Wegańska Soczewica Chili

Wegańskie chili z soczewicy (zrobione w Instant Pot lub na kuchence) to łatwy, niedrogi i zdrowy obiad roślinny. Ten post zawiera linki partnerskie Amazon, co oznacza, że ​​możemy otrzymać prowizję, gdy robisz za ich pośrednictwem zakupy.

Kilka z naszych najwyżej ocenianych przepisów to soczewica przepisy kulinarne i przepisy na chili, więc dlaczego nie podzielić się jeszcze jednym, który łączy w sobie te dwie'>Meksykańska Zupa Z Soczewicy, Chili w garnku błyskawicznym , oraz Obfite wegańskie chili przepisy, gdy tu jesteś.

Rośliny strączkowe takie jak soczewica są zszywki w spiżarni które sprawiają, że spożywanie pożywnych posiłków jest niedrogie i wygodne, zwłaszcza dla tych z nas, którzy jedzą produkty roślinne, wegańskie lub wegetariańskie. Są tak wszechstronne, że do ich przygotowania można użyć nawet soczewicy wegańskie niechlujne joes oraz Bolończyk !

tumblr dziewczyny seks

Dlaczego ten przepis działa

To wegetariańskie chili jest wykonane z podobnych przypraw i warzyw jak nasze inne czerwony pieprz receptur, więc ma te same klasyczne smaki. Możesz uczynić go łagodnym lub doprawić go większą ilością chili w proszku lub odrobiną ostrego sosu.

Soczewica stanowi obfitą alternatywę dla fasoli lub mielonego mięsa. Mnóstwo dodatków, takich jak awokado i kolendra, dodaje pysznej konsystencji i smaku.

Co będziesz potrzebował

• Cebula
• Papryka
• Marchewka
• Przyprawy
• Pomidory
• Rosół
• soczewica
• Polewy
• Instant Pot lub duża doniczka

Wskazówki dotyczące przygotowania chili z soczewicy w Instant Pot

Ten przepis jest bardzo szybki i łatwy do wykonania zarówno na kuchence, jak i w Instant Pot. używam Natychmiastowy Garnek Ultra w rozmiarze 6 kwartów. Jedynym problemem jest spalenie na dnie garnka. Aby tego uniknąć, przed gotowaniem ciśnieniowym należy usunąć glazurę z wkładu, użyć wystarczającej ilości płynu (rosołu) i trzymać pomidory na górze.

Jakiego rodzaju soczewicy użyć

Przetestowałam ten przepis tylko z gotowaną soczewicą. Możesz użyć suszonej (płukanej) soczewicy, ale zużyjesz znacznie mniej i będziesz musiał wydłużyć czas bulionu i gotowania. Do zup Instant Pot z soczewicy z suszoną soczewicą używam 2 filiżanek soczewicy i 6 filiżanek bulionu.

najlepsze pokazy Netflixa 2021

Użyłem całego 1 funta. paczka soczewicy na parze od Trader Joe tutaj. Są wygodne do przechowywania w lodówce, co zapewnia szybkie i łatwe posiłki. Kochamy ich w tym Wegetariańska Zapiekanka Z Soczewicy i bruschetta z soczewicy. Możesz również użyć 2 puszek soczewicy, po prostu je odsącz i wypłucz.

Czy Chili z Soczewicy jest Zdrowe'>

Czy wiesz, że wiele z najdłużej żyjących populacji na ziemi codziennie je rośliny strączkowe? Fasola i soczewica dostarczają białka, witamin i minerałów. I w przeciwieństwie do białek pochodzenia zwierzęcego są one również naładowane błonnikiem.

Dodaj to zdrowe chili z soczewicy z awokado, aby uzyskać zdrowe tłuszcze, a otrzymasz pożywny posiłek na bazie roślin, który zapewni ci satysfakcję.

Streaming parady z okazji dnia macy

Sugestie dotyczące serwowania i przechowywania

Moje dzieci uwielbiają chleb kukurydziany podawany z chili. Świetnie komponuje się również z chipsami kukurydzianymi do maczania.

