Jak zrobić popcorn na kuchence?

Dowiedz się, jak zrobić popcorn na kuchence w domu, a także zdobądź cztery ulubione przepisy na przyprawy do popcornu! Łatwy popcorn z płyty kuchennej to smaczna i zdrowa przekąska dla dzieci i dorosłych.

piątek wieczorem piłka nożna dziś wieczorem

Niedawno rozmawiałem z kilkoma koleżankami, kiedy wspomniałem, że nie mam kuchenki mikrofalowej w mojej obecnej kuchni. Po prostu nie jestem fanem mikrofal. Jeden z moich znajomych zapytał: „Jak zrobić popcorn bez kuchenki mikrofalowej'>

'Łatwo!' Odpowiedziałem. „Robię popcorn na kuchence i zajmuje to tylko kilka minut”. Od tamtej rozmowy chciałem podzielić się tym, jak zrobić popcorn na kuchence. Jeśli już wiesz, jak to się robi, trzymaj się kilku moich ulubionych pomysłów na domowe przyprawy do popcornu.

Jednym z powodów, dla których nie polecam popcornu do mikrofalówek, jest to, że wiele z nich zawiera niepotrzebne chemikalia i sztuczne aromaty. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych urządzeń, takich jak popcorny do popcornu, aby zrobić idealny domowy popcorn. Po raz pierwszy nauczyłem się robić popcorn na kuchence podczas odcinka „Everyday Italian” około 15 lat temu i od tamtej pory robię to w ten sposób.

Składniki i sprzęt do popcornu kuchennego:

• Ekologiczna Kukurydza Poppingowa. Możesz to dostać za torbę w Trader Joe's lub w pojemnikach zbiorczych w Whole Foods.
• 1 łyżka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
• Duży, ciężki garnek z pokrywką, taki jak holenderski piekarnik

Popcorn na kuchence

Dno garnka posmaruj olejem na średnim ogniu i dodaj jedno pestki. Przykryj garnek.

książka mocy 2 sezon 2 obsada

Kiedy usłyszysz pęknięcie jądra, garnek jest wystarczająco gorący, aby zacząć.

oglądaj grę pakerów na żywo za darmo

Do garnka wsypać jedną warstwę ziaren. Użyłem około 2/3 szklanki do tego dużego holenderskiego piekarnika. Przykryj garnek i od czasu do czasu potrząśnij nim, aż pestki wyskoczą. Wyskoczenie wszystkich ziaren zajmuje około 2-3 minut, więc nie opuszczaj doniczki.

Gdy trzaskanie zwolni do kilku sekund między trzaskami, wyłącz ogrzewanie. Ostrożnie zdejmij pokrywkę, aby nie zostać trafionym w oko nieuczciwą kukurydzą.

Przyprawy do Popcornu na Kuchenkę

Zachowaj prostotę z odrobiną soli morskiej lub wypróbuj niektóre z naszych ulubionych domowych przypraw do popcornu.

Odżywczy Popcorn Drożdżowy

Drożdże odżywcze , czyli „nooch”, nadaje popcornowi tandetny smak, a także witaminy i minerały. Używam drożdży odżywczych Bragga lub jednego z Trader Joe. Nie zapomnij też dodać szczypty soli.

kto grał w czwartkową noc w piłkę nożną

Popcorn truflowy

Ten jest moim ulubionym! Szczypta soli truflowej sprawia, że ​​prawie każde pikantne jedzenie jest lepsze.

Słodki i słony popcorn z orzechami klonowymi

Kochasz karmel lub kociołek kukurydziany'>

Popcorn z koperkiem

Czy próbowałeś marynowanego popcornu w Trader Joe's? Moje dzieci to uwielbiają! Podobną wersję robimy w domu, spryskując popcorn sokiem z marynaty i posypując suszonym koprem i solą. Smak marynat nie jest tak mocny, jak wersje kupione w sklepie, ale jest smaczny.

Porady i wskazówki dotyczące popcornu na kuchence

• Aby przykleić suche przyprawy do popcornu, spryskaj oliwą z oliwek lub wodą
• Błąd po stronie niedostatecznego wyskakiwania, aby uniknąć spalonych kawałków
• Przyprawy działają najlepiej, gdy są dodawane od razu, gdy popcorn jest jeszcze gorący. Wrzucić do połączenia.

Składniki

• 1 łyżka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
• 2/3 szklanki organicznej kukurydzy popping
• drożdże odżywcze + sól morska
• proszek czosnkowy + sól morska
• sok z ogórka kiszonego + suszony koperek + sól
• sól truflowa
• ciepły syrop klonowy + posiekane orzechy + sól
• mielony cynamon + cukier kokosowy
• wycisnąć limonkę + chili w proszku
• spryskaj płynne aminokwasy Bragga

Instrukcje

1. W dużym, ciężkim garnku (ja używam holenderskiego piekarnika) rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj jedno ziarenko popping kukurydzy i przykryj garnek pokrywką.
2. Gdy ziarno wyskoczy, dodaj do garnka pojedynczą warstwę kukurydzy i wstrząśnij, aby pokryć ją olejem. Dzięki tej sztuczce wiesz, że garnek osiągnął odpowiednią temperaturę. Umieść pokrywkę z powrotem na garnku.
3. Gotuj pod przykryciem, od czasu do czasu potrząsając garnkiem, aby popcorn ugotował się równomiernie. Przez kilka minut będziesz słyszeć trzaski, a potem zwolni. Gdy trzaskanie zwolni do 2-3 sekund między trzaskami, zdejmij z ognia. Popcorn łatwo przypalić, więc nie rozgotuj go.
4. Dodaj wybrane przyprawy bezpośrednio do garnka lub do miski z gorącym popcornem i wstrząśnij lub wymieszaj, aby połączyć.

Uwagi

• Ostrożny! Popping kukurydza bardzo się rozszerza po ugotowaniu, więc upewnij się, że używasz wystarczająco dużego garnka. 3 łyżki kukurydzy na pranie dają około 4 filiżanek!
• Ten przepis nie używa dużo oleju. Aby ułatwić przywieranie przypraw do popcornu, w razie potrzeby możesz użyć wody lub oleju kuchennego.
• Informacje o wartościach odżywczych są obliczane bez przypraw i są przybliżone. Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przez aplikację innej firmy i nie można zagwarantować ich dokładności.

Informacje o wartości odżywczej: