Zawsze wyobrażamy sobie producentów reality show siedzących przy stole konferencyjnym, próbujących znaleźć nowe zmarszczki dla formatów, które mają już dziesiątki lat. Ktokolwiek miał sen o gorączce, który pomógł stworzyć? Szef wyższego poziomu — może wywołane przez niezbyt świeże sushi, może przez obejrzenie horroru Netflixa Platforma — powinni otrzymać uznanie za przyjęcie formatu konkursu kulinarnego i umieszczenie go w wielu kuchniach. Jedna kuchnia jest niesamowita, jedna funkcjonalna, a inna okropna. Jakie to jest świetne? Ale to, co naprawdę zrobi lub zepsuje serial, to jego mentorzy: Gordon Ramsay, Nysesha Arrington i Richard Blais.
SZEF NA KOLEJNYM POZIOMIE: PRZESYŁAĆ CZY POMINIĘĆ?
Strzał otwierający: Gordon Ramsay pracuje w niesamowitej kuchni. Każdy świetny szef kuchni zaczynał od dołu, gdy przechodziliśmy do niezbyt świetnej kuchni, gdzie pracował również Ramsay, aby pracować w najtrudniejszych kuchniach, aby awansować.
kiedy zaczyna się Riverdale?
Istota: Idea stojąca za Szef kuchni następnego poziomu , którego gospodarzem jest Ramsay (który jest oczywiście także producentem wykonawczym) mówi, że w każdym odcinku trzy zespoły składające się z pięciu kucharzy — niektórzy zawodowi kucharze, niektórzy kucharze domowi, niektórzy, którzy wyrobili sobie nazwiska w mediach społecznościowych — będą mieli wyzwanie w każdym odcinku, aby ugotować danie w jednej z trzech kuchni. Są mentorowani i oceniani przez Ramsaya i inne supergwiazdy szefów kuchni, Nyeshy Arrington i Richarda Blaisa.
Kuchnie są w nietuzinkowo wyglądającym trzypiętrowym, otwartym zestawie. Górna kuchnia to niesamowita nowoczesna kuchnia, z każdym możliwym gadżetem i najlepszymi narzędziami, jakie możesz kupić. Środkowa kuchnia to standardowa kuchnia komercyjna bez dodatków. Dolna kuchnia wygląda jak coś z dawnego baru na wynos, z tępymi nożami, ograniczonymi gadżetami i lodówkami, które wyglądają, jakby zostały wyciągnięte z czyjejś piwnicy. Jeden mentor nadzoruje każdą grupę, przypominając im, że to nie są ostateczne zespoły.
W pierwszym odcinku 15 szefów kuchni zostało podzielonych na trzy grupy po 5 i wysłano do konkretnej kuchni przez przypadek losowania. Ci w górnej kuchni wybierali składniki z ogromnego stołu, który zatrzymywał się na ich podłodze na 30 sekund. Pozostałe dwie kuchnie wybierają z tego, co zostało, z tym samym limitem 30 sekund.
Dania przygotowywane przez kucharzy w pierwszym odcinku pomagają trzem jurorom/mentorom zdecydować, kto jest w każdym z ich zespołów. Po skosztowaniu wszystkich posiłków — mentorzy znają tylko tożsamość posiłków przyrządzanych w nadzorowanych przez siebie kuchniach — chodzą dookoła, wybierając kucharzy do swoich zespołów, w stylu placu zabaw. W pewnym momencie Ramsay próbuje ukraść szefa kuchni Blaisowi, ale w większości projekt idzie gładko. Eliminacje rozpoczynają się w odcinku 2; zwycięzca nie tylko otrzyma 250 000 dolarów, ale spędzi rok pod opieką Ramsaya, Blaisa i Arringtona.
Zdjęcie: Lis
Co pokazuje, o czym ci przypomni? Spektakl jest mniej więcej w Najlepszy szef kuchni format ze współczynnikiem konkurencji Bitwa braci , zmieszany z hiszpańskojęzycznym horrorem Netflix z 2019 r. Platforma (bez barfingu i kanibalizmu).
Nasze ujęcie: Ponieważ program miał obejmować 3 kuchnie i 15 szefów kuchni, pierwszy odcinek Szef kuchni następnego poziomu poruszał się całkiem ładnie. Nie ugrzęzło w scenach, w których ludzie siekają lub mają problemy z posiłkami lub udawanym pośpiechem, aby skończyć w miarę odliczania czasu. Poznaliśmy trochę kilku zawodników i było trochę załamania z zawodnikiem, którego Arrington nazwał zarozumiałym i innym, który zapomniał złapać białko, ale rzeczywisty dramat podczas fazy gotowania był minimalny. Większość kucharzy wykonała zaskakująco dobrą robotę przy swoich daniach, przynajmniej według mentorów.
Gdzie prawdziwa zabawa Szef kuchni następnego poziomu wchodzi nie tylko z trzema różnymi kuchniami, ale także z samymi mentorami. Po pierwsze, kuchnie: Będziemy zaintrygowani, aby zobaczyć, jak ustalane są przydziały kuchni w trakcie trwania programu. Czy nadal będzie to szczęście losowania, czy będzie to zasługa? Czy zwycięska drużyna z poprzedniego odcinka dostanie najlepszą kuchnię itd.? Czy niektóre zespoły będą skazane na kiepską kuchnię kilka odcinków z rzędu?
Nadejdzie moment, w którym wszystkie trzy zespoły poznają wszystkie kuchnie i wymyślą, jak się w nich poruszać i pracować z dowolnym wyborem składników, które otrzymają. Wtedy najprawdopodobniej same kuchnie staną się refleksją — z wyjątkiem jednej sceny, którą widzieliśmy w nadchodzącym montażu atrakcji, w którym Arrington obrzydliwie rzuca danie jednego zawodnika przez balustradę górnej kuchni. Miejmy nadzieję, że takich momentów będzie więcej.
To przywołuje samych mentorów, wszyscy dobrze znani widzom konkursów kulinarnych i wszyscy o silnych osobowościach. Ramsay jest oczywiście wściekły, ale współczujący. Blais to rah-rah facet, ale też niesamowicie kreatywny. Arrington, jak widzimy, jest dosadny i rzeczowy. Widzimy, jak reagują podczas draftu zespołu, gdy ktoś wybiera, kogo chce.
Właśnie tam ten odcinek naprawdę ożył dla nas. Energia rywalizacyjna mentorów będzie napędzać te zespoły, podobnie jak ich osobowości. Oczywiście są inne takie programy (np. Głos), a trenerzy/mentorzy mają tendencję do przyćmiania zawodników. Z liczbą uczestników w pierwszym odcinku zdecydowanie tak jest. Ale ponieważ liczba kucharzy jest odrzucana, miejmy nadzieję, że niektóre historie pojawią się ala Najlepszy szef kuchni .
Pożegnalny strzał: Odpocząć; Obiecuję, że będziesz tego potrzebować, Ramsay mówi 15 uczestnikom, że mają już swoje drużyny.
Śpiąca gwiazda: Roice, szef kuchni, który zapomniał o białku, zdołał zrobić grillowany stek z kalafiora, który zachwycił mentorów. To coś na wyższym poziomie (gra słów zamierzona).
Hillary mówić dzisiaj
Większość linii pilotażowych: Czy mentorzy mogliby jeszcze raz wspomnieć o tytule programu? To udowodni, że jesteś szefem kuchni następnego poziomu! wszyscy mówią w jakiejś odmianie około 10 razy każdy. Rozumiemy; nazwa działa na wielu poziomach (gra słów zamierzona).
Nasze wezwanie: PRZESYŁAJ PRZESYŁANIE. Szef kuchni następnego poziomu prawdopodobnie pojedzie na rywalizację między Ramsayem, Arringtonem i Blaisem długo po tym, jak trójpoziomowa sztuczka kuchenna stanie się mniej nowatorska. Mamy nadzieję, że niektórzy zawodnicy zaczną się wyróżniać, gdy ich liczba się zmniejszy.
Czy będziesz transmitować lub pominąć prawdziwie dziki program konkursowy Gordona Ramsaya? #NextLevelChef na @natalii ? #SIOSI
Joel Keller ( @joelkeller ) pisze o jedzeniu, rozrywce, rodzicielstwie i technologii, ale się nie oszukuje: jest ćpunem telewizyjnym. Jego teksty ukazały się w New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company i gdzie indziej.