20 przepisów na persymony

Ponad 20 pysznych sposobów na zjedzenie persymony. Przepisy na persymony Fuyu i Hachiya.

Persymony właśnie wchodzą w sezon tutaj w Kalifornii. Sąsiednie drzewa ociekają tymi pięknymi pomarańczowymi klejnotami. Persymony nie są czymś, co pamiętam, jedząc bardzo często, dorastając, i jeszcze kilka lat temu nie byłam pewna, czy w ogóle je lubię. Odkryłem, że naprawdę lubię persymony, ale są pewne określone zasady dotyczące ich jedzenia.

Niektóre odmiany są cierpkie aż do bardzo dojrzałych, podczas gdy inne są słodkie tuż przy drzewie. Kilku znajomych z drzewami persimmon poprosiło mnie o przepisy na persymony, więc pomyślałem, że przeszukam internet w poszukiwaniu przepisów, z których moglibyśmy skorzystać wszyscy. Jeśli kiedykolwiek podziwiałeś stos jesiennych persymmonów na targu i pomyślałeś „hmmm…” ten post jest dla Ciebie! Od jesiennej sałatki z persimmonami, jabłkami i granatami, po babeczki persimmon i koktajle, te smaczne przepisy są doskonałym miejscem na rozpoczęcie.

Koktajl z persymony. Zrobiłem ten koktajl z persimmon z 1 persimmon fuyu, 1 mrożonym bananem, 3 mandarynki i garść lodu. Zieloni są opcjonalne.

Jak jeść persymony

Istnieje kilka odmian persymony. Najczęstsze to Fuyu i Hachiya. Te dwie odmiany persimmon mogą wyglądać podobnie, ale istnieją ważne różnice.

Fuyu Persymony

Fuyu to krótsza persimmon, która wygląda trochę jak pomarańczowy pomidor. Persymony Fuyu najlepiej jeść na surowo i jędrnie. Przypominają mi jabłka, ponieważ zwykle kroję i jem. Te chrupiące persimmons dodają cudownej słodyczy i koloru do sałatek, miseczek smoothie i kanapek. Najczęściej jednak po prostu posypuję szczyptą cynamonu i zjadam plastry.

Hachiya persymony

Persymony Hachiya, dłuższe, są gorzkie, aż stają się bardzo dojrzałe i miękkie. Nic dziwnego, że na początku nie lubiłam persymonów – jadłam niedojrzałą Hachiya! Wiele osób lubi persymony Hachiya nabierane łyżką bezpośrednio z owocu. Osobiście nie jestem wielkim fanem tych surowych persymmonów, bo po prostu wydają się, no cóż… papkowate. W Japonii persymony Hachiya są regularnie suszone w całości. Chociaż nigdy ich nie próbowałem, Hoshigaki są podobno rozkoszną ucztą z dżemowym środkiem. Persymony Hachiya są idealne do wypieków, takich jak chleb persimmon.

Przepisy na persymony

Przepisy Fuyu Persimmon

• Przyprawiona persimmonowa herbata z kurkumą od Gourmand w kuchni
• Chutney z persymony od Smaku
• P ersimmon Gruszka Caprese Crostini od niechętnego artysty
• muffinki imbirowe z persymonką z miłości i oliwy z oliwek
• Sałatka Jesienna Z Chrupiącym Halloumi z jarmużu i karmelu
• Zimowe Tabbouleh z persimmonami od Bitter Sweet
• Sałatka z persymony, granatu i farro z Radość życia
• Lody Persymony z Dni Magnolii
• Persimmon kokosowe puddingi chia z gotowania LSL
• Persimmon Salsa z Granatu z przepisów Angie
• Wegańskie Crisp Żurawinowo Persimmon z Waniliową Posypką od Keeping’ It Kind
• Wegańska galette z kremem persymonowym i bazyliowym z Kuchni Cary
• Wegańskie ciasto z persymonami z Lasu i Fauny
• Surowy wegański sernik persymonowy z przepisów na surową żywność

Przepisy na persymony Hachiya

• Klasyczne ciasteczka Persimmon
• Suszone Persymony (Hoshigaki) z Root Simple
• Niesamowity chleb persymonowy Jamesa Bearda w sprawie Davida Lebovitza
• Ciasteczka Owsiane Persimmon od Wesołych żółtków
• Ciasto Persymona Do Góry Nogami od Delicious Everyday
• Persimmon Bananowe Ciasteczka Śniadaniowe z Toster Piekarnik Miłość
• Łatwy dżem z persymony z grochu i piwonii
• Sorbet Persymonowy od Busy na Brooklynie

Chcesz zrobić tę piękną jesienną sałatkę'>

disney plus harmonogram pokazów

Składniki

• 5 uncji młody szpinak
• ulubiony winegret balsamiczny (domowy lub kupiony w sklepie)
• 1 persimmon Fuyu, pokrojona w cienkie plasterki na półokrągłe
• 1 jabłko, cienko pokrojone w półokrągłka
• 1/4 szklanki pokruszonego koziego sera lub ricotta Kite Hill (wegańska)
• 1-2 łyżki pepitas (pestki dyni)
• 2 łyżki pestek granatu

Instrukcje

• Ubierz szpinak do smaku. Po prostu ubijam w proporcji 1:1 oliwę extra vergine i balsamic oraz trochę musztardy Dijon do dressingu. Top z persimmonem, jabłkiem, serem, pepitami i granatem

Informacje o wartości odżywczej: