Jak zrobić guacamole?

Dowiedz się, jak przygotować prosty przepis na guacamole, a także pomysły na pyszne dodatki, które przeniosą Twój guac na wyższy poziom.

Uwierzysz, że to prawie Cinco de Mayo'>

hulu 99 centów czarny piątek

Jak zrobić klasyczne guacamole?

Chciałam podzielić się z tobą klasycznym podstawowym przepisem na guacamole i kilkoma smacznymi dodatkami lub dodatkami, które przeniosą twoje guaca na wyższy poziom. Tak, w dzisiejszych czasach możemy znaleźć gotowe guacamole w prawie każdym sklepie spożywczym, co jest bardzo wygodne. Ale bardzo łatwo jest też zrobić guacamole w domu, a smakuje o wiele lepiej. Podstawowe guacamole wymaga tylko kilku prostych składników: awokado, limonki, czosnku i soli. Aby dodać smaku i chrupkości, dodajemy pokrojone w drobną kostkę jalepeno i cebulę lub szalotkę. Jak wspominam w filmiku na YouTube, wolę tu szalotki, bo są łagodniejsze. Moje dzieci nie zawsze są zadowolone z kawałka surowej cebuli, ale szalotka nie ma nic przeciwko.

Zawsze jestem szczęśliwą dziewczyną, gdy duża miska domowej roboty guacamole pojawia się na imprezach lub po prostu na moim kuchennym blacie. Chociaż klasyczne guacamole jest całkiem idealne, od czasu do czasu lubię dodawać więcej zabawnych, pięknych i pysznych smaków.

o której godzinie jest żółty kamień

Dodatki guacamole

Na potrzeby tego posta zrobiłam podwójną porcję guacamole i podzieliłam ją na cztery miski. Myślę, że serwowanie różnych smaków guacamole byłoby tak dobre dla batonika taco! Guacamole z oczkami granatu jest moim ulubionym w miesiącach jesienno-zimowych. Nasiona praktycznie mienią się na kremowym guacamole i dodają soczystego słodkiego smaku. Latem uwielbiam dodawać pokrojone w kostkę mango lub ananasa, aby uzyskać tropikalny smak. Pomidor pokrojony w kostkę to oczywiście klasyk.

Który guacamole jest twoim ulubionym'>

karta walki dzisiaj ufc

Jak przechowywać domowe Guacamole?

Jak być może zauważyłeś, awokado nie pozostaje długo zielone. Pod wpływem powietrza zaczynają szybko brązowieć. Na szczęście kwas w soku z limonki dłużej utrzymuje świeżość guacamole. Niektórzy ludzie przysięgają, że zostawiają pestkę awokado w guacamole, aby zachować świeżość. Przechowuję mój w szczelnym pojemniku i zwykle pozostaje idealnie świeży i zielony do 12 godzin. Kluczem jest dużo soku z limonki.

Składniki

• 2 dojrzałe awokado
• Sok z 1 limonki
• 1-2 ząbki czosnku, posiekane lub zmiażdżone
• 1 mała szalotka, drobno pokrojona
• 1/2 jalapeno, bez pestek i pokrojonego w drobną kostkę
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry, opcjonalnie
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1 pomidor Roma, pokrojony w kostkę (opcjonalnie)
• 2 łyżki pestek granatu (opcjonalnie)
• 1/2 mango, pokrojone w kostkę (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Przekrój awokado na pół, usuń pestki i wrzuć miąższ do miski. Dodaj sok z limonki, czosnek, szalotkę, jalapeno i kolendrę. Rozgnieć widelcem. Dopraw do smaku solą.
2. W razie potrzeby wymieszać z pomidorem, granatem lub mango. Ciesz się z chipsami tortilla lub tacos.
3. Guacamole można przygotować z godzinnym lub dwiema wcześniejszymi czynnościami. Przykryj szczelnie folią i przechowuj w lodówce.

Uwagi

*Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i oparte na 1/4 tego przepisu bez żadnych dodatków.

Informacje o wartości odżywczej: