Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, „Co to do cholery jest kumkwatem
W naszej posiadłości znajduje się około 5 drzew kumkwatów różnej wielkości. Jeden jest duży i w ziemi, podczas gdy pozostałe to karłowate drzewa we włoskich doniczkach. Drzewa te pięknie wyglądają i dodają zielonego i pomarańczowego popiołu, ale dają też smaczne małe owoce cytrusowe. Goście często pytają o kumkwaty i jak je jeść, więc pomyślałem, że stworzę post pełen wszystkiego, co możesz chcieć wiedzieć o kumkwatach.
Co to jest kumkwat?
Kumkwaty to rodzimy chiński owoc cytrusowy przypominający mandarynki lub pomarańcze, ale spożywany zupełnie inaczej. Jak duże są kumkwaty? Mają kształt jajka, około 1 cala długości i 1 pół cala szerokości, trochę jak duże winogrona lub oliwki.
jakim kanałem jest gra Steelers
W przeciwieństwie do innych odmian cytrusów, cały owoc jest jadalny. Skórka kumkwatu jest słodka, a sok i miąższ bardzo kwaśny. Nic dziwnego, że kumkwaty są czasami określane jako wywrócone na lewą stronę pomarańczy. Jeden przyjaciel porównał je do „naturalnych dzieciaków z kwaśną łatką”.
Jak smakuje kumkwat?
Jak można się domyślić, kumkwaty smakują słodko cierpko, podobnie jak inne owoce cytrusowe, takie jak mandarynki, pomarańcze, grejpfruty i cytryny. Jednak większość cukru jest skoncentrowana w skórze, która jest cieńsza niż większość innych odmian cytrusów i pozbawiona miąższu. Podczas gdy skórka jest słodką częścią, sok i miąższ są bardzo cierpkie.
Drzewo Kumkwatu
Kumkwaty dobrze rosną w strefy uprawy 9 do 10 , i zdecydowanie polecam je, jeśli tam mieszkasz. Nawet jeśli nie masz dużo miejsca, małe drzewko rozjaśni każde patio. Tylko upewnij się, że jest dużo światła i ma dużo miejsca w doniczce.
Kiedy w sezonie są kumkwaty'>
Istnieje kilka odmian drzew kumkwatowych i występują one w różnych porach roku. Tutaj, w Kalifornii, jedno z naszych przydomowych drzew kumkwatów przez cały rok wydaje owoce. Jednak owoce mniejszych drzew dojrzewają i zmieniają kolor z zielonego na pomarańczowy około stycznia, wraz z zimowymi drzewami cytrusowymi.
charakterystyczne gejowskie filmy świąteczne
Gdzie kupić kumkwaty
W sezonie można je znaleźć w wielu sklepach spożywczych. Widziałem je w workach od Melissy Produkty sprzedawane w Sprouts. Możesz również znaleźć je na lokalnym targu rolniczym, jeśli mieszkasz w cieplejszym klimacie. Wybierając kumkwaty, wybieraj owoce, które są żywe, pomarańczowe, błyszczące, pulchne i pozbawione skaz, ponieważ będziesz jadł skórkę.
Przepisy na kumkwat
Chociaż zwykle podgryzamy te soczyste tarte kumkwaty jak przekąskę, są one również piękne na deskach serów, pokrojone w sałatki, użyte w dressingach, zatopione w margaritach, zapiekane w babeczkach lub używane w przepisach takich jak te poniżej.
- marmolada z kumkwatu
- sałatka z owoców cytrusowych
- kumkwaty w cukrze
- Kumkwat Kandyzowany
- mojito z kumkwatu
- smoothie z krwistopomarańczowym kumkwatem
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wysoka zawartość błonnika
Materiały
- Świeże kumkwaty
Narzędzia
- Nic
Instrukcje
- Umyj kumkwaty w wodzie lub occie jabłkowym. Ponieważ jesz skórę, jeszcze ważniejsze jest, aby wybrać produkt wolny od pestycydów i dobrze spłukać, jeśli to możliwe.
- Odgryź lub odetnij około ¼ cala z jednego końca. Wyciśnij trochę kwaśnego soku i gorzkich nasion, jeśli chcesz. Pamiętaj, że sok z kumkwatu jest bardzo cierpki. sok i tak dalej. Im więcej usuniesz, tym słodsze wrażenia.
- Zjedz resztę! Powtarzać.
Uwagi
sezon społeczności 2 odcinek 5
Przechowuj dojrzałe kumkwaty, podobnie jak wszystkie cytrusy, w szufladzie na warzywa i owoce, aby dłużej zachowały świeżość.