Chia Jam

Dowiedz się, jak zrobić dżem z nasion chia z dowolnej jagody! Dżem truskawkowy, jagodowy, jeżynowy lub malinowy to cudownie zdrowa pasta do tostów, naleśników lub gofrów. Ten przepis na dżem chia wymaga tylko 3 prostych składników i nie zawiera rafinowanego cukru.

Jeśli jesteś tu od dawna, wiesz, że jestem fanem nasion, a jednym z moich ulubionych jest nasiona chia. już udostępniłem Czekoladowy budyń Chia , Kubki jagodowego budyniu chia , Babeczki z masłem orzechowym i nasionami chia , oraz Ciasteczka z nasionami chia !

Innym ulubionym zastosowaniem nasion chia jest dżem chia. Dżem z nasion chia jest łatwy do zrobienia z dowolnymi jagodami, naturalnie słodzony i pełen przeciwutleniaczy. Używam go zamiast syropu do naleśników i gofrów, aby dodać naturalną słodycz do jogurtów i innych misek śniadaniowych oraz oczywiście do tostów. Używałam kupowanego w sklepie dżemu chia w przeszłości i jestem tutaj, aby powiedzieć, że domowe jest o wiele lepsze, niezależnie od tego, czy używasz świeżych, czy mrożonych jagód. W przeciwieństwie do tradycyjnych przepisów na dżemy, ten nie zawiera cukru rafinowanego. Ten prosty przepis na dżem chia jest pełen przeciwutleniaczy i kwasów Omega-3.

Jak zrobić dżem z nasion chia?

Do zrobienia dżemu chia z jagód potrzebne są tylko dwa składniki: nasiona chia i jagody! Lubię dodawać odrobinę soku pomarańczowego, aby pomóc jagodom się rozłożyć. Jeśli Twój ogród jest pełen truskawek lub masz więcej jagód, niż możesz zjeść, zanim się zepsują, dżem chia jest świetnym rozwiązaniem. Jeśli wolisz tańszą metodę, mrożone jagody sprawdzają się równie dobrze i są dostępne przez cały rok. Przetestowałam ten przepis na dżem z nasion chia z truskawkami, jagodami i malinami. Na koniec powiem ci mój ulubiony. Gotuj jagody w małym rondlu na średnim ogniu, aż się rozkruszą i gotuj na wolnym ogniu. Dodaj nasiona chia i zdejmij z ognia. Dżem Chia często nie potrzebuje słodzika, ale jeśli tak, dodaj trochę syropu klonowego lub organicznej stewii w płynie.

Jagodowy Dżem Chia

Do tego testu użyłem ekologicznych dzikich jagód (malutkich) z alejki zamrażarki Trader Joe. Skórki nie rozpadały się tak łatwo jak maliny i truskawki.

jojo dziwaczna przygoda kamień ocean

Więc wrzuciłem je do blendera i to całkowicie rozwiązało problem. Zwykle nie musisz mieszać dżemu chia, zwłaszcza z bardziej miękkimi owocami, takimi jak maliny.

Jak zrobić surowy dżem Chia?

Jeśli nie podoba Ci się pomysł podgrzewania pięknych jagód, słyszę. Pomiń rondel i dodaj jagody bezpośrednio do blendera z sokiem pomarańczowym. Wymieszaj nasiona chia, poczekaj około 10 minut, aż się zawiążą, a następnie ponownie zamieszaj i wstaw do lodówki. Nasiona chia zagęszczą dżem.

Wlej świeżo zrobiony dżem chia do słoika lub słoików. Piękny Obudź się Słoiki to moje ulubione. Możesz je znaleźć na World Market lub na Amazon (jest to link partnerski, co oznacza, że ​​zarabiam trochę pieniędzy, jeśli robisz przez niego zakupy).

Jak używać Chia Jam

Jak używać dżemu może być głupim pytaniem, ale jest tak wiele zastosowań poza tostami! Oto kilka pomysłów:

• Użyj go do słodzenia miseczek z jogurtem i muesli
• Używaj zamiast syropu Wegańskie Naleśniki Bananowe i gofry
• Wmieszać w koktajle i użyj na wierzchu misek smoothie
• Zrób najlepsze PB&J
• Góra Miska śniadaniowa z komosą ryżową
• Rozłóż na moim Babeczki z Masłem Orzechowym
• Robić Pliki cookie z odciskiem palca

Od lat unikam dżemów owocowych, ponieważ często mają tak dużo dodatku cukru. Z moją lodówką wypełnioną tym zdrowym dżemem chia, chociaż wracam do tego, żeby się nim cieszyć! Który smak dżemu chia był moim ulubionym'>

Składniki

• 12 uncji. świeże lub mrożone jagody, truskawki, maliny lub jeżyny (ok. 3 szklanki)
• 3 łyżki soku pomarańczowego
• 3 łyżki nasion chia
• 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Jagody i sok pomarańczowy włożyć do małego rondelka na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia i użyj drewnianej łyżki do zgniecenia i rozbicia jagód, około 3-5 minut. Gdy jagody się rozejdą, dodaj nasiona chia. Zdjąć z ognia i przenieść do szklanego pojemnika do przechowywania. Ostudzić do temperatury pokojowej. Smakuj i słodz do smaku. Wstawić do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.

Uwagi

To nie jest przepis na puszkę i ma być przechowywany w lodówce. Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i obliczone przez witrynę strony trzeciej. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, przelicz ponownie.

Informacje o wartości odżywczej: