Bezglutenowe Babeczki Bananowo Owsiane

To jest sponsorowany post napisany przeze mnie w imieniu Powrót do natury dla IZEA . Wszystkie opinie są w 100% moje. Bezglutenowe babeczki bananowe z mąki owsianej, nadziewane jagodami i posypane bezglutenową granolą.

Babeczki z marchwi i mąki owsianej, którymi dzieliłam się w zeszłym miesiącu, okazały się tak dobre, że nie mogłam się doczekać, aż zrobię kolejną muffinę owsianą. Te bezglutenowe babeczki bananowo-owsiane są miękkie i delikatne, lekko słodzone syropem klonowym, wypełnione cudownie soczystymi jagodami i idealnie chrupiące z granoli na wierzchu. Muffinki owsiane bananowe to bezglutenowe, bezmleczne, bezjajeczne śniadanie lub przekąska z całych składników spożywczych. I są absolutnie pyszne.

Te babeczki nie zawierają rafinowanej mąki ani pszenicy, tylko zmiksowane pełnoziarniste płatki owsiane. Owies jest dobrym źródłem witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika. Zawierają również więcej białka i tłuszczu niż wiele innych zbóż. Wyrabiam własną mąkę owsianą, mieszając w blenderze certyfikowane płatki owsiane bezglutenowe. Jedno pytanie, które zawsze otrzymuję:

następny mecz drużyny piłkarskiej waszyngtońskiej

Czy owies jest bezglutenowy'>

Tak i nie. Owies jest naturalnie bezglutenowy, ale często jest zanieczyszczony podczas przetwarzania. Zawsze szukaj certyfikowanego owsa bezglutenowego, jeśli masz alergię lub nietolerancję. W tym przepisie użyłam certyfikowanego owsa bezglutenowego oraz certyfikowanego bezglutenowa granola miodowo-orzechowa z Powrotu do Natury. Innym interesującym faktem, o którym się niedawno dowiedziałem, jest to, że w Australii owies nie może być oznaczany jako bezglutenowy. Oto więcej informacji dlaczego. Niektóre osoby z wrażliwością na gluten również nie tolerują owsa. Jeśli to Ty, musisz pominąć ten przepis lub zastąpić ulubioną mieszankę mąki bezglutenowej.

Jak zrobić mąkę owsianą

Mąkę owsianą można kupić w wielu sklepach z naturalną żywnością, ale dlaczego nie po prostu jej zrobić'>

Jak zrobić bezglutenowe babeczki bananowe?

Jak większość przepisów na chleb bananowy i babeczki, ten zaczyna się od trzech bardzo dojrzałych bananów. Babeczki bananowe to świetne rozwiązanie dla bananów, które są tuż po swojej świetności. Banany są rozbijane widelcem, co jest zabawnym zadaniem, przy którym dzieci mogą pomóc. Próbowałem zrobić ten przepis w całości w blenderze, wrzucając banany z innymi składnikami i stwierdziłem, że babeczki nie są tak puszyste, więc trzymamy mokre i suche składniki oddzielnie do końca.

Mączka lniana, która działa jak środek wiążący i dodaje składników odżywczych, syrop klonowy, olej kokosowy lub roztopione masło i wanilia miesza się z rozgniecionymi bananami. Suche składniki delikatnie zwijają się z mokrym.

Podczas testów zrobiłam ten przepis na bananową babeczkę na kilka różnych sposobów. Moim ulubionym były zdecydowanie jagody i orzechy włoskie. Uwielbiam słodką soczystość jagód i chrupkość orzechów włoskich. Orzechy włoskie również mają świetne właściwości odżywcze.

kiedy jest nowy sezon wyzwania?

Aby uzyskać jeszcze więcej chrupania, uwielbiam posypać muesli. użyłem Powrót do natury Bezglutenowa Granola Miodowo-Orzechowa . Moja rodzina uwielbia tę granola na smoothie bowlach i z mlekiem migdałowym lub jogurtem kokosowym.

Ta granola jest wytwarzana z miodu pozyskiwanego w sposób zrównoważony na całym świecie i certyfikowanego przez GloryBee®. Ich partnerstwo wspiera ich inicjatywę SAVE the BEE®, która wspiera badania, świadomość i edukację potrzebną do ochrony pszczół miodnych i promowania zdrowych kolonii pszczół! Miło wiedzieć, że te smaczne produkty nie zawierają GMO, są inspirowane naturą i wykonane z prawdziwych składników, które potrafimy nazwać.

Babeczki bananowo-owsiane są tak pyszne, że nigdy nie zgadniesz, że są wykonane z tak zdrowych składników. Nie tylko świetnie smakują, ale sprawiają, że czuję się o wiele lepiej niż jakakolwiek bułeczka kupiona w sklepie, która jest wypełniona rafinowanym cukrem, białą mąką i mnóstwem oleju.

Najbardziej podobają mi się te babeczki lekko ciepłe z piekarnika. Cieszyć się!

Jeśli kochasz banana, wypróbuj mój Wegański Chleb Bananowo Orzechowy następny!

Składniki

• 2 filiżanki staromodnego owsa
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• 3 banany, puree
• 2 łyżki mączki lnianej
• ¼ szklanki roztopionego masła wegańskiego lub oleju kokosowego
• 1 łyżeczka wanilii
• ½ szklanki syropu klonowego
• 1/2 szklanki kawałków orzecha włoskiego
• 2/3 szklanki świeżych jagód
• 1/2 szklanki bezglutenowej granoli, takiej jak Back To Nature bezglutenowa granola z miodem i orzechami

Instrukcje

1. Wyłóż foremkę do muffinek pergaminowymi wkładkami. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
2. Płatki owsiane włożyć do blendera i zmiksować z mąką. Dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Zmiksuj ponownie, aby połączyć.
3. W średniej misce wymieszaj rozgniecione banany, mączkę lnianą, masło lub olej kokosowy, wanilię i syrop klonowy. Mieszaj suche składniki z mokrymi, aż się zmieszają. Dodać orzechy włoskie i jagody.
4. Włóż ciasto do przygotowanych babeczek. Posyp granola. Piec, aż tester wyjdzie czysty, około 20 minut. Ochłodź i ciesz się ciepłem!

Uwagi

Opcja bez orzechów: pomiń orzechy i wybierz granola bez orzechów. Opcja wegańska: zamień granola miodowo-orzechowy na słodzoną syropem klonowym. Mini babeczki: Piecz babeczki przez 8 minut. Czekoladowe muffinki bananowe: zamień jagody na bezmleczne, bezglutenowe kawałki lub kawałki czekolady. Te babeczki najlepiej smakują pierwszego dnia po upieczeniu. Jeśli chcesz mniej babeczek, ten przepis można łatwo podzielić na pół. Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i obliczone przez inną witrynę. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie, używając swojego ulubionego kalkulatora.

Informacje o wartości odżywczej: