Miski Quinoa Taco + Szybki przepis na Guacamole

Zdrowe wegańskie miski do taco/burrito są wypełnione komosą ryżową, przyprawioną fasolą, warzywami i guacamole, tworząc prosty, wysokobiałkowy posiłek.

Kto wymyślił „Taco Tuesday” zasługuje na nagrodę. To znaczy, kto nie lubi tacos'>

cybill pasterz ostatni pokaz zdjęć

Te miski z quinoa burrito lub taco z fasolą i szybkim i łatwym guacamole to świetny wegetariański i wegański pomysł na obiad na pracowite wieczory. Jeśli tak jak ja uwielbiasz wegetariańskie przepisy na miski, pokochasz te Instant Pot miski z czarną fasolą i brązowym ryżem Burrito oraz Miski Fajita z blachy . Właściwie mam cały post poświęcony najlepszym Przepisy Miska Buddy !

Wspaniałą rzeczą w tych wegańskich miskach do taco jest to, że są świetną bazą do wykorzystania wszelkich produktów, które masz w pobliżu. Zimą uwielbiam dodawać pieczone bataty i jarmuż. Co byś dodał'>

Nie planowałam kolacji tego wieczoru i nie mieliśmy zbyt wiele w lodówce. Zawsze mamy fasolę i komosę ryżową, więc narodziły się Quinoa Tacos Bowls. Szybki postój na naszym ulubionym stoisku z produktami ekologicznymi to wszystko, czego potrzebowaliśmy. Traktor na podjeździe to zawsze dobry znak. Dziewczyny i ja robiliśmy tortille od podstaw tego popołudnia, co było dla nich zabawą. Tortille nie były okrągłe, ale dziewczyny dobrze się bawiły, zgniatając i zwijając ciasto i były smaczne!

mały nastolatek anal wideo

Szybkie i łatwe Guacamole

Kiedy mamy przyjaciół, zarabiam guacamole z mnóstwem pyszności – czosnkiem, cebulą, pomidorami, kolendrą… czasem nawet mango czy ananasem. Ale kiedy robię guac na szkolny lunch lub szybką kolację, robię to tylko z 3 składników! 2 dojrzałe awokado, 1 limonka, sól czosnkowa. Uwielbiamy ten super szybki przepis na guacamole w naszej rodzinie.

Tak właśnie zjadłam miskę taco – bezglutenowa, wegańska i pyszna! Dziewczyny napełniły swoimi tortille. Po tej kolacji czułem się niesamowicie, zupełnie inaczej niż wtedy, gdy przesadzam w meksykańskiej restauracji. I miałem spokój, wiedząc, że obiad jest wolny od GMO i pestycydów. Ten prosty przepis prawie nie wymaga rzeczywistego przepisu. To bardziej pomysł na kolację, ale to pozwoli Ci zacząć. Następnym razem chciałbym dodać do tego pieczone warzywa. Lub świeża kukurydza latem!

Składniki

Miski z komosy ryżowej

• 2 szklanki gotowanej komosy ryżowej (około 1 szklanki surowej)
• 1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
• 1 (15 uncji) puszki fasoli pinto, odsączonej i wypłukanej
• przyprawa do taco do smaku
• 1 mała sałata rzymska głowiasta, posiekana
• 3 pomidory romskie, pokrojone w kostkę
• 1 mały pęczek kolendry, posiekany
• szybkie guacamole *patrz przepis poniżej
• sklep kupił salsę (opcjonalnie)
• chipsy tortilla (opcjonalnie)
• tortille, podgrzewane (opcjonalnie)

łatwe guacamole

• 2 duże dojrzałe awokado
• Sok z 1 limonki
• sól czosnkowa do smaku (ja używam młynka od Trader Joe's)

Instrukcje

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj fasolę i podgrzej do ogrzania. Dopraw do smaku przyprawą do taco.
2. Umieść komosę ryżową, przyprawioną fasolę, sałatę, pomidory, kolendrę, guacamole, salsę, ser, frytki lub tortille w naczyniach i postaw na stole. Pozwól każdemu zrobić własne miski do taco. Jeśli Twoja miska wydaje się zbyt sucha, dodaj trochę salsy, soku z limonki lub ulubionego sosu sałatkowego.
3. Rozgnieć awokado z sokiem z limonki w małej misce. Dodaj sól czosnkową do smaku.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.