Zdrowe Burrito Na Wyprzedaży

Zdrowe burrito z fasolą i ryżem są idealne na łatwy pakowany lunch. Dowiedz się, jak przygotowywać posiłki i zamrażać burrito. Te burrito są wegetariańskie, wegańskie i łatwe do przygotowania bezglutenowe. Mają obfitą, kompletną bazę białkową na bazie roślin, do której możesz dodać dowolne warzywa. Tylko nie zapomnij spakować guacamole!

Domowe burrito są tak łatwe i częste przy naszym cotygodniowym stole obiadowym. Burrito to jeden z tych obiadów, które moje dzieci chętnie zjedzą. Podczas gdy zwykle przedstawiam wszystkie składniki i pozwalam każdemu zrobić swój własny styl burrito DIY, niedawno zdałam sobie sprawę, że domowe burrito byłyby idealne do wysłania do szkoły lub pracy. Yummy Hubby i dziewczyny absolutnie uwielbiały ten przepis, z chrupiącą skórką tortilli i ciepłymi aromatycznymi nadzieniami. Głównymi składnikami tych wyjątkowo przyjaznych dzieciom burrito są po prostu smażona fasola bez tłuszczu, ryż lub komosa ryżowa oraz salsa. Polecam fasolę beztłuszczową, ponieważ tradycyjnie smażoną fasolę gotuje się na smalcu (nie, dziękuję). Dodaję wszelkie dodatkowe warzywa, które mamy pod ręką i pakuję je z boku guacamole. Moimi ulubionymi warzywnymi dodatkami są cienkie włócznie z cukinii i świeży młody szpinak. Jedna z moich dziewczyn lubi kukurydzę i czerwoną paprykę.

Jak toczyć burrito

Zwijanie doskonałych burrito, które się nie rozpadają, może być łatwe. Istnieje kilka wskazówek i trików, które mogą mieć duże znaczenie. Obejrzyj powyższy film, aby zobaczyć, jak to zrobić. Najpierw zacznij od ciepłych, miękkich tortilli, aby były ładne i elastyczne. Ułóż nadzienia tuż poza środkiem, pozostawiając kilka centymetrów po obu stronach nadzienia, aby wsunąć je po bokach. Nie przepełniaj burrito, bo bardzo trudno będzie je zwinąć bez rozlewania nadzienia.

Jak zamrozić burrito

Pieczenie burrito w piekarniku lub na patelni sprawi, że tortilla będzie chrupiąca i zachowa swój kształt. Pomijam ten krok przy naszych regularnych kolacjach z burrito, ale do przygotowywania posiłków robię burrito z wyprzedzeniem, zawsze pieczę. Pozwól burrito całkowicie ostygnąć, a następnie delikatnie przenieś do torby zamrażarki lub szklanego pojemnika do zamrażarki. Możesz zrobić kilka burrito na tydzień i przechowywać w lodówce lub zrobić dużą porcję i zamrozić. Aby podgrzać, po prostu podgrzej burrito w mikrofalówce przez kilka minut lub podgrzej w piekarniku. Aby spakować się na lunch, zapakuj gorące w izolowane pojemniki lub w temperaturze pokojowej do swojego ulubionego pojemnika na lunch. Zwykle pakuję je do izolowanych pojemników LunchBots, ale są też inne dostępne na Amazonka tutaj (link partnerski).

Zrób burrito z wyprzedzeniem może ułatwić zdrowe lunche. Są ulubieńcami w naszym domu i mam nadzieję, że Wam się też spodobają!

Darmowa transmisja strumieniowa w South Park

Składniki

• 6 ciepłych tortilli (w razie potrzeby bezglutenowych)
• 2 (16 uncji) puszki smażonej fasoli bez tłuszczu
• 2 szklanki ugotowanego ryżu lub quinoa
• 1/2 szklanki łagodnej salsy
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• wszelkie warzywa, które chciałbyś dodać
• guacamole do serwowania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Przełóż fasolę do rondla i podgrzej, aby zmiękły.
2. Umieść tortille na powierzchni roboczej. Łyżka fasoli do „kłody” tuż przy środku, najbliżej twojego ciała. Pamiętaj, aby zostawić około dwóch cali po obu stronach kłody. Na wierzch z ryżem i salsą. Dodaj dowolne warzywa, które chcesz. Nie dodawaj awokado ani guacamole. Zaczynając od krawędzi najbliżej ciebie, ciasno owinąć tortillę tuż nad nadzieniem, aby uszczelnić. Wsuń boki i kontynuuj zwijanie, jak pokazano na filmie. Umieść burrito na blasze do gotowania. Kontynuuj, aż wszystkie tortille zostaną wykorzystane. Posmaruj wierzch i boki burrito oliwą z oliwek. Piecz przez 15 minut lub do lekkiego zarumienienia.
3. Aby przechować burrito na później, pozwól im całkowicie ostygnąć. Następnie przenieś do torby lub pojemnika do zamrażarki. Zamroź lub przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do pakowania lub jedzenia. Rozgrzej w piekarniku w temperaturze 375 stopni przez około 25 minut piekarniku lub mikrofalówce przez około 1 1/2 minuty.

Informacje o wartości odżywczej: