Sałatka z Jarmużem Truskawkowym Z Orzechami Wal

Pyszna i piękna surowa wegańska sałatka z jarmużu z truskawkami, orzechami włoskimi lub migdałami i czerwoną cebulą. Ta sałatka jest masowana łatwym dressingiem z klonu, dijonu i octu jabłkowego.

Nie wiem dokładnie, kiedy i jak to się stało, ale stałem się trochę uzależniony od sałatki z jarmużu. Czy to dziwne'>

Nasza szkoła niedawno zorganizowała swój doroczny wieczór nauki. Aby podziękować naukowcom za spędzenie wieczoru na edukacji naszych dzieci, rodziny organizują wcześniej kolację. Przyniosłem tę łatwą sałatkę z jarmużu. Sałatka z jarmużu to świetne danie, które można przysporzyć szczęścia lub przygotować w dni przygotowywania posiłków, ponieważ pozostaje świeża o wiele dłużej niż inne zielone sałatki, które mają tendencję do szybkiego więdnięcia. W rzeczywistości sałatki z jarmużu stają się jeszcze lepsze po siedzeniu i zmiękczaniu w sosie przez kilka godzin. Ta truskawkowa sałatka z jarmużu byłaby cudowna na Wielkanoc lub na każdą wiosenną lub letnią uroczystość. Nie myśl jednak, że musisz zachować go na specjalną okazję, jest równie wspaniały na lunch.

Aby jeszcze bardziej urozmaicić tę sałatkę na lunch lubię dodać awokado, nasiona konopi, komosę ryżową lub soczewicę. Możesz potraktować tę sałatkę jako dodatek do obiadu lub bazę do ulubionych rzeczy. Ta sałatka łączy się w około 10 minut, nawet z domowym dressingiem.

Jest pewien sposób na zrobienie naprawdę dobrej sałatki z jarmużu. Wszystko sprowadza się do opatrunku i sposobu jego nakładania. Te pierwsze kilka razy, kiedy robiłam sałatkę z jarmużu, wcale mi się nie podobała i nie mogłam zrozumieć, co robię źle. W końcu to rozgryzłem. W przeciwieństwie do innych sałatek, sałatka z jarmużu wymaga dobrego masowania. Masowanie dressingu do jarmużu sprawia, że ​​smakuje od suchych, pozbawionych smaku chwastów do delikatnej, aromatycznej sałatki. Kiedy dodajemy bardziej miękkie składniki, takie jak jagody lub pokruszony ser, masowanie należy wykonać przed dodaniem tych składników, aby się nie zmiażdżyły.

Czy jesteś miłośnikiem sałatek z jarmużu jak ja'>Instagram.

disney plus harmonogram pokazów

Składniki

• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1-2 łyżki syropu klonowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• świeżo pęknięta papryka
• 5-6 uncji (ok. 5 filiżanek) świeżego jarmużu, pozbawionego szypułek i pokrojonego na kawałki wielkości kęsa
• 1 szklanka połówek lub kawałków orzecha włoskiego
• 1 1/2 szklanki pokrojonych lub pokrojonych w ćwiartki truskawek
• 1/2 czerwonej cebuli, obranej i pokrojonej w cienkie plasterki
• 1/2 szklanki pokruszonego miękkiego sera, opcjonalnie (lubię Treeline bez nabiału)
• kwiaty jadalne, opcjonalnie

Instrukcje

1. Aby przygotować sos, wymieszaj w małej misce lub słoiku ocet, musztardę, syrop, olej, sól i pieprz.
2. Napełnij dużą salaterkę kawałkami jarmużu. Wmasuj dressing w jarmuż rękoma, aż wszystkie kawałki się pokryją, używając tyle dressingu, ile chcesz. Zużyłem cały opatrunek. Posyp jarmuż orzechami włoskimi, truskawkami i czerwoną cebulą. Czasami podaję tę sałatkę z odrobiną kruszonego sera, aby uzyskać więcej smaku i kremowej konsystencji. Jeśli przynoszę tę sałatkę z jarmużu na wiosenne lub letnie przyjęcie, lubię udekorować kilkoma jadalnymi kwiatami.

Informacje o wartości odżywczej: