Dowiedz się, jak zrobić w domu lepszą latte z przyprawą dyniową dzięki temu prostemu przepisowi! Wykonane ze złocistego mleka kurkumy, espresso i mleka migdałowego, ta przytulna domowa latte z dynią jest zdrowszą, wegańską alternatywą PSL. Ten przepis byłby nawet wspaniałym napojem po obiedzie w Święto Dziękczynienia.
Październik mija w tym roku. Kostiumy na Halloween dla dzieci są prawie gotowe, a ja już czekam na Święto Dziękczynienia (szalone). Z naszym ostatnim wirem przeprowadzek i bardzo trudnym i emocjonalnym początkiem roku szkolnego dla jednej z moich dziewczyn, nie miałam chwili, aby zatrzymać się i poczuć… uh… magię przypraw dyniowych, która obfituje jesienią.
Wczoraj wziąłem dzień wolny od wszystkich rzeczy, które „powinienem” robić i poszedłem na zajęcia z gorącej jogi, a następnie dodałem domowej roboty latte z mlekiem migdałowym z dynią. Właśnie tego potrzebowałem, aby naładować baterie i dzielę się tym, aby zachęcić Cię do tego samego. Cokolwiek to dla ciebie wygląda.
Ta domowej roboty latte ze złotą dynią, jeśli wolisz „PSL”, ubija się w zaledwie minutę lub dwie i jest zdrowsza, smaczniejsza i tańsza niż kupowanie jej w większości kawiarni.
Składniki Latte z Dyniową Przyprawą
W przeciwieństwie do niektórych wersji kawiarni, które używają syropów smakowych, moje latte z przyprawami dyniowymi robię z prawdziwych składników żywności. To świetna uczta, gdy po przygotowaniu została tylko łyżka puree z dyni Bezglutenowe Babeczki Dyniowe , Wegańskie ciasto dyniowe, a przecier z dyni , Hummus Ciasto Dyniowe Deser , lub Zupa Z Soczewicy Z Dyni i Curry .
Ta domowa latte z przyprawami dyniowymi jest jak połączenie złote mleko i kawę. Słodzę go naturalnie albo syropem klonowym, który jest pyszny, albo bezkaloryczną bezcukrową stewią organiczną (używam marki Trader Joe). Lubię używać mleka migdałowego lub kokosowego. W tej chwili naprawdę podoba mi się niesłodzony napój Trader Joe z mleka kokosowego, ponieważ nie oddziela się po podgrzaniu.
Co to jest Golden Latte'>
Złota latte to ciepły mleczny napój z dodatkiem kurkumy dla uzyskania złotego koloru i wzmocnienia superfood. Złote latte mogą zawierać kawę lub nie. Dzieliłam się kawą bez kawy Złota Latte z Chai raz wcześniej! Kurkumina z kurkumy jest silnym naturalnym środkiem przeciwzapalnym (więcej na ten temat przeczytasz na dr Topór ). Czarny pieprz pomaga organizmowi wchłonąć kurkuminę kurkumową, więc dodaję trochę do tej złotej latte z przyprawą dyniową. Dodaje też nieco więcej pikanterii, co jest miłe! Możesz również dodać kurkumę (świeżą lub mieloną) do koktajli. Sprawdź mój Koktajl z tropikalną kurkumą następny. Do tego też dodaję Koktajl cytrynowy oraz Ryż z Kurkumą .
Jak zrobić latte z przyprawami dyniowymi w domu?
Podgrzewam mleko, a następnie wszystkie składniki na tę złocistą latte w blenderze, aby przez minutę się spieniły. Możesz również dodać składniki do małego rondla i ubić, aby połączyć. Jeśli używasz blendera, bądź bardzo ostrożny podczas miksowania gorącego płynu, ponieważ może rozpryskiwać się i palić. Górę pozostawiam lekko uchyloną i przykrywam ręcznikiem.
Aby podać latte z przyprawami dyni, posyp ulubioną bitą śmietaną. Obecnie dostępnych jest wiele różnych bezmlecznych dodatków do bitej śmietany lub możesz zrobić własne, ubijając schłodzoną śmietankę kokosową z puszki.
Ta złota latte z przyprawą dyni jest tak łatwa w domu i mile widziana, ciepła jesienna uczta. Chociaż zwykle pomijam bitą śmietanę, myślę, że tutaj robi dużą różnicę, więc zdecydowanie polecam trochę posypane szczyptą przyprawy do ciasta dyniowego.
Przejdź do treści
Składniki
- 1 kieliszek espresso
- 1 szklanka podgrzanego mleka bezmlecznego
- 1 łyżka puree z dyni
- 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka syropu klonowego i/lub ekologicznej stewii do smaku
- ulubiona bezmleczna bita śmietana
Instrukcje
- Wszystkie składniki z wyjątkiem bitej śmietany umieść w blenderze. Miksuj, aż dobrze się połączą i spieni się, około 1 minuty. Bądź bardzo ostrożny podczas miksowania gorących potraw/napojów. Górę pozostawiam lekko uchyloną i przykrywam ręcznikiem. Alternatywnie wymieszaj składniki w małym rondlu na średnim ogniu. Dodaj więcej słodzika do smaku.
- Wlej do kubka i przykryj bitą śmietaną i szczyptą przyprawy do ciasta dyniowego.