Snickerdoodles z mąki migdałowej

Te miękkie ciasteczka snickerdoodle są łatwe do wymieszania w jednej misce i gotowe w 20 minut! Wykonane z mąki migdałowej i oleju kokosowego, te snickerdoodles są naturalnie wegańskie i bezglutenowe.

Czy jesteś gotowy, aby zacząć świąteczne pieczenie'>Czekoladowe Ciasteczka Kawałkowe? Jeśli uważasz, że ciasteczka na bazie mąki migdałowej muszą być ciężkie, pamiętaj tylko, że francuskie makaroniki są na bazie mąki migdałowej i tak lekkie, jak to tylko możliwe. Moim zdaniem mąka migdałowa jest zdrowsza , bardziej naturalna opcja niż większość rafinowanych mąk, ponieważ to po prostu zmielone blanszowane migdały. Mąka migdałowa jest prawie podstawą w wypiekach bezglutenowych i paleo. Aby dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych mąki migdałowej, sprawdź Ten artykuł od dr. Axe.

Disney plus kod promocyjny

Te snickerdoodles z mąki migdałowej są lekkie, miękkie i satysfakcjonujące. Pokochasz je i bardzo się cieszę, że mogę się nimi z Tobą podzielić.

Kiedy zostaną wynalezione komputery typu scratch-n-sniff'>

Niezależnie od tego, czy zostawiasz te ciasteczka z mąki migdałowej dla Świętego Mikołaja, czy delektujesz się nimi przy popołudniowej filiżance herbaty, mam nadzieję, że je pokochasz! Są tak szybkie i łatwe do wykonania, że ​​nie ma wymówki, aby ich nie robić. W tym przepisie nie ma potrzeby dźwigania dużego miksera stojącego do ucierania masła i cukru. Obejrzyj krótki film poniżej, aby zobaczyć, co mam na myśli.

Jeśli spróbujesz, wróć i zostaw komentarz, aby dać mi znać, co myślisz, lub udostępnij zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie. Uwielbiam widzieć, co robisz! Miłego pieczenia!

amazon wideo vs hulu

Składniki

• 2 szklanki mąki migdałowej
• 1 łyżeczka kremu tatarskiego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 6 łyżek ekologicznego cukru pudru
• 6 łyżek roztopionego niesolonego masła lub oleju kokosowego (ja najbardziej lubię masło bezmleczne)
• 2 łyżki mleka migdałowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 szklanki cukru organicznego
• 2 łyżeczki cynamonu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż blachę do ciastek pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
2. W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę migdałową, krem ​​tatarski, sodę oczyszczoną, sól i cukier puder, aż się połączą. Dodaj roztopione masło lub olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dodaj tyle mleka migdałowego, aby związać składniki w ładne ciasto.
3. W płytkiej misce wymieszaj cukier i cynamon. Nabierz kulki wielkości łyżki ciasta i obtocz w cukrze cynamonowym, aby pokryć. Umieść na przygotowanym arkuszu ciastek i dociśnij, aby spłaszczyć w 1/2-calowe dyski. Piecz przez 8-10 minut.

Uwagi

Melted butter lends a more classic snickerdoodle flavor, but coconut oil is probably a bit more natural and tastes great too.

Informacje o wartości odżywczej: