Aperol Spritz

Klasyczny włoski pomarańczowy koktajl apperitivo, ten przepis na Aperol Spritz zawsze przenosi mnie do włoskiego lata. Ten post jest przeznaczony tylko dla publiczności 21+, poproszę.

Nie pamiętam dokładnie, kiedy pierwszy raz zauważyłem Aperol Spritz. Mogło to być podczas wizyty w pięknym? Jezioro Garda w północnych Włoszech. Prawie każda kawiarnia nad jeziorem miała stoliki z jasnopomarańczowymi koktajlami w wielkich kieliszkach do wina wypełnionych lodem. Kilka lat później, kiedy wróciliśmy do Włochy , tym razem do Toskanii, jednak wszystkie stoliki kawiarniane wydawały się zwieńczone pomarańczowym spritzem!

Gdy zbliża się lato, śnię o tych gorących toskańskich latach chłodzonych zimnym spritzem. A ponieważ zbliża się kilka świątecznych wiosenno-letnich wakacji (Wielkanoc, Dzień Matki, Dzień Pamięci), pomyślałam, że nie ma lepszego czasu, aby podzielić się z Wami klasycznym przepisem na Aperol Spritz! Chociaż w tej przestrzeni dzielę się przede wszystkim zdrowymi przepisami, zostawiam też miejsce na dogadzanie sobie, więc oto jesteśmy. Przepisy na koktajle, takie jak mój Limoncello Spritzer , Arbuz Frose , Margarita Krwawa Pomarańcza , Domowa mieszanka Margarity, oraz Różana Sangria są tu również zawsze popularne. Jeśli chcesz drinka z pierwszego tłoczenia, weź to Napój detoksykujący z octem jabłkowym zamiast.

oglądaj zawsze słonecznie sezon 12 odcinek 7

Co to jest Aperol'>

Z kilka jaskrawoczerwone do pomarańczowego włoskie likiery gorzkie aperitivo, Aperol jest obecnie prawdopodobnie najpopularniejszym. Oto kilka rzeczy, które warto wiedzieć:

• Powstała w 1919 r. w Padwie we Włoszech
• Sekretna receptura pozostała niezmieniona, ale mówi się, że zawiera gorzkie i słodkie pomarańcze, korzenie i zioła
• Ma mniej alkoholu (11%)
• Tylko odrobina goryczki, którą łatwo złagodzić innymi składnikami
• Aperol ma smak słodko-gorzki, z nutami pomarańczy i ziół

Co to jest Aperol Spritz'>

Teraz, gdy wiesz, czym jest sam Aperol, spritz to po prostu odrobina Aperolu zamieniona w spritzera. Aperol Spritz to zimne, orzeźwiające, jasnopomarańczowe aperitivo. Aperitivo to po włosku happy hour: napoje i przekąski przed kolacją. W rzeczywistości można się nimi cieszyć o każdej porze popołudnia.

Przepis na Aperol Spritz

Klasyczny przepis na Aperol Spritz jest tak prosty, że tak naprawdę wcale nie potrzebujesz przepisu! Eksplozja cytrusów na naszym podwórku i przebłysk pięknej Florentine La Menażeria spritz na Instagramie, zainspirował mnie tym razem do zrobienia kilku spritzów. Uwielbiam zamieniać klasyczną pomarańczę z innymi cytrusami, jak widać tutaj. Oto, czego potrzebujesz do klasycznego włoskiego koktajlu:

• 2 części Prosecco (wytrawne włoskie wino musujące)
• 1 część Aperolu
• spryskać wodą sodową (ja używam wody gazowanej jak San Pellegrino)
• wyciskanie świeżej pomarańczy
• kawałek świeżej pomarańczy do dekoracji
• dużo lodu

filmy o ukrytych klejnotach na netflixie

Co podawać z Aperol Spritz

Bycie an przystawka (włoskie jedzenie lub napoje w ramach happy hour), ten koktajl jest świetny do wszelkich przystawek lub przekąsek. Zwłaszcza jeśli są Włochami! Oto kilka pomysłów na dobry początek.

• Orzechy
• oliwki
• Kremowy humus domowego wyrobu
• świeże sajgonki
• Wegański dip z karczochów szpinakowych
• Autentyczna bruschetta pomidorowa
• Tost z awokado
• Bruschetta z awokado
• Deska serów
• Hummus Basil Edamame i chipsy pita
• Półmisek śródziemnomorski Mezze

Często zadawane pytania

Jaka jest różnica między Aperolem a Campari'>

Campari ma znacznie wyraźniejszy gorzki smak. Jest używany w koktajlu Negroni. Jeśli nie znasz się na gorzkich koktajlach, lepiej zacząć od Aperolu.

Gdzie kupujesz Aperol?

Większość sklepów spożywczych oferuje Aperol. BevMo i inne sklepy, które oferują napoje dla dorosłych, z pewnością to robią.

Narcos sezon 2 lista odcinków

Czy mogę zrobić dzbanek na Aperol Spritz?

TAk! Na imprezę możesz zrobić dzbanek Aperol Spritz za jednym razem, zamiast robić pojedyncze drinki. Sztuką jest poczekać do ostatniej chwili, aby prosecco się nie rozlało, i nie dodawać kostek lodu do dzbanka lub spritza, które zostaną rozwodnione.

streamuj grę szefów online za darmo

Składniki

• lód
• 5 uncji Prosecco (włoskie wino musujące)
• 2,5 uncji Aperol
• Spryskaj gazowaną wodą
• Wyciśnij świeży sok pomarańczowy
• Plastry cytrusowe

Instrukcje

1. Napełnij duży kieliszek do wina 2/3 kostkami lodu. Dodaj prosecco, Aperol i odrobinę wody gazowanej lub gazowanej. Wyciśnij świeżą pomarańczę do szklanki i udekoruj plasterkami pomarańczy.

Uwagi

Możesz mieszać cytrusy, dodając grejpfruta, limonkę, cytrynę, czerwoną pomarańczę lub mandarynkę!

Aby zrobić więcej niż jednego Spritza, po prostu postępuj zgodnie z następującym stosunkiem:

2 części Prosecco + 1 część Aperolu + woda sodowa + plasterek pomarańczy

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.