Crispy Air Fryer Brokuły (świeże lub mrożone)

Najlepsze chrupiące brokuły można przyrządzić we frytownicy!

Jak najlepiej gotować brokuły'>

Teraz, gdy mamy frytkownice, prawie zawsze gotuję w ten sposób brokuły i inne warzywa. Po prostu musisz tego spróbować Chrupiące Serca Karczochów . Jeśli kochasz brokuły, koniecznie spróbuj tego kremowego Wegańska Zupa Brokułowa następny.

Dlaczego ten przepis działa

Frytownice powietrzne działają na zasadzie cyrkulacji powietrza wokół żywności podczas jej gotowania, podobnie jak w piecu konwekcyjnym. Oznacza to, że jedzenie jest równomiernie ugotowane i pięknie chrupiące ze wszystkich stron.

To bardzo prosty przepis i świetny na początek, jeśli dopiero przyzwyczajasz się do gotowania we frytkownicy.

Co będziesz potrzebował

Brokuły z frytownicy powietrznej są tak proste, jak to tylko możliwe, naprawdę niewiele bardziej skomplikowane niż gotowanie Mrożone frytki we frytownicy powietrznej .

• Frytownica powietrzna
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz czyli wszystko Przyprawa do bajgla

Jak gotować chrupiące brokuły we frytownicy?

Aby brokuły chrupiły we frytownicy, posmaruj je oliwą z oliwek. Uważam, że spray do gotowania na oliwie z oliwek najlepiej nadaje się do lekkiego i równomiernego pokrycia brokułów, ale można też polewać i podrzucać.

Dopraw po prostu solą i pieprzem lub dodaj szczyptę czosnku i cebuli w proszku lub innych przypraw. Ser dobrze komponuje się z brokułami, więc posyp tartym parmezanem lub odżywczymi drożdżami tuż po wyjściu brokułów.

Jak gotować mrożone brokuły we frytownicy?

Mrożone warzywa to bardzo wygodny sposób na zapewnienie, że zawsze będziesz mieć pod ręką pożywne jedzenie. Mrożone brokuły nie są tak łatwe do schrupania przy użyciu konwencjonalnych metod gotowania. Jednak mrożone brokuły z frytownicy powietrznej łatwo tworzą chrupiące różyczki!

Nie rozmrażaj wcześniej brokułów. Po prostu pokryj oliwą z oliwek w sprayu do smażenia, dodaj szczyptę soli i pieprzu i smaż na powietrzu w temperaturze 400 stopni przez 10 minut, potrząśnij i smaż dalej przez kilka minut, aż się skończy.

Więcej przepisów i wskazówek dotyczących frytownicy powietrznej

• Czy można włożyć folię do frytkownicy powietrznej'>
• Frytownica Roladki Jajko Awokado
• Domowe Chrupiące Chipsy Pita

Składniki

• 1 głowa brokuła, podzielona na różyczki (3 1/2 szklanki)
• Oliwa z oliwek w sprayu lub 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku

Instrukcje

1. Pokrój brokuły na różyczki.
2. Pokryj sprayem do gotowania lub skrop oliwą z oliwek i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Zawsze możesz dodać więcej później. Alternatywnie użyj wszystkich przypraw do bajgla.
3. Umieść przyprawione różyczki w koszu frytownicy.
4. Gotuj w 400˚F przez 6 minut. Wyjmij koszyk i sprawdź, czy różyczki są miękkie i chrupiące. W razie potrzeby gotuj jeszcze minutę dłużej. Lubię moje brokuły dość chrupiące i zwęglone miejscami (ciemniejsze niż na tych zdjęciach).
5. Dodaj dodatkową sól i pieprz lub inne przyprawy, takie jak parmezan i od razu podawaj.

Uwagi

Chociaż najczęściej jemy różyczki brokułów, łodygi też są jadalne (i smaczne). Po prostu obierz łodygę i pokrój ją lub pokrój w kostkę, aby usmażyć na powietrzu razem z różyczkami.

Brokuły można zastąpić kalafiorem.

czarny piątek amazon prime

Brokuły z frytownicy powietrznej można przechowywać w lodówce do 3 dni. Możesz ponownie podgrzać we frytownicy przez kilka minut, aby ponownie uzyskać chrupiący smak.

Można używać mrożonych brokułów, ale ich gotowanie zajmie znacznie więcej czasu. Nie rozmrażaj brokułów najpierw, po prostu gotuj z zamrożonych przez 10 minut, wstrząsaj i gotuj około 5 minut dłużej, aż będą chrupiące.

Wariacje przyprawowe

• Zastąp sól i pieprz 1 łyżką wszystkiego oprócz przyprawy do bajgla (ja używam Trader Joe's)
• Posyp tartym parmezanem zaraz po upieczeniu brokułów i wyjściu z frytownicy.
• Dodaj wyciśnięty sok z cytryny, aby uzyskać jasny smak.

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.