Wegański chleb z soczewicą

To najlepszy wegetariański i wegański klops! Ten prosty bochenek z soczewicą jest nadziewany warzywami i soczewicą i jest jeszcze lepszy niż klasyk!

Od tygodni pracuję nad tym przepisem na chleb z soczewicy i jestem bardzo podekscytowana, że ​​w końcu się nim z Tobą podzielę. Ten wegetariański bochenek z soczewicą jest obfity i ma te przytulne smaki, które pamiętam z czasów, gdy moja mama robiła pieczeń, gdy byłam dzieckiem. Jeśli jesteś gotowy, aby odejść od lekkich letnich sałatek, jest to świetne miejsce na rozpoczęcie. Jeszcze tam nie idę, ale możesz przypiąć ten przepis na Święto Dziękczynienia. Tylko mówię.

na jakim kanale są dzisiaj kowboje?

Ten przepis został opracowany w zabawny sposób. Pewnej nocy kilka miesięcy temu moja rodzina jadła kolację w jednej z naszych ulubionych lokalnych włoskich restauracji. Moja najmłodsza miłość zaczęła mieć trudności i poszła na mały spacer z Yummy Hubby. Przeszli obok restauracji i wrócili do naszego stolika podekscytowani, rozmawiając o „Poniedziałkach z klopsem” w restauracji. Jak możesz sobie wyobrazić, od razu zacząłem wymyślać sposoby na zrobienie bezmięsnego klopsa w domu w poniedziałek. Próbowałem wegetariańskiego przepisu na klops z soczewicą, ale był po prostu zbyt papkowaty i chciałem pozbyć się nabiału. Po około 5 próbach mam chleb z soczewicy.

Pamiętam, że jako dziecko uwielbiałem słodką polewę pomidorową, ale byłem trochę obrzydzony przez sam bochenek mielonego mięsa. Ten wegański bochenek ma smaki pieczeni, ale jest o wiele lepszy. Jest pełen warzyw, które dodają mnóstwo smaku i konsystencji, a także zawiera soczewicę bogatą w białko i błonnik. Nie wspominając o tym, jak niedrogie są przepisy na soczewicę!

Star Trek Discovery sezon 4 data premiery Netflix

Najczęściej robię soczewicę, gotuję od podstaw suszoną zieloną soczewicę francuską. Mam post o gotowaniu soczewicy tutaj . Świeżo ugotowana soczewica jest znacznie lepsza w sałatkach i zupach, ale w tym bochenku z soczewicy'>

Ważna wskazówka!
1. Upewnij się, że soczewica nie jest jeszcze mokra po gotowaniu, ponieważ bochenek może się rozmoczyć.
2. Nie przesadzaj. Potrzebujesz kawałków soczewicy i warzyw do tekstury.

Kiedy robiłam w tym tygodniu ten wegański bochenek z soczewicą, postanowiłam porzucić bochenek i włożyć mieszankę do słodkiej papryki. Koniecznie obejrzyj film, aby lepiej poznać faszerowane papryki! Uwielbiam dodatkową teksturę i słodycz, którą papryki dodają pod wegańskim „klopsem” i są po prostu urocze, prawda? Możesz też upiec to w formie do babeczek na mini bochenki z soczewicy. Podawaj z najlepszymi Puree wegańskie .

Co ci się bardziej podoba'>

mecz piłki nożnej na żywo w Alabamie

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj mój Wegańskie Klopsiki Z Soczewicy Lub Wegańska Soczewica Sloppy Joes następny! Możesz znaleźć mój ulubiony Sałatka z soczewicy śródziemnomorskiej tutaj ! A jeśli szukasz bardziej obfitych wegańskich przepisów na dania główne, wypróbuj moje Wellington warzywny !

Składniki

• 2 szklanki ugotowanej francuskiej soczewicy (upewnij się, że soczewica nie jest zbyt mokra po gotowaniu).
• 1/2 żółtej cebuli, pokrojonej w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
• 1 ¼ szklanki pokrojonych w kostkę grzybów crimini
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 1 łyżka sosu bbq
• 2 łyżki mączki lnianej
• 1 łyżka suszonej natki pietruszki
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
• ½ szklanki szybkich płatków owsianych
• ½ szklanki bułki tartej
• 3 papryki, przekrojone na pół i posiekane (opcjonalnie)
• 1/3 szklanki ketchupu
• szczypta cukru brązowego lub kokosowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę, marchew, seler, pieprz i pieczarki ze szczyptą soli i pieprzu, aż zmiękną. Dodaj czosnek i podsmaż jeszcze minutę.
2. W robocie kuchennym zmiksuj soczewicę, gotowane warzywa, koncentrat pomidorowy, sos bbq, mączkę lnianą, pietruszkę, sól, pieprz, płatki owsiane i bułkę tartą. Być może będziesz musiał pracować w partiach, jeśli twój robot kuchenny jest mały. Nie puree, ale zblenduj na grube ciasto. Chcesz trochę warzyw do tekstury.
3. Z ciasta uformować kulę i ułożyć na przygotowanej blasze. Uformuj w kształt „bochenka”, jak pokazano na zdjęciach. Alternatywnie napełnij połówki papryki mieszanką z soczewicy i umieść w naczyniu do pieczenia. Piecz przez 35 minut. Wyjmij z piekarnika i połóż keczup na wierzchu. Posyp cukrem, aby skarmelizować polewę. Piecz przez kolejne 10 minut. Pozostaw chleb z soczewicy do ostygnięcia przez co najmniej 10 minut, ponieważ w tym czasie twardnieje.

Uwagi

Możesz użyć pakowanej próżniowo soczewicy na parze z działu produktów.

Tutaj sprawdzi się soczewica oznaczona jako „zielona” lub „brązowa”. Nie używaj czarnej lub czerwonej soczewicy.

kto walczy dziś wieczorem na pay per view?

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i obliczone przez stronę trzecią. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, przelicz ponownie.

rekomendowane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Zielona soczewica

Informacje o wartości odżywczej: