Owoc tropikalny

Inspiracja do stworzenia zdrowego, pięknego talerza z owocami tropikalnymi, którym można delektować się samodzielnie lub z budyniem z nasion chia, jogurtem lub muesli.

Aloha! Ostatni tydzień spędziliśmy na magicznej wyspie Kauai. Chociaż na wyspie było tak wiele rzeczy, które uwielbiałam, a szczegółami naszej podróży podzielę się później, jedną z moich ulubionych rzeczy było wczesne wstawanie i delektowanie się papają z limonką na bujnej zielonej trawie przed naszym mieszkaniem . Powietrze było zawsze ciepłe i gęste, nawet o 5:30 rano. Słyszałem rozbijające się fale i śpiew ptaków, ale wszystko inne było ciche, gdy dzieci jeszcze spały. To był całkowicie pyszny spokój.

Jedne z najlepszych na świecie owoców tropikalnych rosną na Hawajach i nie mogłem się doczekać, kiedy kupię je na targu rolników w Poipu. Znałem większość owoców, ale było też kilka nowych dla mnie. Po prostu musiałem podzielić się z wami tymi wspaniałymi owocami tropikalnymi i podzielić się kilkoma wskazówkami, jak złożyć swój własny talerz sałatek z tropikalnymi owocami i innymi sposobami, aby się nim cieszyć! Nie spodziewam się, że będziesz w stanie znaleźć to wszystko, chyba że mieszkasz w strefie tropikalnej, ale mam nadzieję, że spodoba ci się słodycz dla oczu i zaczerpniesz trochę inspiracji z owoców aloha. Nie przegap naszej wyjątkowej listy egzotycznych owoców!

Jednym z powodów, dla których wolę przebywać w wynajmowanym domu niż w hotelu, jest możliwość gotowania własnego, świeżego, odżywczego jedzenia. Zwykle jest zdrowszy i znacznie tańszy. Pierwszego ranka w mieszkaniu ułożyłam ten prosty talerz owoców tropikalnych na śniadanie. Natura jest taka piękna. Nie mogłem się powstrzymać przed zrobieniem zdjęć tego kolorowego talerza. Chciałabym odtworzyć tę miskę z owocami tropikalnymi na batonik parfait z owocami i granola na letni brunch.

Oto, co znaleźliśmy na targu rolników Poipu i lokalnym sklepie spożywczym w Princeville:

• Papaja
• Mango
• Liczi
• Marakuja
• Ananas
• Orzech kokosowy
• Soursop

Co to jest kieliszek'>

Porozmawiajmy o ubieraniu się. Niektórzy ludzie lubią „ubierać” owoce i sałatki owocowe. Na południu popularne są kremowe zaprawy makowe. Osobiście jestem zespołem nagi, jeśli chodzi o owoce. Owoce są idealne same w sobie i powinny błyszczeć. Chyba że owoce nie są najsłodsze, w takim przypadku wystarczy odrobina miodu zmieszanego z sokiem cytrusowym. Za namową życzliwego rolnika na targu na Kauai zjedliśmy papaję z odrobiną marakui na wierzchu. Papaja jest tak kremowo słodka, że ​​potrzebuje odrobiny cierpkości. Do bardzo słodkich owoców wybierz wyciskanie limonki, do kwaśnych owoców spróbuj wyciskania pomarańczy. Odrobina miętowego syropu prostego może być również świetna na owocach, które tego potrzebują, ale te tropikalne owoce z pewnością nie.

Uwielbiam robić duży, piękny talerz owoców tropikalnych. Wspaniale jest sam lub na jogurcie lub budyń chia , posypana tropikalną granolą. Wypróbuj partię mojej ulubionej Tropical Granola w moja książka kucharska . To niesamowite!

Składniki

• 1 papaja
• 2 mango
• 1 mały ananas
• 2 marakuja, przekrojona na pół (im bardziej pomarszczona, tym lepiej)
• 5 liczi
• 1 limonka, pokrojona w łódeczki
• świeże lub prażone mięso kokosowe
• granola tropikalna do podania (opcjonalnie)
• budyń z nasion chia lub jogurt do podania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Papaję przeciąć wzdłuż na pół. Łyżką wyłowić nasiona. Ponownie pokrój połówki papai wzdłuż, aby uzyskać cztery kawałki. Pokrój mango wzdłuż z każdej strony nasion na środku, tak aby uzyskać dwa duże kawałki. Pokrój miąższ mango do skóry bez przekłuwania skóry, liniami 1/2 cala pionowo, a następnie poziomo, aby uformować kostkę. Przyciśnij skórkę mango do przodu, aby wyskoczyło. Pokrój skórkę i pokrój ananasa.
2. Ułóż owoce na talerzu lub półmisku. Nałóż na papaję nasiona marakui lub wyciśnij sok z limonki.
3. Owoce podawaj z granolą, budyniem chia i/lub jogurtem.

Informacje o wartości odżywczej: