Łatwa Wegetariańska Pieczona Fasola

Łatwa wegetariańska fasolka po bretońsku gotowana w powolnej kuchence lub na kuchence jest idealnym słodkim i pikantnym dodatkiem na obiad.

Hej hej! To część 2 moich klasycznych amerykańskich potraw typu comfort, które są idealne na letnie grillowanie. Na wypadek, gdybyś to przegapił, wczoraj podzieliłem się super łatwym Przepis wegański Colesław . Dziś to wegetariańska fasolka po bretońsku. Fasolka po bretońsku to dodatek, który uwielbiałem jako dziecko. Są słodkie, pikantne i obfite i tak dobrze pasują do innych ulubionych przez dzieci, takich jak grillowane burgery na podwórku.

ile jest odcinków w całym amerykańskim sezonie 3

Co dokładnie są fasolka po bretońsku, w ogóle jest upieczona, jest duszona. Niektóre przepisy, które widziałem, w rzeczywistości przenoszą ugotowaną fasolę i sos do naczynia żaroodpornego i pieczą. Często te przepisy mają warstwy pieczonego bekonu na wierzchu. wegetariański przepis na fasolkę po bretońsku jest oczywiście wolny od bekonu lub szynki, które są często używane w tradycyjnej fasolce po bretońsku.

Jakiego rodzaju fasoli używa się do pieczonej fasoli?

Najczęściej granatowa fasola lub fasola Boston służy do fasoli po bretońsku. Zamiast tego używam cannellini lub wielkiej fasoli północnej, ponieważ są to podobne do białej fasoli i to, co mam pod ręką. Możesz zacząć od zera i użyć suszonej fasoli (potrzebujesz jednej filiżanki) lub pójść na skróty i użyć 2 (15-uncjowych) puszek fasoli. Używając suszonej fasoli, chcesz ją namoczyć przez noc, a następnie gotować 1-2 godziny do miękkości, zanim przejdziesz dalej.

Składniki wegetariańskiej fasoli po bretońsku

Składniki na słodki sos z pieczonej fasoli to: żółta cebula, melasa, musztarda Dijon, cukier kokosowy, wegetariański sos Worcestershire, sól i pieprz. Sos Worcestershire zazwyczaj nie jest bezglutenowy ani wegański. Polecam markę Robbie’s, na którą trafiłam Całej żywności i jest bezglutenowy, wegański i ma niską zawartość sodu.

Jak zrobić fasolkę po bretońsku na kuchence?

Podsmaż cebulę w odrobinie oliwy, oleju kokosowego lub z awokado do miękkości.

Aby zrobić sos dodaj ketchup, melasę, cukier kokosowy, sól i pieprz. Lubię te fasolki po bretońsku trochę mniej słodkie. Jeśli jesteś podobny do mnie, dodaj jeszcze mniej cukru kokosowego lub całkowicie go pomiń.

nowe programy do obejrzenia na netflixie

Wymieszaj ugotowaną fasolę i gotuj przez chwilę na małym ogniu, aby fasola wchłonęła cały ten pyszny smak. Dodaj trochę wody z fasoli lub zwykłej wody, jeśli sos będzie zbyt suchy.

Obserwuj, jak fasola przechodzi od białego do głębokiego brązu.

programy jak poranny program

Fasolka po bretońsku

Na gorące letnie dni lub pecha, powolna kuchenka jest doskonałym rozwiązaniem. Aby przygotować wegetariańską fasolkę po bretońsku w powolnej kuchence lub w rondlu, podsmaż cebulę i dodaj ją do powolnej kuchenki wraz z gotowaną fasolą i resztą składników. Gotuj na małym ogniu przez 6 godzin lub aż będzie gorąca i gotowa do spożycia. Jeśli używasz suszonej fasoli, namoczoną fasolę gotuj przez 1-2 godziny do miękkości, a następnie gotuj z pozostałymi składnikami w wolnowarze na małym ogniu. Dodaj 1/2 szklanki wody z ziaren lub zwykłej wody, aby w razie potrzeby rozluźnić sos.

Więcej wegetariańskich przepisów na letnie grillowanie

• Wege kebaby
• Ukąszenia arbuza i fety
• Wegańska Colesław
• Sałatka Grecka z Ciecierzycy
• świeży sos
• Guacamole 4 sposoby
• Sałatka Szpinakowa Z Truskawkami
• Sałatka z komosy ryżowej z czarną fasolą i brzoskwiniami
• Arbuz Mrożona Róża
• Vegan Key Limpe Ciasto

Składniki

• 1 łyżka oliwy, awokado lub oleju kokosowego
• 2 (15-oz.) puszki wielkiej fasoli północnej
• 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 1/4 szklanki ketchupu
• 1 łyżka sosu Worcestershire (GF, Vegan. Ja używam Robbie's)
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 1-2 łyżki cukru kokosowego
• 1 łyżka melasy (nie blackstrap)
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

Instrukcje

1. Rozgrzej olej na średnim ogniu w średniej wielkości rondlu. Dodaj cebulę i smaż do miękkości, około 10 minut.
2. Odsącz ugotowaną/puszkową fasolę, ale zachowaj około 1/2 szklanki płynu.
3. Dodaj ketchup, sos Worcestershire, musztardę, cukier kokosowy, melasę, sól i pieprz do rondla i wymieszaj, aby połączyć. Uwaga: lubię iść powoli ze słodyczą. Zawsze możesz dodać więcej, ale nie możesz tego usunąć. Jeśli nie chcesz, aby fasolka po bretońsku była tak słodka, zacznij od połowy melasy i cukru kokosowego. Dodaj odsączoną fasolę i zamieszaj. Gotuj na wolnym ogniu z częściowo przykrytą pokrywką. Dusić przez 20 minut, aby smaki się rozwinęły. W razie potrzeby dodaj więcej wody z ziaren lub zwykłej wody, aby rozcieńczyć sos.

Uwagi

Instrukcja powolnego gotowania: podsmaż cebulę i dodaj ją do wolnowaru razem z ugotowaną fasolą i resztą składników. Gotuj na małym ogniu przez 6 godzin lub aż będzie gorąca i gotowa do spożycia. Jeśli używasz suszonej fasoli, namoczoną fasolę gotuj przez godzinę, a następnie gotuj z pozostałymi składnikami w wolnowarze przez 8 godzin na małym ogniu. Dodaj 1/2 szklanki wody z ziaren lub zwykłej wody, aby w razie potrzeby rozluźnić sos. Na podstawie AllRecipes Bostońskie pieczone fasolki

Informacje o wartości odżywczej: