Jak zrobić sushi burrito (sushirrito)

Dowiedz się, jak zrobić sushi burrito lub sushirrito w domu! Są świetnym lunchem do pracy lub szkoły lub łatwym i wysoce konfigurowalnym obiadem.

Noc sushi jest zawsze ulubioną u mnie w domu. Podzieliliśmy się naszym pierwszym Przepis na sushi tu dawno temu w 2013 roku, a ostatnio, jak zrobić doskonały ryż do sushi w Instant Pot lub ekspres do ryżu.

Chociaż burrito sushi z pewnością nie jest autentycznym daniem japońskim ani meksykańskim, ich przygotowanie jest bardzo zabawne. Mają też sens jako posiłek na wynos. Chociaż nie jestem pewien, skąd wziął się ten pomysł, widziałem sushi burrito w naszym lokalnym barze sushi Whole Foods, a w Północnej Kalifornii jest nawet restauracja o nazwie Sushirrito to je czyni. Możesz sprawdzić ich stronę, aby uzyskać jeszcze więcej inspiracji. Jeśli podoba Ci się ten przepis, pokochasz też nasz świeże sajgonki z Sos orzechowy .

Yellowstone na youtube tv

Dlaczego ten przepis działa tak dobrze

Sushirrito wykonane są ze wszystkich tradycyjnych składników sushi. Twoje ulubione nadzienia są zapakowane w rolkę i gotowe do spożycia lub spakowania na lunch. Smakuje jak sushi, ale jest przechowywany w jednym lub dwóch dużych kawałkach, a nie w wielu małych plasterkach.

Co będziesz potrzebował

• ryż do sushi . Ten krótkoziarnisty ryż jest lepki i doprawiony do perfekcji, dodając klasycznej konsystencji i smaku sushi. Ryż do sushi można znaleźć w większości sklepów spożywczych w dziale ryżowym. Dowiedz się, jak to przygotować tutaj .
• Ani ja . Suszone płatki wodorostów używane do pakowania ryżu sushi i nadzień. Można go znaleźć na każdym azjatyckim rynku i wielu sklepach spożywczych w sekcji azjatyckiej.
• Nadzienia . Możliwości wypełnień są nieograniczone. Klasyczne nadzienia obejmowałyby surowe ryby klasy sashimi. Moje dzieci uwielbiają używać mrożonej krewetki w tempurze Trader Joe, awokado i ogórka. W tym przepisie użyłam tempeh teriyaki i dużo warzyw. Dowiedz się, jak idealnie obrać i pokroić awokado na sushi tutaj .
• Sos sojowy, płynne aminokwasy lub sos do maczania . Strona sosu sojowego i wasabi lub Smakowity Sos jest koniecznością!

Jak zrobić sushi burrito

1. Posyp arkusz nori z przygotowanym ryżem do sushi.
2. Posyp ryż nadzieniem.
3. Zwiń i przekroj na pół.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Możesz zrobić sushi burrito z kilkugodzinnym wyprzedzeniem, jeśli zabierasz je do pracy lub szkoły na lunch. Jednak awokado szybko się przyrumienia i jeśli używasz surowej ryby, należy ją odpowiednio przechowywać. Przechowywać w lodówce, a następnie przechowywać z lodem, jeśli zabierasz na wynos.
• Aby zaoszczędzić czas, przygotuj ryż do sushi z jednodniowym wyprzedzeniem.
• Wypróbuj z naszym Japończykiem Smakowity Sos !

Jak zrobić sushi burrito (sushirrito)

sushi burrito, lub sushirrito , to zabawna adaptacja sushi, w której jest przygotowywane w formie burrito! Możesz go wypełnić czymkolwiek zechcesz. Polecam ustawić nasze opiłki tak, aby każdy mógł zrobić swoje. Niektórzy w mojej rodzinie lubią ahi poke, podczas gdy inni wolą wegańskie nadzienia, jak pokazano tutaj.

Składniki

• 4 arkusze Nori
• 1 partia przygotowanego ryżu do sushi
• 1/4 szklanki czarnego sezamu (opcjonalnie)
• 3 szklanki małego szpinaku, posiekanego
• 8 uncji teriyaki tempeh lub tofu
• 1 awokado, pokrojone w plastry
• 2 marchewki, obrane i julienned
• 2 perskie ogórki, julienned
• 2/3 szklanki czerwonego buraka i kapusty kapusty (lub surowej fioletowej kapusty)
• Sos sojowy i wasabi lub sos Yum Yum do serwowania

Instrukcje

1. Aby zrobić jedno sushi burrito, połóż arkusz nori na kawałku pergaminu lub desce do krojenia. Wyłożyć składniki nadzienia.
2. Na wierzch z około 2/3 szklanki przygotowanego ryżu do sushi. Ryż do sushi jest bardzo lepki, więc mokrymi rękami uciskaj równomiernie nori. Zostaw obrzeże 1/2-1 cala na jednej krawędzi, aby ułatwić przyklejenie burrito na końcu. Jeśli używasz, posyp około 1 łyżeczką sezamu.
3. Ułóż nadzienia na ryżu, trzymając je w połowie najdalej od granicy nori.
4. Ostrożnie unieś krawędź nori najbliżej siebie (naprzeciw nagiej krawędzi) w górę i nad nadzieniem, owijając bardzo ciasno jak burrito, ale uważając, aby nie złamać nori. To wymaga trochę praktyki. Jeśli przepełniłeś sushi burrito, możesz je otworzyć i trochę usunąć.
5. Lekko zwilż nori bez ryżu, aby pomóc przykleić nori do „burrito”.
6. Bardzo ostrym nożem przeciąć sushirrito na pół. Ciesz się od razu lub zawiń w pergamin lub folię i wstaw do lodówki do 4 godzin.

Uwagi

Łatwy Teriyaki Tempeh

1. Usuń plastik z tempeh (ja używam Trader Joe's lub Lightlife) i pokrój w poprzek na plasterki 1/4'.
2. Dodaj trzy łyżki wody na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj plastry tempeh i przykryj. Spowoduje to gotowanie tempeh na parze, usuwając wszelką goryczkę i lekko ją zmiękczając.
3. Zdejmij przykrycie, a gdy woda odparuje, dodaj kilka łyżek sosu teriyaki, obracając tempeh, aby się pokrył. Gotuj minutę i wyjmij.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.