Wegańskie chili z soczewicą smakuje tak samo dobrze, jeśli nie lepiej, następnego dnia i wspaniale się odgrzewa. Po schłodzeniu do temperatury pokojowej wstaw chili do lodówki do 5 dni lub zamrażaj do 3 miesięcy.

Więcej ciepłych i przytulnych przepisów na bazie roślin

Aby uzyskać więcej przepisów na Instant Pot na bazie roślin, zobacz nasz pełny post na temat Przepisy Vegan Instant Pot lub weź kopię mojej książki kucharskiej, Weganin w mgnieniu oka !

• Minestrone z natychmiastowym garnkiem
• Wegańskie risotto z grzybami

Składniki

Soczewica Chili

• 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z awokado
• 1 żółta cebula, posiekana
• 2 marchewki, posiekane
• 1 zielona papryka, posiekana
• 1 ½ szklanki bulionu warzywnego
• 3 szklanki ugotowanej brązowej lub zielonej soczewicy (patrz uwaga)
• 1 (28 uncji puszki) pokrojone w kostkę pomidory
• 4 uncje może pokroić w kostkę zielone papryczki chili
• 1 ½ łyżki chili w proszku
• 1 ½ łyżki mielonego kminku
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka soli morskiej (plus więcej do smaku)

Polewy

• Tarty ser cheddar lub drożdże odżywcze
• Kolendra
• Awokado, pokrojone w kostkę
• ostry sos

Instrukcje

1. Wybierz sauté w garnku instant i dodaj olej. Gdy olej będzie gorący, dodaj cebulę, paprykę i marchewkę, smaż przez 5 minut, aż warzywa zmiękną.
2. Anuluj tryb sauté. Dodaj bulion warzywny i usuń glazurę z wkładu Instant Pot, zeskrobując wszelkie kawałki przyklejone do dna, aby zapobiec przypaleniu podczas gotowania. Dodaj resztę składników, ale nie mieszaj, ponieważ pomidory często przypalają się na dnie. Zamknij pokrywę i umieść zawór na uszczelnieniu.
3. Wybierz wysokie ciśnienie i ustaw timer na 5 minut. Stanie na stole około 15 minut, aby Instant Pot osiągnął presję.
4. Po ugotowaniu zrób szybkie zwolnienie, ostrożnie otwórz pokrywkę. Podawać w miseczkach z ulubionymi dodatkami.

Uwagi

soczewica

Używam 1 funta pakowanej próżniowo soczewicy na parze od Trader Joe's. Możesz również użyć 2 puszek (15 uncji) soczewicy, odsączonej i wypłukanej. Nie testowałam tego przepisu z suchą soczewicą. Jeśli chcesz tego spróbować, potrzebujesz 2 filiżanek suszonej soczewicy (wypłukanej) i około 6 filiżanek wody i będziesz musiał pozwolić chili gotować się dłużej, aby uwolnić się naturalnie. Nie używaj czerwonej soczewicy, ponieważ stają się bardzo papkowate.

Magazynowanie

• Chili można przechowywać w lodówce do 4 dni lub zamrażarce do 3 miesięcy.

• Aby odgrzać zupę, rozmrażaj ją przez noc, a następnie podgrzej na kuchence lub w pojedynczych miskach w kuchence mikrofalowej.

Zastępstwa:

Soczewica: Ciecierzyca

shang chi data premiery disney plus

Chili w proszku, kminek, czosnek w proszku: przyprawa do taco

Instrukcja kuchenki

1. W dużym garnku na średnim ogniu dodaj olej. Gdy olej będzie gorący, dodaj cebulę, paprykę i marchewkę, smaż przez 5 minut lub aż warzywa zmiękną.
2. Dodaj resztę składników i wymieszaj, zagotuj.
3. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut. Prawdopodobnie będziesz musiał dodać więcej bulionu, aby uwzględnić parowanie podczas gotowania na kuchence.
4. Podawaj w miseczkach i udekoruj wybranymi dodatkami.

rekomendowane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Wegańskie w mgnieniu oka: 103 przepisy roślinne na Twoją błyskawiczną doniczkę
• Instant Pot Ultra 60 Ultra 6 Qt

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.