Domowe wegańskie sushi?

Robienie wegańskiego sushi wypełnionego warzywami jest zabawne i pyszne! Moja rodzina od lat robi wegańskie sushi (ten post pochodzi z 2013 roku) i nadal jest ulubionym.

na co jest grinch

W zeszłym tygodniu dziewczyny i ja odwiedziliśmy nasz lokalny rynek japoński, Nikka . Planowaliśmy zrobić sushi na kolację, ale tak naprawdę nie miałam pojęcia, co robię. Cała nasza trójka uwielbiała przeglądać sklep, patrzeć na różne krakersy ryżowe, Pocky i ciasteczka koala, ryż, zaopatrzenie w bento… Mógłbym gadać i gadać.

W końcu, po wrzuceniu do naszego koszyka kilku „niezbędnych” przedmiotów, takich jak pałeczki dla dzieci, wróciliśmy na właściwe tory i dostaliśmy to, po co przyszliśmy: ryż sushi, nori i ocet ryżowy. Świetnie się bawiliśmy robiąc sushi w domu, a prosty przepis na sushi jest idealny na gorące letnie dni, kiedy nie chcesz włączyć piekarnika i masz ochotę na świeże, zdrowe składniki.

wielka brytyjska piekarnia pokazuje oryginalną obsadę

Jak zrobić sushi?

Istnieją trzy ważne składniki domowego sushi:

• Ani ja . Suszone arkusze wodorostów można znaleźć w wielu sklepach spożywczych w części azjatyckiej lub na rynkach azjatyckich.
• ryż do sushi . Lepki i doprawiony, ten przepis na ryż do sushi stworzy bułkę, która ładnie się trzyma i świetnie smakuje. Możesz jednak użyć innych rodzajów ryżu, takich jak brązowy ryż, a nawet komosa ryżowa.
• Pożywny . Możesz wykazać się kreatywnością lub sprawdzić niektóre z naszych ulubionych pomysłów poniżej.

Na wierzch arkusz nori z około 1/8 cala ugotowanego ryżu sushi. Pamiętaj, aby zostawić ramkę wzdłuż jednej długiej krawędzi.

Udekoruj nadzieniami, ale umieść je w jednym długim końcu.

harmonogram pokazów cw

Użyj bambusowej maty do sushi lub tylko dłoni, aby owinąć długi koniec najbliżej nadzienia, zwijając się jak kłoda. Zwilż brzeg obrzeża niewielką ilością wody, aby ułatwić przyleganie.

Za pomocą bardzo ostrego noża pokrój bułkę w poprzek na mniej więcej 3/4″ plasterki. Ciesz się od razu lub przechowuj w lodówce do 2 godzin. Nie zapomnij podawać z sosem sojowym.

Pomysły na wegańskie nadzienie sushi

• Awokado
• Papryka
• Ogórek
• Marchew
• Rozdrobnione surowe buraki
• Kapusta
• tofu
• Tempeh

Więcej wegańskich azjatyckich przepisów, które pokochasz

• Papier ryżowy sajgonki
• Łatwy Tajski Sos Orzechowy
• Surówka z kapusty pekińskiej z dressingiem imbirowo-sezamowym

Wegańskie Sushi

Zastanawiasz się, jak zrobić pyszne sushi w domu? Nie musisz jeść surowej ryby dzięki temu prostemu przepisowi na Vegan Sushi wypełnione warzywami. Aby uzyskać dodatkowe białko, podawaj razem z naszym ulubionym chrupiące tofu sezamowe lub tempe lub z jakimś edamame.

Składniki

• 1 opakowanie Nori (arkusze z wodorostów)
• 1 partia przygotowanego ryżu do sushi
• 1 czerwona papryka, julienned
• 2 perskie ogórki, pokrojone wzdłuż w paski 1/4 cala
• 1 dojrzałe awokado
• 1 marchewka, obrana i juliened
• Sos sojowy do podania (wolę płynne aminokwasy Bragga)
• Wasabi, do serwowania. Opcjonalny. (przygotowany z proszku)
• marynowany imbir, do podania, opcjonalnie

Instrukcje

1. Przygotuj ryż do sushi zgodnie z załączonymi instrukcjami. Zajmie to około 30-40 minut, ale możesz zacząć przygotowywać warzywa, gdy ryż będzie parował.
2. Połóż 1 kawałek nori na macie do sushi. Zmocz dłonie lub łyżkę niewielką ilością wody i wyciśnij cienką warstwę ryżu na nori, pozostawiając brzeg 1/2 cala na jednym długim boku. Zauważyłem, że użycie tylnej części dużej łyżki lub miarki dobrze się sprawdziło, aby zrobić równomierna warstwa.
3. Połóż nadzienia wzdłuż dłuższego boku ryżu, tak jak robi to moja córka na powyższym zdjęciu.
   Używając maty do sushi, unieś górną dłuższą krawędź nori i ryżu nad nadzieniem i dalej ciasno zwijaj. Kiedy dojdziesz do końca, zwilż brzeg 1/2 cala bez ryżu, aby nori przylgnęło do siebie.
4. Użyj ostrego noża szefa kuchni, aby pokroić kłodę w poprzek na rolki. W razie potrzeby podawać z sosem sojowym lub płynnymi aminokwasami i wasabi.

rekomendowane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

rupaul drag race w Wielkiej Brytanii sezon 3

• Lundberg Family Farms Organiczny ryż do sushi, California White, 32 uncje
• Organiczne 10 pełnowymiarowych arkuszy KIMNORI Sushi Nori

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.