Świeże smoothie żurawinowe

Dowiedz się, jak zrobić orzeźwiający koktajl ze świeżej lub mrożonej żurawiny!

Jeśli nie zauważyłeś w tym miesiącu torebek świeżych żurawin na półkach w sklepie spożywczym… to sezon żurawinowy, wszyscy! Choć może przychodzi mi na myśl słodki sos żurawinowy na Święto Dziękczynienia, świeże żurawiny są tak pożywne, że powinniśmy cieszyć się nimi przy każdej możliwej okazji.

Żurawina może nie tylko chronić przed ZUM, ale także dzięki silnej strukturze fitoskładników, która ma działanie przeciwzapalne, wspomaga układ odpornościowy i ma właściwości przeciwnowotworowe ( źródło ).

Chociaż ekstrakty z żurawiny są sprzedawane jako suplementy, ostatnie badania wykazały, że spożywanie całej żurawiny zapewnia największe korzyści. Ponieważ świeże żurawiny są tak cierpkie, jednym z moich ulubionych sposobów na delektowanie się nimi jest koktajl, w którym można je osłodzić innymi owocami i jagodami.

Chociaż początkowo robiłam ten świeży koktajl żurawinowy dla siebie i żeby się z wami podzielić, stał się on ulubionym miejscem całej rodziny. Podczas robienia zdjęć moja słodka 6-latka podeszła i powiedziała: „Mamo, czy mogę to mieć”'>

Powiedziałem jej, że to moja praca i że może ją mieć w ciągu minuty po tym, jak zrobię ładne zdjęcie. Następnie powiedziała: „Ok, nie mogę się doczekać, aż zjem twoją pracę”. I zaczęła to robić. Po prostu kocham tę pracę. Czasami dodaję do mieszanki małą garść szpinaku baby i nikt nigdy nie wie.

Koktajle to jeden z moich ulubionych sposobów na dostarczenie moim dzieciom dużej ilości składników odżywczych. Ten przeciwutleniający, mocny koktajl jest orzeźwiający, tylko trochę cierpki i ma tak żywy różowy kolor. Ten koktajl żurawinowy zawiera sporo witaminy C, co jest świetne, jeśli Twoja rodzina była narażona na tyle samo wirusów jesienią/zimą, co nasza. Możesz pobawić się dodając niewielką garść świeżych lub mrożonych żurawin do innych koktajli owocowych. Ananasowa żurawina też byłaby pyszna. Uwielbiam używać do płynów bazy z całej pomarańczy. Po prostu obieram pomarańczę lub mandarynki i wrzucam prosto do blendera.

Inne sposoby wykorzystania świeżych żurawin

• Do przygotowania użyj ekologicznego soku żurawinowego Żurawinowa woda detoksykująca
• Pokrojony i dodany do mieszanych jagód lub sałatki owocowej
• Pokrojone i dodane do zielonych sałat
• Gotowane z płatkami owsianymi
• Dodawany do wypieków (pomyśl o chlebie bananowym lub dyniowym)
• Zmieszany z dressingiem do sałatek (użyj cierpkości zamiast octu)

dr Seuss' jak Grinch ukradł święta

Składniki

• 1 duża pomarańcza, obrana
• 1/3 szklanki świeżych lub mrożonych żurawin
• 1/2 szklanki mrożonych jagód (truskawki, maliny)
• 1 obrany i pokrojony w plastry mrożony banan

Instrukcje

1. W blenderze umieścić obrane pomarańcze, żurawinę, truskawki/maliny i banana. Miksuj do uzyskania gładkości.

Informacje o wartości odżywczej: