Zimowa biała sangria

Prosty przepis na białą sangrię z białym winem i cytrusami jesienią i zimą lub brzoskwinią latem. Ten przepis jest przeznaczony dla naszych czytelników powyżej 21 roku życia, ale nie martw się, niedługo pojawi się mocktail.

W tym tygodniu zostałam poproszona o przyniesienie drinka na świąteczny obiad dla pań i ten przepis na białą sangrię był takim hitem. Został zainspirowany białą sangrią w jednej z naszych ulubionych lokalnych hiszpańskich restauracji, wino .

Domowa sangria jest tak łatwa, piękna i świąteczna. Kilka lat temu nauczyłam się robić czerwoną wersję, którą wkrótce będę się dzieliła, na hiszpańskiej lekcji gotowania. Ten przepis na cytrusową białą sangrię przypomina trochę hiszpańską wersję naszej klasycznej włoskiej Aperol Spritz . Inne koktajle cytrusowe, które musisz spróbować, to mój ulubiony Chart, Limoncello Spritzer , oraz Margarita Chuda Krwawa Pomarańcza przepisy kulinarne.

paw vs najważniejszy plus

Jak zrobić białą sangrię?

Przygotuj owoce

Do tego przepisu na zimową sangrię wykorzystałam owoce, które rosły na moim podwórku: pomarańcze, czerwone pomarańcze, limonki i grejpfruty. Jabłka byłyby tu również świetne jesienią i zimą. Latem zamień cytrusy na pokrojone w plasterki brzoskwinie i jagody.

Wymieszaj sangrię

Dodaj owoce do dzbanka i polej niegazowanym płynem.

gdzie właściwie mogę oglądać miłość?

• sok pomarańczowy
• likier pomarańczowy (Cointreau lub Patron Citrónge) – latem sub brzoskwinia

Pozwól, aby wszystko zmieszało się przez kilka godzin w lodówce lub podawaj od razu. Tuż przed podaniem dodaj wszelkie składniki musujące, takie jak napoje gazowane lub wino musujące.

mroźny bałwan tv

Najlepsze białe wino do sangrii

Lubię używać dowolnego chrupiącego, wytrawnego białego wina z mojego Wina wytrawne z farmy naturalne pudełko na wino.

• Biały Grenache
• Inne wytrawne hiszpańskie białe wino
• Pinot Grigio (nie tradycyjny, ale smaczny)
• Vinho Verde (musujące portugalskie wino o niższej zawartości alkoholu)

Jak podawać sangrię?

• Podawaj w szklankach wypełnionych dużą ilością lodu i uzupełnij sodą klubową lub Cava (hiszpańskie wino musujące).
• Półmisek hiszpańskich serów/wędlin lub empanadas do przegryzania.
• Tamales z czarnej fasoli na obiad!
• Nie zapomnij świeży sos & Najlepsze Guacamole .

Składniki

• 1 pomarańcza
• 1 czerwona pomarańcza (jeśli w sezonie)
• 1 limonka
• 1 czerwony grejpfrut
• 1 (750 ml.) butelka wytrawnego hiszpańskiego białego wina, np. Garnacha Blanca
• 1/2 szklanki świeżego soku pomarańczowego, odcedzonego (bez miąższu)
• 1/2 szklanki likieru pomarańczowego (lub brzoskwiniowego) (zalecane Cointreau lub Patron)
• 1/2 szklanki sody klubowej
• 1 szklanka świeżych żurawin lub granatów do przybrania
• gałązki świeżego rozmarynu gałązki do dekoracji

Instrukcje

1. Pokrój pomarańczę, czerwoną pomarańczę, limonkę i grejpfrut w poprzek na plasterki 1/4 cala. Dodaj do dzbanka lub innego pojemnika do serwowania.
2. Owoce polać winem, sokiem pomarańczowym i likierem pomarańczowym. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
3. Dodaj wodę sodową i podawaj z lodem. Udekoruj żurawiną i gałązką rozmarynu.

Uwagi

• Latem zamień cytrusy na pokrojone brzoskwinie i/lub truskawki, użyj likieru brzoskwiniowego zamiast pomarańczy i udekoruj bazylią.
• Zapraszam do podwojenia tego przepisu dla większego tłumu.
• Użyj więcej sody klubowej, aby rozcieńczyć do smaku, ale nie dodawaj do ostatniej chwili, bo zgaśnie.
• Sangria często wymaga 1/2 szklanki brandy, chociaż wolę to bez.
• Pinto Grigio dobrze sprawdza się w tym przepisie.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.