Jak ciąć i jeść papaję

Szukasz przepisów na papaję

Podczas ostatniej podróży do Hotel Kahala w Honolulu , podobała mi się łódź z papai wypełniona jogurtem i jagodami. Przypomniało mi, jak bardzo kocham tropikalny oraz egzotyczny owoc , zwłaszcza na wakacjach. Nasze posty o tym, jak jeść Pitaja (Smoczy Owoc) oraz Jak pokroić ananasa oraz Awokado zostały docenione przez wielu, więc dzisiaj dzielimy się tym, jak kroić i jeść papaję.

Jeśli nie próbowałeś wcześniej tego owocu, być może zastanawiasz się, co zrobić z nasionami, jak sprawić, by papaja była smaczniejsza i co jeszcze można z nim zrobić. Istnieje kilka rodzajów papai, ale dzisiaj używamy papai hawajskiej. Spójrzmy!

Nieco niedojrzała hawajska papaja.

Jak sprawdzić, czy papaja jest dojrzała?

Papaja jest często zbierana na zielono, zanim dojrzeje, aby zapobiec siniakom podczas transportu. Podobnie jak gruszki lub awokado, będziesz chciał poczekać, aż owoce będą dojrzałe, ale nie miękkie. Jeśli nie masz lokalnych papai, być może będziesz musiał poczekać dzień lub dwa, aż owoce dojrzeją.

• Idealnie dojrzała papaja powinna mieć złocistą skórkę. Pozostanie kilka zielonych plam.
• Przy delikatnym przyciśnięciu powinno być lekkie poddanie, jak w przypadku dopiero co dojrzałego awokado lub gruszki, ale nie miękkie.
• Miąższ powinien mieć konsystencję gruszki – ani chrupiący, ani papkowaty.

Jak wyciąć papaję na 3 sposoby

Podobnie jak większość owoców, papaja świetnie nadaje się do przygotowania i przechowywania w lodówce lub zabrania do szkoły lub pracy. Najczęściej wybieram najprostszą metodę krojenia owoców na pół, usuwania pestek i jedzenia prosto ze skórki łyżką.

Możesz także pokroić papaję w kostkę lub kulki i przechowywać przez dzień lub dwa w hermetycznym pojemniku w lodówce. Wyciśnij limonkę na owoce, aby zachować je i dodać smaku.

• Łodzie . Papaję przekroić wzdłuż na pół. Wyciągnij nasiona i wyrzuć lub ratować je na później – tak, są jadalne! Masz teraz połówki lub łodzie z papai.
• Plastry . Papaję obrać obieraczką do warzyw i wyrzucić skórkę. Przeciąć wzdłuż na pół, usunąć nasiona, następnie pokroić w kostkę lub plastry.
• kulki . Przeciąć wzdłuż na pół, usunąć nasiona, a następnie za pomocą melona uformować kulki.

Jak jeść Payapa + najlepsze przepisy

Papaja smakuje mi najlepiej z odrobiną kwasu – wyciskanie limonki jest idealne. Miła jest też pikantność jogurtu naturalnego, dlatego te łódki z papai są tak świetne na śniadanie. Jeśli chcesz jeszcze więcej przepisów i pomysłów na jedzenie papai, oto kilka ulubionych.

• Łódka śniadaniowa . Napełnij wydrążoną połówkę papai 1/2 szklanki jogurtu naturalnego i przykryj jagodami, muesli i nasionami chia.
• Łódka Acai . Wypełnij wydrążoną połowę papai z Miska Acai Przepis.
• Koktajl. Dodaj kawałki świeżej lub mrożonej obranej papai do blendera z innymi owocami tropikalnymi, takimi jak ananas, banan i mango.
• Sok. Przełóż pestki przez sokowirówkę. Zobacz resztę naszych przepisy na sok tutaj .
• Papaja i Lime Agua Fresca
• Vinaigrette z nasion papai
• Zanurzać
• Sałatka z Awokado Papaja

Składniki

Zwykły Cięty Papaja

• 1 dojrzała papaja
• 1 limonka

Hawajskie łodzie z papai

• 5 uncji zwykły jogurt grecki
• 1/3 szklanki świeżych jagód
• 1/4 szklanki granoli
• 1 łyżeczka nasion chia

Instrukcje

1. Umyj papaję i połóż ją na desce do krojenia. Odetnij około ½ cala od końca łodygi. Następnie pokrój papaję wzdłuż na pół.
2. W przypadku połówek użyj łyżki, aby zgarnąć nasiona z papai. Odrzuć lub zachowaj na później, ponieważ są jadalne. Wyciśnij limonkę i jedz prosto ze skóry lub użyj melona do kulek.
3. W przypadku plastrów, pokrój owoce na pół wzdłuż i zgarnij nasiona. Połóż ściętą stroną do dołu na desce do krojenia. Użyj obieraczki do warzyw, aby obrać owoce.
4. Pokrój papaję na plasterki lub kostki i wyciśnij limonkę.
5. Aby zrobić Hawaiian Papaya Boats, wypełnij połówki nasionami usuniętymi jogurtem. Udekoruj muesli, jagodami i nasionami chia i od razu ciesz się.

Uwagi

Pokrojona papaja wytrzyma w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni.

Twoja papaja jest dojrzała, gdy w niektórych miejscach zmienia kolor z zielonego na złocistożółty. Nadal będzie miał kilka zielonych plam. Powinno też lekko ustąpić po ściśnięciu.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.