Wegetariańskie BBQ 3-fasolowe Chili dla tłumu

Wegetariańskie 3-ziarniste chili idealnie nadaje się do serwowania na nieformalnych przyjęciach. Uwielbiam ustawiać DIY chili bar, aby służyć tłumom. To jest sponsorowana rozmowa napisana przeze mnie w imieniu KC Masterpiece®. Wszystkie opinie i tekst są moje.

na jakim kanale jest dzisiaj gra w pats

W zeszłym tygodniu przyszła kolej mojego męża (czytaj: żony męża) na prowadzenie męskiego klubu książki. Może nie zauważyłeś, ale nie jestem „najmędrzejszym” z jedzących. Zdecydowanie wolę sałatkę z tofu z nasionami konopi niż stek, a prosecco z truskawką zawsze wygrywa z piwem. Ale musiałem trochę podrasować. I wiecie co… było naprawdę fajnie i smacznie. Poza tym, że kupujemy wołowinę, pominiemy to i przejdziemy do pysznego wegetariańskiego chili z 3 fasolkami, słodzonego i doprawianego sosem BBQ. Ponieważ miałem ponad 10 kolesi do nakarmienia, gdy przygotowywałem 4 i 6 latka do łóżka, odpowiedzią był batonik chili. Zrobiłem wszystko poprzedniej nocy i rano. Czy wspominałem, że chili fixin ma ogromne znaczenie'>

Na początek: guacamole i frytki. Czy jest coś lepszego? Zdobądź najlepszy przepis na guacamole tutaj !

Uwielbiam wegetariańskie chili i robię je cały czas. Fasola jest doskonałym źródłem białka. Możesz wrzucić dowolne warzywa, które kochasz. W lecie fantastycznie na koniec dodać cukinię lub żółtą dynię.

KC Masterpiece przysłał mi słoik swojego nowego sosu 35th Anniversary i pomyślałem, że będzie to fajny dodatek do naszego chili. Sos BBQ po prostu krzyczy do mnie lato, a ja uwielbiam ten smak. Sos, na którym polegałam w przeszłości, okazał się jednak zbyt ostry dla naszych dzieci. Inne sosy zawierają syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, czego w naszym domu nie ma. Podobało mi się, że nowy sos KC Masterpiece był słodki i dymny, ale niezbyt ostry dla dzieci. I jest bezglutenowy i wyprodukowany bez hfcs. Odrobina tego sosu BBQ dodała sporo smacznego, letniego smaku do naszego wegetariańskiego chili.

miłość faktycznie działa w czasie

Chleb kukurydziany i masło miodowe to kolejny ważny dodatek do chili. Wystarczy dodać miód do masła o temperaturze pokojowej, aż będzie pysznie smakował.

Łatwy deser: jedna z moich koleżanek podzieliła się ze mną tym niesamowitym połączeniem. Pierniczki Trader Joe z lodami waniliowymi w środku. To takie proste, ale takie pyszne. I możesz zrobić je poprzedniego wieczoru i trzymać w zamrażarce do czasu deseru. Podwójna wygrana!

Na wypadek, gdybyś nie wiedział…. to sezon piwonii. I to ulotne, więc idź sobie trochę. Jestem pewien, że żaden z gości z klubu książki nie zauważył moich piwonii, ale nie zostało ani kropli chili.

kochają mnie naprawdę mnie kochają

Wielkie dzięki dla mojego męża za pomysł na ten pomysł na chili bar i KC Masterpiece za zainspirowanie pomysłu BBQ chili i sponsorowanie tego posta!

Sos barbecue KC Masterpiece® od 35 lat dostarcza autentyczny smak grilla i tworzy kulinarne arcydzieła. Aby uzyskać więcej pomysłów na przepisy, wskazówek i sztuczek, odwiedź www.KCMasterpiece.com.

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 żółta cebula, posiekana
• 3 marchewki, posiekane
• 1 czerwona papryka, posiekana
• 1/2 łyżki chili w proszku
• 1/2 łyżki kminku
• 1/2 łyżki suszonego oregano
• 26-28 uncji pokruszone lub pokrojone pomidory
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych ziaren kukurydzy
• 1 puszka (15 uncji) fasoli pinto, odsączonej i wypłukanej
• 1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
• 1 puszka (15 uncji) fasoli, odsączonej i wypłukanej
• 1/4 szklanki sosu BBQ
• sól i pieprz do smaku
• Chili fixin's: rozdrobniony ser meksykański, awokado, jalapeno, kwaśna śmietana, kolendra, szczypiorek, świeży pomidor, chipsy kukurydziane i salsa to świetne dodatki

Instrukcje

1. Na średnim ogniu podsmaż cebulę i marchewkę na oliwie z oliwek, aż zmiękną, około 5 minut. Dodaj paprykę i przyprawy i smaż jeszcze przez minutę. Dodaj pomidory i bulion warzywny i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje, około 20 minut.
2. Dodaj kukurydzę, fasolę i sos BBQ i dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeśli to konieczne, dodaj więcej chili w proszku, aby urozmaicić. Zaczęłam od niewielkiej ilości tutaj, aby nie była zbyt ostra dla dzieci, więc dodaj więcej przypraw! Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut lub do momentu spożycia.
3. Podawaj ze swoimi ulubionymi chili fixinami!

Informacje o wartości odżywczej: