Jak zrobić koktajl grubszy?

Czy kiedykolwiek podziwiałeś piękne grube miski na smoothie na swoim Instagramie i zastanawiałeś się: „Jak zrobić takie grube miski do smoothie”?

Dzielę się przepisami na smoothie i pięknie gęste smoothie bowl od około 2008 roku i jedno z najczęściej zadawanych pytań brzmi: „Jak zrobić smoothie gęstsze?” Jeśli widziałeś na Instagramie te miseczki przypominające lody z smoothie i chcesz je zrobić sam, pokażę Ci wszystkie wskazówki i triki, których nauczyłem się przez lata. Nie przegap naszego Jak zrobić smoothie + 50 zdrowych przepisów na smoothie Poczta.

Moje dzieci uwielbiają proste miseczki do smoothie z mrożonymi owocami (podobnie jak sorbet!), podczas gdy ja zazwyczaj wybieram smoothie z zielonym białkiem. Tak czy inaczej, te wskazówki i sztuczki pomagają w przygotowaniu pysznych i zdrowych, gęstych i kremowych koktajli oraz miseczek do smoothie.

noel fielding świetny brytyjski wypiek

Najlepsze wskazówki, jak zrobić gęstsze smoothie

1. Odrobina do braku płynu

Albo użyj jak najmniejszej ilości soku lub mleka, albo użyj soczystych owoców, takich jak pomarańcza lub smoczy owoc na dole. Do koktajli owocowych używam 1/2 obranej pomarańczy, a do koktajli bez owoców, takich jak masło orzechowe czy kawa, zaczynam od 1/4 szklanki mleka migdałowego. Zawsze możesz dodać więcej później, ale nie możesz ich usunąć po zmieszaniu.

2. Mrożone owoce

Mrożone, a nie świeże owoce, robią dużą różnicę podczas robienia smoothie. Banany i awokado najlepiej sprawdzają się, gdy smoothie są super gęste i kremowe o dowolnym smaku i działają dobrze w koktajlach bez owoców, takich jak ten Koktajl Czekoladowy z Awokado lub Smoothie z masłem orzechowym .

W przypadku koktajli owocowych dobrze sprawdza się użycie mrożonych truskawek, mango lub ananasa. Posyp płynne lub soczyste owoce zamrożonymi owocami. Płyn pomoże obrócić ostrze. Możesz nawet użyć arbuza, jak w naszym Arbuz Mrożona Róża !

3. Proszek białkowy

Proszek białkowy może pomóc w zagęszczeniu koktajli, ponieważ wchłania część płynu. Upewnij się, że dodajesz mrożone składniki, takie jak banan i lód, aby uniknąć gumowatości. Zobacz 5 najlepszych Koktajle proteinowe tutaj .

4. Owies, orzechy i nasiona

Błonnik zawarty w płatkach owsianych, orzechach i nasionach pomaga w zagęszczaniu i zagęszczaniu koktajli. Zwłaszcza owies jest bardzo chłonny. Spróbuj dodać kilka łyżek stołowych do swoich kremowych koktajli. Dzielić a nasiona lnu również żelują i rozszerzają się, gdy są mokre i mogą zwiększyć gęstość, nie wspominając o zdrowych Omega-3 i białku roślinnym. Dodaj 1 łyżkę chia, konopi lub lnu.

Masło orzechowe dodaje świetnego smaku truskawkom, Borówka amerykańska , koktajle o smaku masła orzechowego. Dodają również błonnika i grubości.

5. Kostki lodu

Zwykłe kostki lodu lub zamrożone mleko, a nawet zamrożone kostki lodu z kawą doskonale sprawdzają się jako zagęszczenie smoothie. Zawsze dodaję co najmniej 1/2 do 1 szklanki kostek lodu do moich koktajli, ponieważ lubię je bardzo zimne i gęste. Ponownie, mrożone składniki robią największą różnicę w tworzeniu grubych miseczek do smoothie. Schłodź miskę lub szklankę w zamrażarce przez 15 minut, aby koktajl szybko się nie stopił.

6. Bądź cierpliwy i używaj sabotażu

Przygotowanie supergęstego smoothie może zająć więcej czasu, niż można by się spodziewać, a na pewno dłużej niż zrobienie cienkiego smoothie. Zaplanuj miksowanie super gęstego smoothie przez co najmniej 3 minuty. Użyj ubijaka (pałeczek dołączony do blendera), aby pomóc w przenoszeniu składników.

Zatrzymaj się, wyłącz blender i użyj łopatki, aby wymieszać smoothie, gdy się nie obraca. Dodaj więcej płynu, jeśli tego potrzebujesz, ale w bardzo małych porcjach.

co jest w South Park?

7. Zaktualizuj swój blender

Blender o dużej mocy, taki jak Vitamix lub BlendTec, jest w stanie miksować z mniejszą ilością płynu niż inne blendery. Jeśli nie masz blendera, robot kuchenny bardzo dobrze sprawdza się w przypadku grubych misek na smoothie. To jest to, czego używam do zrobienia Ładny krem z mrożonych bananów, a czego użyłam w naszym pierwszym Miska Acai Przepis.

Najlepsze blendery

Zawsze jestem proszona o rekomendacje dotyczące blenderów do smoothie. Używam modelu Vitamix Professional 750 przez ostatnie 8 lat i uwielbiam go, ale dostępnych jest wiele innych świetnych blenderów. Oto trzy najlepsze. Tak więc wiesz, że są to linki partnerskie Amazon, co oznacza, że ​​zarabiam niewielką prowizję, gdy robisz za ich pośrednictwem zakupy.

Mam nadzieję, że to odpowiedziało na pytanie, jak zrobić grubą miskę smoothie i koktajle w domu! Daj nam znać, jeśli masz jakieś wskazówki do dodania!

Jak zrobić koktajl grubszy + gruba miska z tropikalnym smoothie?

Dzięki tym wskazówkom i sztuczkom przygotowywanie gęstych i kremowych koktajli oraz misek do smoothie jest łatwe. Wypróbuj je, korzystając z tego przepisu na tropikalny koktajl lub dowolnej ulubionej kombinacji koktajli. Zobacz wszystkie nasze ulubione kombinacje smoothie, smoothie bowl i protein shake tutaj .

dobre filmy z rekinami na netflixie

Składniki

• 1/2 średniej pomarańczy, obranej (ja użyłam czerwonej pomarańczy)
• 1/2 szklanki mrożonego ananasa
• 1/2 szklanki mrożonego mango
• 1/2 szklanki mrożonych plasterków banana

Instrukcje

1. Umieść obraną pomarańczę na dnie blendera. Sok z pomarańczy pomoże obrócić ostrza. W przypadku innych składników płyn powinien znajdować się najbliżej ostrzy blendera.
2. Posyp pomarańczę mrożonymi owocami. Zamknij pokrywę blendera i załóż ubijak, jeśli go masz.
3. Włącz niską prędkość i użyj ubijaka, aby pomóc w przesuwaniu składników. Bądź cierpliwy podczas mieszania mrożonych owoców, zajmuje to kilka minut.
4. Jeśli ostrza się nie obracają lub składniki przestaną się poruszać, zatrzymaj blender i użyj gumowej łopatki, aby zeskrobać boki i przesuwać wszystko dookoła. Ponadto możesz dodać więcej płynu (lub w tym przypadku soczystych owoców), ale idź powoli, dodając po trochu na raz.
5. Aby smoothie było gęstsze, dodaj kostki lodu i/lub więcej mrożonych owoców. Często dodaję 1/2-1 szklanki lodu.
6. Gdy smoothie będzie gładkie, kremowe i zmiksowane, wyłącz blender i za pomocą gumowej łopatki wyciągnij go z blendera do szklanki lub miski.
7. Jeśli robisz miskę smoothie, dodaj swoje ulubione dodatki, takie jak owoce, muesli, nasiona, orzechy i kokos.

Uwagi

Wskazówki dotyczące super gęstych koktajli

Zobacz wszystkie wskazówki i triki w głównym poście. Oto podsumowanie tego, jak sprawić, by smoothie było grubsze:

• Najpierw schłodź miskę lub szklankę w zamrażarce
• Używaj bardzo mało płynu (lub soczystych owoców)
• Używaj bardzo mrożonych owoców
• Bądź cierpliwy, gęsty koktajl trwa dłużej niż cienki
• Użyj ubijaka i zatrzymaj się, aby zeskrobać boki
• Dodaj lód

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.