Pitaja 101! Jak pokroić i zjeść smoczy owoc

Pitaja! Smoczy owoc! Jakkolwiek go nazwiesz, ten tropikalny owoc może być tajemniczy. Przyjrzyjmy się, jak kroić smoczy owoc i jak jeść smoczy owoc. Omówimy również smak smoka, odmiany owoców oraz wartości odżywcze i korzyści.

W lokalnym rynku rolników w zeszłym tygodniu zauważyłem najpiękniejszy wyświetlacz owoców tropikalnych. Jak zwykle odebrałem trochę awokado , marakuja i smoczy owoc dla dzieci.

Skoro tu jesteś, możesz być zainteresowany Jak pokroić ananasa , Papaja , Jak jeść kumkwat , oraz Jak idealnie pokroić awokado . Sprawdź wszystkie nasze ulubione Egzotyczne owoce tutaj !

dzisiaj pokaż doktorowi Oz

Co to jest owoc pitai'>

Smoczy owoc ma miękkie smocze kolce na zewnątrz i miękkie, soczyste owoce z nasionami w środku. Rośnie na pnącym kaktusie zwanym hylocereus , który rośnie w klimacie tropikalnym.

Pochodząca z Ameryki Środkowej pitaya cieszy się popularnością od setek lat. Jest teraz dostępny na całym świecie i łatwiej niż kiedykolwiek znaleźć, ponieważ jest sprzedawany w stanie świeżym, mrożony , a nawet w postaci sproszkowanej. Jest określany kilkoma nazwami, w tym truskawkową gruszką, smoczym owocem i pitają.

Wystawa Pitaya (smoczego owocu) na targu rolników w Santa Barbara.

cały film prawdy

Jak smakuje smoczy owoc'>

Owoc smoka ma bardzo łagodny smak, który został opisany jako tropikalna gruszka . Ma miękkie, słodkie, a zarazem chrupiące (ze względu na pestki) wnętrze, które jest przypomina kiwi . Różne odmiany smoczych owoców smakują inaczej. Moim ulubionym jest żółty owoc smoka, który uważam za słodszy i bardziej aromatyczny.

Rodzaje smoczych owoców

Istnieje kilka odmian smoczego owocu i możesz nie wiedzieć, co jest w środku, dopóki nie rozetniesz jednego. Przyjrzyjmy się najczęstszym odmianom.

Owoc czerwonego smoka

Smoczy owoc (pitaya) z czerwoną skórką może mieć czerwony, różowy lub biały miąższ. Jednak nie ma zbyt wiele smaku. Świetnie nadaje się do tropikalnych koktajli, które zawierają aromatyczne składniki, takie jak ananas i mango. Odmiana o białym miąższu jest najbardziej powszechna i najmniej słodka.

Owoc różowego smoka

Smoczy owoc z różową skórką (na zdjęciu na górze tego artykułu) i jasnofioletowym miąższem jest czasami określany w sklepach jako „American Beauty”. Ma również łagodnie słodki smak podobny do czerwonej pitai.

Owoc żółtego smoka

Żółty smoczy owoc ma żółtą skórkę z białym wnętrzem z nieco większymi czarnymi nasionami. Jest słodszy niż odmiany czerwone, ale trudniej go znaleźć. Uważam, że najsmaczniejszy jest żółty owoc.

Jak jeść smoczy owoc

Możesz jeść zwykły owoc smoka, jak każdy inny owoc. Ma jednak bardzo łagodny smak i osobiście wolę go z odrobiną wyciśniętego soku z limonki.

• Dowiedz się, jak zrobić Miska pitai .
• Wypróbuj Koktajl ze smoczych owoców .
• Dodaj do sałatek owocowych.
• Użyj na Talerz owoców tropikalnych .

Miska pitai

kiedy wyjdzie koło czasu?

Jak pokroić smoczy owoc

Krok 1: Przetnij na pół

Umyj i osusz smoczy owoc i pokrój go wzdłuż na pół. Może mieć na dole twarde kawałki, które należy najpierw usunąć.

Krok 2: Obierz smoczy owoc

Odwróć owoce ściętą stroną do dołu i obierz skórkę. Alternatywnie użyj łyżki, aby nabrać miąższ.

Krok 3: Wytnij

Pokrój obrane smocze owoce na plasterki lub kostki.

jak oglądać paradę dziękczynną Macy

Korzyści z owoców smoka

Owoc Pitaya jest dobrym źródłem energii. Jest niskokaloryczny, beztłuszczowy i dostarcza ważnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Niektóre studia sugerują również, że może wspierać zdrowie jelit.

• Błonnik. Ten bogaty w błonnik owoc ma 5 gramów błonnika w 5 uncji. porcja, która stanowi 18% dziennej wartości dziennej.
• Magnez. 42 mg. w 6 uncji. porcja, która stanowi 10% DV.
• Witamina C. 9 mg. w 6 uncji. porcja, która stanowi 10% DV.
• Potas. 290 mg. w 6 uncji. porcja, która stanowi 6% DV.
• Żelazo. 1 mg. w 6 uncji. porcja, która stanowi 6% DV.

Składniki

• 1 smoczy owoc

Instrukcje

1. Umyj swój smoczy owoc.
2. Przeciąć wzdłuż na pół.
3. Ułożyć ściętą stroną do dołu i obrać ze skóry. Alternatywnie możesz użyć dużej łyżki, aby zgarnąć miąższ ze skóry.
4. Pokrój w plasterki nożem. Przechowywać w plasterkach lub pokroić w kostkę.
5. Przechowuj pokrojony smoczy owoc w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni lub zamrażaj kostki do 3 miesięcy.

Uwagi

Aby zrobić kulki ze smoczych owoców, pokrój smoczy owoc wzdłuż na pół, ale nie usuwaj skórki. Użyj kulki z melona, ​​aby zrobić kulki z owoców i użyj w sałatce z owoców tropikalnych, koktajlach lub umieść z powrotem w skórce smoczego owocu.

Jak jeść smoczy owoc

Ciesz się miąższem smoczego owocu prosto ze skóry lub dodaj do sałatek, sałatek owocowych, koktajli, misek pitai, soków i koktajli/moktaili.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.