Wolnowarowa Zupa Z Czarnej Fasoli

Ta pożywna zupa z czarnej fasoli jest łatwa – w garnku wolnowarowym!

oglądaj płatne w całości online za darmo

Ta zupa z czarnej fasoli jest zrobiona od podstaw z fasolą, warzywami i przyprawami. Jest ciepły, przytulny, obfity, sycący i odżywczy. Jest wystarczająco łagodny dla dzieci, ale łatwo go urozmaicić, jeśli lubisz ostre potrawy. Wolnowar sprawia, że ​​przygotowanie tej zupy z czarnej fasoli jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Przygotuj go wcześnie i wróć do domu na ciepłą kolację. Czy to nie jest po prostu najlepsze po długim dniu'>

Chociaż używanie suszonej fasoli wymaga trochę planowania, to naprawdę jest łatwe, gdy się do tego przyzwyczaisz. Suszona fasola musi być moczona przez noc przed gotowaniem przez kilka godzin. Aby to uprościć, zwykle gotuję suszoną fasolę w powolnej kuchence. W ten sposób mogę to ustawić i zapomnieć. Ta zupa z czarnej fasoli bardzo podobna do przepisu na czarną fasolę wolnowarzoną, ale ma o wiele więcej dodanych do garnka i na wierzchu. Kolejną zaletą korzystania z suszonej fasoli jest to, że są tak cholernie tanie. Jedna funtowa torebka suszonej czarnej fasoli kosztuje zwykle mniej niż 2 dolary. Kiedy myślisz o kosztach fasoli w puszkach lub mięsa, suszona fasola to niesamowita okazja. Czarna fasola jest również świetnym niedrogim sposobem na uzyskanie białka, błonnika, przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Jedna filiżanka ugotowanej czarnej fasoli dostarcza 15 gramów białka i błonnika, dzięki czemu ta zupa z czarnej fasoli jest dość sycąca.

chodząc martwy świat poza

Wolisz wygodę używania fasoli w puszkach lub wstępnie ugotowanej'>

kiedy nadchodzi nowy sezon yellowstone?

Ta zupa z czarnej fasoli jest idealna na rodzinne obiady lub potlucks. Zupę podawać prosto z wolnowaru i podawać w miseczkach, aby uzyskać obfity, rozgrzewający posiłek. Używaj fasoli suszonej lub w puszkach – wybór należy do Ciebie. Mam nadzieję, że zapamiętasz ten przepis na te gorączkowe dni, kiedy masz tylko pięć minut na wrzucenie składników do powolnej kuchenki. Mam nadzieję, że dzięki temu Twoje życie stanie się trochę łatwiejsze, bardziej pożywne i pyszne!

Nie przegap jednominutowego filmu, aby zobaczyć, jak to się robi!

Składniki

• 1 funt suszonej czarnej fasoli lub 4 puszki (15 uncji), odsączone
• 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 5 ząbków czosnku, posiekanych
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 1 seler naciowy, pokrojony w kostkę
• 1 jalapeno, posiekane i pokrojone w kostkę
• 1 łyżka chili w proszku
• 1 łyżka kminku
• 1/8 łyżeczki wędzonej papryki
• 15 uncji pokrojone w kostkę pomidory pieczone na ogniu
• 4-6 filiżanek bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka soli morskiej do smaku
• 1 puszka ziaren kukurydzy, odsączonych (opcjonalnie)
• ostry sos do smaku

Polewy

• 1-2 awokado, pokrojone w kostkę
• 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1 jalapeno, posiekane i pokrojone w plasterki
• mały pęczek świeżej kolendry
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1-2 awokado, pokrojone w kostkę
• 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1 jalapeno, posiekane i pokrojone w plasterki
• mały pęczek świeżej kolendry
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

Instrukcje

1. Jeśli używasz suszonej fasoli, moczyć w wodzie na noc. Odcedź i opłucz fasolę.
2. Do garnka wolnowarowego dodaj fasolę, cebulę, czosnek, marchew, seler, papryczki jalapeno, przyprawy, pomidory, 1/2 łyżeczki soli i 4 szklanki bulionu warzywnego. Przykryj i gotuj na wysokich obrotach przez 4 godziny, potem kolejne dwie godziny na małym ogniu. Jeśli używasz fasoli w puszkach, gotuj na małym ogniu przez 6 godzin. Ostrożnie przelej około 2 filiżanek do blendera i przecier lub użyj blendera zanurzeniowego. Dzięki temu zupa będzie bardziej kremowa. Dodaj go z powrotem do powolnej kuchenki. Dodaj kukurydzę i rozgrzej się przez kilka minut. Lubię dodawać kukurydzę po ugotowaniu zupy, aby pozostała jasnożółta i nie stała się zbyt miękka. Skosztuj zupy i kilku kropel ostrego sosu, jeśli lubisz pikantne, i/lub dodaj więcej soli do smaku. Jeśli zupa za bardzo zgęstniała, dodaj więcej bulionu.
3. Podawaj zupę z czarnej fasoli w miseczkach i dodaj swoje ulubione dodatki!

Informacje o wartości odżywczej: