Lawendowa Lemoniada

Dowiedz się, jak zrobić lemoniadę lawendową za pomocą tego prostego przepisu.

Nasze drzewka cytrynowe są tak świetnymi producentami, że często robimy lemoniadę. Kiedy byliśmy w Toskanii tego lata, lawenda tak pięknie kwitła, zabarwiając brązowe toskańskie wzgórza na fioletowo. Zrobiliśmy tam wiele zabawnych potraw, takich jak autentyczne? ciasto na pizzę oraz sos do pizzy ! W te gorące letnie dni chcieliśmy się napić orzeźwiającego drinka, a lawendowa lemoniada była odpowiedzią. Lemoniada lawendowa jest słodka, cierpka i orzeźwiająca, z łagodnymi nutami kwiatowymi lub ziołowymi w tle.

Jednak to nie był pierwszy raz, kiedy jadłam lemoniadę lawendową. Czasem częstuję się kieliszkiem w jednym z moich ulubionych miejsc na lunch w Santa Barbara, Scarlett Begonia . Kiedy na wiosnę pojawiają się czerwone pomarańcze, robimy Lemoniada z Krwawej Pomarańczy , który jest kolejnym ulubionym. Inne ulubione cytrusy to Sos do sałatki cytrynowej Tahini , Koktajl cytrynowy , Pomarańczowe koktajle proteinowe, Tarty Cytrynowe , klasyka Koktajl Aperol Spritz , Woda z cytryną , lub Napój z octem jabłkowym .

Jak zrobić lawendową lemoniadę?

Przygotowanie lemoniady lawendowej nie jest bardziej skomplikowane niż zrobienie partii klasycznej lemoniady.

Krok 1: Zrób Syrop Prosty Lawendowy

Będziesz chciał, aby lawenda miała czas na zaparzenie syropu, a prosty syrop ostygnie podczas wyciskania soku z cytryn, więc zrób to najpierw. Niektórzy ludzie pomijają prosty syrop i używają olejku lawendowego, ale ponieważ olejki eteryczne zwykle nie są dopuszczone do spożycia, nie polecam tego. Kliknij tutaj aby poznać wszystkie szczegóły dotyczące syropu lawendowego – świetnie sprawdza się również w kawie. Jeśli unikasz cukru (jak ja zwykle) możesz polubić mój Zdrowa Lemoniada Bez Cukru.

Możesz użyć świeżych lub suszonych kwiatów lawendy. Jeśli chcesz pominąć ten krok, dostępne są komercyjnie produkowane syropy lawendowe. Oto jeden, który wygląda dobrze i jest wykonany z naturalnych składników (dlatego wiesz, jest to link partnerski Amazon, co oznacza, że ​​zarabiam niewielką prowizję, gdy robisz zakupy za jego pośrednictwem.)

Krok 2: Wyciśnij sok z cytryny

Istnieje kilka różnych sposobów na wyciskanie soku z cytryny. Ta mała różowa sokowirówka była w naszej wypożyczalni w Toskanii. W domu używam dużej prasy, która szybko wyciska cały sok.

Potrzebujesz 1 szklanki soku z cytryny na standardową partię lemoniady. Wymaga to około 6 średnich cytryn. Jednak zawsze dobrze jest mieć dodatkowe!

Krok 3: Wymieszaj sok z cytryny z wodą i syropem lawendowym

Lubię dodawać świeże plasterki cytryny, aby lemoniada była jeszcze ładniejsza. Przechowuj lemoniadę w dużym dzbanku w lodówce.

Krok 4: Podawaj lemoniadę lawendową schłodzoną na lodzie

Lemoniada jest najlepsza bardzo zimna. Dodaj lód tuż przed podaniem, aby się nie rozcieńczył.

Porady i wariacje na temat lawendowej lemoniady

• Zamroź kostki lodu z lemoniadą, aby nie rozcieńczać lemoniady.
• Domowa lemoniada powinna wystarczyć na 5-7 dni w lodówce.
• Wyciśnij cytryny i zamroź sok, gdy masz pod dostatkiem cytryn.
• Miętowa Lemoniada Lawendowa: Na koniec ubij świeżą miętę.
• Lavender Lemonade Tea: wymieszaj z mrożoną herbatą, aby spróbować Arnolda Palmera.
• Jeżynowa Lemoniada Lawendowa: Na koniec ubij kilka świeżych jeżyn.
• Koktajl Lemoniada Lawendowa: dodaj odrobinę wódki lub wymieszaj z Prosecco.
• Jeśli chcesz uniknąć cukru, wypróbuj nasz Herbata Lawendowa .

Składniki

• 1 szklanka świeżego soku z cytryny
• 1 szklanka lawendowego syropu prostego
• 2-3 szklanki wody
• lód do serwowania
• 1 cytryny, pokrojone w krążki, do dekoracji

Instrukcje

1. W dużym dzbanku wymieszaj sok z cytryny, schłodzony syrop lawendowy i wodę.
2. Smakuj i dostosuj, dodając więcej wody do rozcieńczenia lub w razie potrzeby więcej soku z cytryny i syropu lawendowego.
3. Schładzaj lemoniadę lawendową w lodówce, aż będzie gotowa do użycia, do 5 dni.
4. Podawać z lodem.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.