Malinowy Surowy Wegański Sernik

Pyszny surowy, wegański sernik paleo wykonany z naturalnych składników, takich jak daktyle i orzechy nerkowca.

kiedy nadchodzi sezon 4 manifestacji?

Ponieważ Walentynki już za kilka tygodni, pomyślałam, że czas zrobić dla Ciebie słodką różową ucztę. Ale za bardzo Cię kocham, aby dać Ci rafinowany cukier i przetworzone składniki. I po prostu nie są potrzebne. To piękne organiczne jedzenie, które przypomina mi, jak niesamowita jest przyroda. To znaczy, ten malinowy wegański deser sernikowy to 100% roślin! Orzechy nerkowca są powszechnym składnikiem wegańskich i surowych kremowych przepisów. Po namoczeniu można je zmiksować na gładką „kremę”, którą można dowolnie doprawiać. Jeśli nigdy nie próbowałeś sernika na bazie orzechów nerkowca, może to zabrzmieć trochę podejrzanie, ale obiecuję, że jest tak samo smaczny jak prawdziwy. Yummy Hubby nie miała pojęcia, że ​​to zdrowy deser. Kiedy zapytałem go, z czego według niego to zostało zrobione, był pewien, że to śmietana i cukier. Nie, to tylko czysty błonnik, białko, roślinna dobroć. Surowy wegański sernik to jeden z moich ulubionych przysmaków do zrobienia i cała moja rodzina go uwielbia.

Porozmawiajmy o wegańskiej cieście sernika. Masło, mąka, cukier'>

Wciśnij tę słodką bazę na dno bochenka wyłożonego folią lub papierem pergaminowym. Ubij razem orzechy nerkowca i składniki nadzienia w tym samym robocie kuchennym lub blenderze, aż będą gładkie i kremowe, i polej około 1/3 skórki – po prostu przyjrzyj się temu. Dodaj maliny (możesz użyć dowolnej jagody!) do pozostałego ciasta i polej je kolejną warstwą.

dom quizów świata czarodziejów

Czy ona nie jest ładna?! Do warstwy waniliowej wcisnęłam całe maliny i wszyscy zgodziliśmy się, że to jedna z naszych ulubionych części.

Ten rozmarzony deser można podawać schłodzony jak sernik, ale najbardziej lubimy go bardzo zamrożony, jak tort lodowy. Posiadanie tych małych kwadratów w zamrażarce na przekąski po szkole jest po prostu wspaniałe. Ok, kogo żartuję, całkowicie jem kilka na śniadanie, gdy wybiegam do drzwi.

Możesz sprawić, by były jeszcze bardziej świąteczne na Walentynki, skropiwszy wierzch odrobiną ciemnej czekolady. Boski i wolny od poczucia winy! Czy robiłeś już wcześniej kremowe przepisy na orzechy nerkowca?

Jeśli lubisz wegańskie serniki, koniecznie zajrzyj też do mojego Wegańskie Ciasto Limonkowe i wegańskie Serniki z masłem orzechowym !

Składniki

• 1 szklanka daktyli, bez pestek
• 1 szklanka migdałów, orzechów włoskich, orzechów makadamia lub ich kombinacji
• 1/2 szklanki niesłodzonego płatka kokosowego
• 2 szklanki surowych orzechów nerkowca, namoczonych przez noc lub przez 1 godzinę polaną wrzątkiem
• 1/4 szklanki oleju kokosowego, stopionego
• 1/3 szklanki syropu kokosowego lub klonowego
• sok z 1 cytryny
• 3/4 szklanki mleka kokosowego w puszce
• 1 ziarenko wanilii, wydrapane nasiona
• 6 oz. maliny (świeże lub mrożone)

Instrukcje

1. Wyłóż bochenek folią lub papierem do pieczenia. Odłożyć na bok.
2. W misce robota kuchennego lub ciężkiego blendera, daktyle, orzechy i kokos, aż mieszanina połączy się w kulkę ciasta, ale nadal będzie miało widoczne kawałki orzechów do chrupania. Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, dodaj kolejny daktyl lub kilka kropel wody. Wciśnij tę skórkę na dno przygotowanej patelni.
3. Odsączone orzechy nerkowca, olej kokosowy, syrop, sok z cytryny i mleko kokosowe włożyć do robota kuchennego lub blendera i zmiksować na bardzo gładką i kremową konsystencję. Dodaj nasiona fasoli wanilii. Wylej około 2/3 „śmietanki” z orzechów nerkowca na skórkę. Wciśnij 1/3 jagód do kremu waniliowego. Umieść patelnię w zamrażarce.
4. Dodaj pozostałe 2/3 jagód do robota kuchennego z pozostałą 1/3 kremu waniliowego. Puree do uzyskania gładkości. Na warstwę waniliową wlej krem ​​malinowy i włóż z powrotem do zamrażarki na kilka godzin, aż do całkowitego zamrożenia.
5. Nasza rodzina lubi to najlepiej mrożone, a moje dzieci uważają to za „lody”, ale inni wolą po prostu schłodzone jak sernik.

Informacje o wartości odżywczej: