Surowe ciasteczka

Nie wypiekaj batonów energetycznych, które smakują jak pudrowe ciasteczka! Batony te są idealne do uzupełnienia energii przed treningiem lub jako przekąska dla dzieci i dorosłych.

Z radością dzielę się przepisem na najbardziej przepyszne, bogate, satysfakcjonujące, odżywcze i całkowicie naturalne batony energetyczne brownie. Te batoniki są czystą żucia, chrupiącą, puszystą, słodką, soloną dobrocią. Zrobiłam ten przepis dwa razy w ciągu ostatnich kilku dni, ponieważ po pierwsze chciałam mieć pewność, że przepis jest dla Ciebie idealny, a po drugie, pierwsza partia zniknęła bardzo szybko. Te domowe batoniki brownie bez pieczenia zajmują zaledwie kilka minut, a cała nasza rodzina je uwielbia. Są idealne na przekąskę przedtreningową, przekąskę potreningową, pełnowartościowy deser, zaspokojenie ochoty na czekoladę lub przekąskę na lunch dla dzieci.

Przez większość czasu staram się trzymać z daleka od kupowania batonów energetycznych i batonów proteinowych. Wiele z nich jest wypełnionych cukrem lub sztucznymi słodzikami i jest wysoko przetworzonych. Są jednak chwile, kiedy dosłownie nie ma czasu na zjedzenie odpowiedniej przekąski. Tak jak wczoraj, kiedy w południe przeciskałem się na zajęciach gorącej jogi, zanim odebrałem córkę o 1:15. Nie jadłem od 7:30 i naprawdę potrzebowałem szybko uzupełnić energię po intensywnym treningu. W takich chwilach gęsta, przenośna przekąska, taka jak te domowe batoniki, jest świetna. Yummy Hubby uwielbia zabierać ze sobą kąski z baru podczas długich przejażdżek rowerowych lub wcześniej zatankować. Tak więc ostatnio robię te domowe batony energetyczne bez pieczenia, które są całkowicie wolne od „śmieci”, które można znaleźć w niektórych batonach kupionych w sklepie.

To niesamowite, jak pyszne mogą być czyste rośliny. Głównymi składnikami tych batonów są orzechy i daktyle, które są naturalnym roślinnym źródłem białka, błonnika i słodyczy.

Wymieszaj składniki w robocie kuchennym i włóż do naczynia do pieczenia. Otóż ​​to!

Jeśli spróbujesz tych batoników, wróć i daj mi znać, co myślisz. Lub pochwal się nimi Instagram i oznacz mnie @yummymummykuchnia. Uwielbiam oglądać Twoje kreacje!

Jednym z moich nowszych odkryć jest Nuts.com. Znalazłem ten wspaniały zasób zdrowej żywności, gdy szukałem lokalnie dmuchanej komosy ryżowej, ale bezskutecznie. Moje dzieci i ja uwielbiamy te dmuchane płatki z komosy ryżowej do robienia wyjątkowo chrupiących ciasteczek i batonów oraz na śniadanie. Ponadto zawiera wszystkie korzyści zdrowotne komosy ryżowej, takie jak wysokiej jakości białko. Użyłem go również, aby moje zdrowie czekoladowe chrupiące smakołyki .

Składniki

• 2 szklanki orzechów (użyłam kombinacji migdałów, orzeszków ziemnych i orzechów włoskich)
• 1 1/4 szklanki pestek daktyli Medjool
• 1 łyżka oleju kokosowego (temperatura pokojowa)
• 1/4 szklanki niesłodzonego kakao lub kakao w proszku
• 1/4 łyżeczki soli morskiej lub himalajskiej
• 4 łyżki syropu klonowego lub miodu
• 1 łyżka serc konopnych (opcjonalnie)
• 1/4 szklanki chrupiącej, dmuchanej komosy ryżowej lub płatków ryżowych
• 2 łyżki kawałków orzecha włoskiego
• 2 łyżki bezmlecznych chipsów czekoladowych

Instrukcje

1. Włóż orzechy, daktyle, olej, kakao, sól i serca konopne do robota kuchennego. Miksuj, aż zostanie grubo zmielony. Dodaj syrop i kontynuuj miksowanie, aż mieszanina zbierze się po naciśnięciu. Pulsować płatki zbożowe tylko do połączenia.
2. Wyłóż naczynie do pieczenia o wymiarach 8x8 cali pergaminem lub folią. Przenieś mieszankę batonika z robota kuchennego na patelnię i mocno i równomiernie dociśnij. Na wierzch wciśnij orzechy włoskie i kawałki czekolady.
3. Wstaw do lodówki do całkowitego schłodzenia i jędrności, około godziny. Pokrój w słupki lub małe kwadraty wielkości kęsa. Przechowywać w lodówce.

Informacje o wartości odżywczej: