla ciebie najbezpieczniejsze. W przypadku łodzi do spaghetti do squasha musisz ciąć wzdłuż. Cięcie dyni w poprzek jest lepsze, jeśli gotujesz krążki do spaghetti lub po prostu przenosisz ugotowaną dynię do miski, ponieważ w rezultacie otrzymasz dłuższe pasma makaronu do squasha. Pasemka biegną w poprzek, więc cięcie wzdłuż kabaczka powoduje przecięcie pasm, dzięki czemu są one krótsze. Gdy już pokroisz dynię, po prostu zgarnij nasiona i gotowe.

Jak gotować spaghetti w piekarniku?

Pieczenie dyni spaghetti to moja ulubiona metoda, ponieważ po prostu uwielbiam serwować kabaczek w jego własnej łódce ze skóry. To idealny pojemnik na chili, soczewica po bolońsku , nadzienia lasagne i wiele więcej. Po prostu wrzuć przygotowaną dynię spaghetti na naczynie do pieczenia, posmaruj odrobiną oliwy z oliwek i piecz w temperaturze 350 stopni F przez 35 minut. Możesz go upiec przeciętą stroną w górę lub w dół. Zdecydowałem, że wolę ciąć stroną do góry, aby squash nie zrobił się papkowaty.

Jak gotować spaghetti w kuchence mikrofalowej?

Nie ma czasu na gotowanie'>

reżyser filmowy Toma Brady'ego

Jak gotować spaghetti squash

Czy wiesz, że na kuchence można ugotować całą dynię do spaghetti? To niesamowita metoda, jeśli boisz się przeciąć twardą spaghetti kabaczek na pół. Wolę większość warzyw pieczonych niż gotowanych, ale ponieważ dynia do spaghetti nie jest tak karmelizowana jak inne warzywa, jestem za gotowaniem! Dzięki tej metodzie uzyskałem doskonałe rezultaty. Jedyną sztuczką jest wybór głębokiego garnka i nie przepełnianie go. Dynia będzie unosić się na wodzie i to jest w porządku. Obracaj ją co 10 minut, aby równomiernie się gotowała. Dusić dynię na małym ogniu z pokrywką lekko zdejmowaną z garnka, do miękkości widelca, około 30 minut. Ostrożnie odcedź w durszlaku i pokrój na pół w poprzek przed wyrzuceniem nasion i przeniesieniem miąższu do miski.

Jak gotować dynię spaghetti w garnku wolnowarowym?

Nie ma nic prostszego, chłopaki. Wrzuć swój ulubiony sos do wolnowaru i przykryj spaghetti spaghetti, które zostało przekrojone na pół i usunięte nasiona. Gotuj na wysokich obrotach przez 4 godziny lub na niskich obrotach przez 6 i zgarnij spaghetti. Możesz również ugotować CAŁĄ dynię bez sosu, dodając na dno cal wody. Tylko pamiętaj, aby nakłuć dynię dookoła i przez całą drogę nożem, aby twoja dynia nie eksplodowała! Ponieważ woda z dyni spaghetti gotuje się w garnku, polecam użyć ładnego, gęstego sosu, który poradzi sobie z nieco większą ilością płynu.

Masz to! Cztery proste sposoby na przygotowanie spaghetti squasha. Po ugotowaniu możesz zachować prostotę, dodając odrobinę oliwy z oliwek, soli i pieprzu oraz ulubione warzywa, rośliny strączkowe lub orzechy, albo dodaj swój ulubiony bogaty i obfity sos. Ponieważ temperatura jest nadal wysoka, moim ulubionym daniem do spaghetti squash było to na zdjęciu powyżej. To było metodą gotowaną (zwróć uwagę na długie pasma) i posypane mini pomidorami, oliwą z oliwek i świeżą bazylią. Miłym dodatkiem byłaby ciecierzyca lub oliwki.

Jaki jest twój ulubiony sposób gotowania spaghetti squasha? Czy wypróbowałeś wszystkie cztery z tych metod?

Aktualizacja 2019: Jak gotować dynię spaghetti w garnku błyskawicznym? !

Składniki

• 1 dynia do spaghetti
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• sól morska do smaku
• pieprz czarny do smaku
• przygotowany sos marinara (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Aby upiec spaghetti dynię, rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Ostrożnie pokrój dynię wzdłuż na pół i wyciągnij nasiona. Posmaruj przeciętą stronę oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec do miękkości około 35 minut. Pozostaw do ostygnięcia, aż będzie bezpiecznie pracować, a następnie zeskrob widelcem pasma dyni do spaghetti. Posyp ulubionym sosem.
2. Aby ugotować dynię do spaghetti, umyj ją i włóż do głębokiego garnka. Dodaj tyle wody, aby dynia gotowała na wolnym ogniu, nie przelewając jej. Dynia będzie unosić się na wodzie i to jest w porządku. Gotuj na wolnym ogniu i obracaj dynię co 10 minut, aby upewnić się, że gotuje się równomiernie. Smaż z częściowo przykrytą pokrywką, aż dynia zmięknie, około 20-30 minut. Odcedź w durszlaku. Ostrożnie przeciąć na pół w poprzek i wyłowić miąższ.
3. Aby ugotować spaghetti w mikrofalówce, ostrożnie pokrój kabaczek wzdłuż na pół. Zbierz nasiona. Umieść w naczyniu do kuchenki mikrofalowej wypełnionym około 1/2 cala wody. Przykryj i gotuj przez około 10 minut, do miękkości.
4. Aby ugotować dynię do spaghetti w wolnym naczyniu, przeciąć na pół w poprzek. Zbierz nasiona. Dodaj sos marinara lub około 2,5 cm wody do garnka wolnowarowego i połóż połówki spaghetti squash ściętą stroną do dołu na wierzchu. Przykryj i gotuj na wysokich obrotach przez 4 godziny do miękkości. Możesz również umieścić jedną lub dwie całe kabaczki spaghetti w garnku wolnowarowym z centymetrem wody. Tylko pamiętaj, aby najpierw nakłuć kabaczek nożem, aby nie eksplodował.

Informacje o wartości odżywczej: