Rozbita Sałatka z Ciecierzycy i Awokado Kanapka Dziękczynienia

Ta wegetariańska i wegańska kanapka z sałatką z ciecierzycy i awokado ma pyszny wyraz Dziękczynienia dzięki dodatkowi sosu żurawinowego!

kiedy pojawia się manifest?

Każdy ma kilka ulubionych potraw na Święto Dziękczynienia. Te wyjątkowe potrawy, którymi cieszymy się raz w roku. Jakie są twoje'>

Widziałem pięść Smashed ciecierzyca i sałatkę z awokado na cudownej? Dwa groszki i ich pod blog i od tego czasu jestem uzależniony. Sałatka z rozgniecionej ciecierzycy jest używana przez wielu wegetarian, wegan i miłośników roślin, podobnie jak sałatka z tuńczyka. Ma satysfakcjonującą mięsistą konsystencję i jest naładowany białkiem i błonnikiem. Dodaj smak pikli, kapary i seler, a naprawdę smakuje tak jak sałatka z tuńczyka, ale bez obaw o poziom rtęci, delfiny lub cierpienie. W przypadku tej wegetariańskiej kanapki na Święto Dziękczynienia zachowałam prostotę i doprawiłam sałatkę z ciecierzycy z awokado, savoy, kremowym tahini i musztardą. Dodałem kilka plasterków ogórka dla dodatkowej chrupkości i świeżych liści bazylii z garnka na blacie kuchennym dla świeżości.

Odpowiedź Yummy Hubby'>

Proszę zostawić puszkowany galaretowaty sos żurawinowy na półce. Świeże jest o wiele smaczniejsze. Najlepsze jest oczywiście zawsze domowe, ponieważ możesz kontrolować jakość składników i ilość cukru. Biorąc to pod uwagę, ta zajęta kobieta użyła świeżego sosu żurawinowego od Trader Joe's. Jeśli masz resztki sosu żurawinowego z kolacji z okazji Święta Dziękczynienia, możesz iść! Myślę, że jednym z powodów, dla których tak bardzo kocham żurawinę, jest to, że jest dostępna tylko w okresie świątecznym. O ile oczywiście nie zaopatrzysz się w mrożoną żurawinę. Wtedy możesz cieszyć się tą wegetariańską kanapką na Święto Dziękczynienia przez cały rok!

Tartowy sos żurawinowy idealnie komponuje się z kremową, pożywną, pikantną ciecierzycą i awokado jako warzywna kanapka na Święto Dziękczynienia. Uwielbiam tutaj dużo zieleni, aby uzyskać dodatkowy świeży smak. Ta lżejsza kanapka na Święto Dziękczynienia będzie orzeźwiającą odmianą od ciężkich tradycyjnych potraw Dziękczynienia.

Sos żurawinowy jest tak łatwy do przygotowania. Zdobądź nasz ulubiony przepis tutaj !

Składniki

• 1 puszka (15 uncji) fasoli garbanzo/ciecierzycy, odsączona i wypłukana
• 1 łyżka tahini
• 1 łyżka musztardy dijon
• 1 łyżka octu z czerwonego wina
• 1/4 szklanki drobno pokrojonej w kostkę lub pokrojonej w plasterki czerwonej cebuli
• 1 duże awokado, obrane, bez pestek i pokrojone w kostkę
• świeżo zmielony pieprz do smaku
• chleb na zakwasie, lekko podpieczony (gf w razie potrzeby)
• 1 perski ogórek pokrojony w cienkie plasterki
• mieszane sałaty dla niemowląt (lub dowolna sałata, którą masz)
• 1/2 szklanki resztek sosu żurawinowego

Instrukcje

1. W średniej misce umieścić ciecierzycę, tahini, musztardę i ocet. Rozgnieć widelcem, aby część ciecierzycy pozostała w całości. Dodaj cebulę i awokado. Dopraw do smaku pieprzem i szczyptą soli, jeśli chcesz. Lubię tę sałatkę najlepiej pozostawioną w kawałkach.
2. Rozłóż puree z awokado z ciecierzycy na jednym kawałku chleba. Udekoruj ogórkiem i dużą garścią sałaty. Rozłóż cienką warstwę sosu żurawinowego na drugim kawałku chleba i ułóż na wierzchu zieleniny. Przetnij na pół i ciesz się!

Informacje o wartości odżywczej: