Od dawna jest znana w Wielkiej Brytanii jako pisarka i autorka książek kucharskich, ale Maria Berry zyskała międzynarodową sławę dzięki transatlantyckiej atrakcyjności Wielki brytyjski pokaz pieczenia . Chociaż służyła jako surowy, ale sprawiedliwy sędzia w długotrwałych zawodach, to ona przygotowuje jedzenie Najlepsze święta Mary Berry , nowa świąteczna transmisja specjalna w PBS. W trakcie godzinnego programu specjalnego Berry przygotowuje wielodaniowy świąteczny posiłek, od kanapek przed kolacją po desery.
NAJWYŻSZE ŚWIĘTA MARY BERRY : STRUMIENIOWAĆ CZY POMIJAĆ?
Strzał otwierający: Mary Berry siedzi w gustownie urządzonym salonie przy kominku i przegląda notatnik pełen pomysłów. Planuje pyszny świąteczny obiad składający się z wielu dań, a ty zobaczysz, jak to wszystko się łączy.
Istota: Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a Mary Berry ma rady dotyczące idealnego świątecznego menu i sposobu jego przygotowania. W trakcie tego godzinnego specjału Berry robi miniaturowe bułeczki, ręcznie robiony makaron, świąteczny pudding, soczystego pieczonego indyka, farsz, warzywa i deser. Dania w naturalny sposób zmierzają w kierunku brytyjskich tradycji, ale są tak fachowo wykonane, że nawet najbardziej amerykańscy widzowie będą się ślinić.
Jakie seriale Ci to przypomni? Mocny Bosa Contessa wibracje są tutaj widoczne; bezpardonowo fantazyjne jedzenie przygotowane przez wysokiej klasy eksperta od rozrywki, który wciąż sprawia, że hoi polloi czujesz się jak w domu.
jest duch na hulu
Nasze podejście: Jeśli jesteś jak miliony innych widzów tutaj w Stanach, zdajesz sobie sprawę, że Mary Berry jest surowym kręgosłupem Wielki brytyjski pokaz pieczenia . Przez pierwsze siedem sezonów szalenie popularnego konkursu pieczenia, Berry był połową jury, co stanowiło babciny kontrast z zuchwałym uporem Paula Hollywood. Była sędzią, którą desperacko chciałeś zadowolić; sędzia, którego nie chciałeś zawieść.
Na Najlepsze święta Mary Berry , nowy samodzielny, godzinny specjalny program świąteczny emitowany przez PBS i PBS przesyłany strumieniowo tutaj w Stanach, Berry stawia na szali własne jedzenie i dokładnie pokazuje, w jaki sposób zdobyła prawo do oceniania tak wielu wyzwań technicznych w przeszłości. Gotuje pełny świąteczny obiad, zaczynając od miniaturowych kanapek z bułeczkami, przechodząc przez ręcznie robiony makaron, pieczonego indyka i ziemniaki, farsz, warzywa, gęsty gotowany budyń flambirowany z brandy i dekadencką truflę nasączoną sherry. To menu, które jest jednocześnie efektowne i przytulne, zachwycające i przystępne; są to rzeczy, które średnio ambitny domowy szef kuchni może podjąć w ciągu kilku dni.
Program specjalny ma cudowny przebieg, a produkcja jest tak skromna, jak można się spodziewać po brytyjskim programie emitowanym przez amerykańską telewizję publiczną; nie ma tu nic z bombastów ani głupoty wielu amerykańskich programów kulinarnych, po prostu cudowne menu, które łączy się w inteligentny, ostrożny i umiejętny sposób. Berry organizuje pokaz w taki sposób, w jaki przygotowywałbyś dania w domu – najpierw przygotowując dania, które można przygotować z wyprzedzeniem, a następnie przechodząc do starannie zaplanowanej choreografii wielkiego dnia. Ma plan, harmonogram i jasny obraz tego, jak to wszystko się ułoży, a to jest niezwykle pouczające, jeśli sam chcesz podjąć się takiego przedsięwzięcia; zrobienie takiego posiłku jest możliwe, trzeba tylko planować z wyprzedzeniem.
Berry radzi sobie z tym wszystkim z subtelnym, pełnym godności urokiem, który długoletni widzowie GBBS uznają za całkowicie znajomy. W jednej scenie przekonuje zdeklarowanego wybrednego smakosza, który wyznaje, że nie lubi brukselki, aby spróbował jej, i zostaje on nawrócony jako nawrócony po spróbowaniu jej potrawy z szalotką. Mary Berry może przekonać cię do jedzenia warzyw, i to nie tylko dlatego, że nie dostaniesz tego pysznego budyniu, jeśli tego nie zrobisz.
Płeć i skóra: Przykro mi, że cię rozczaruję, ale jedyną zmysłowością, jaką można tu zobaczyć, są maślane bułeczki.
Strzał na pożegnanie: Mary i jej przyjaciele — w tym niektórzy szefowie kuchni, z którymi współpracowała przy pysznych daniach podczas trwania programu specjalnego — siadają przy stole do ciepłego, świątecznego posiłku i wznoszą wesoły toast; przekonasz się, że też chcesz tam być.
Śpiąca Gwiazda: Na pierwsze danie Mary spotyka się z przyjaciółką o włoskim pochodzeniu, która pomaga jej zrobić ręcznie robione tortelli, które wyglądają absolutnie spektakularnie, a nawet Mary jest zachwycona umiejętnościami, z jakimi nadziewane makarony są szybko i fachowo przygotowywane.
Większość linii pilotażowych: „Otwarcie tej butelki w tym miejscu przywodzi na myśl Boże Narodzenie” — mówi Berry, wdychając aromatyczną mieszankę przypraw, gdy zbiera składniki na słodki pudding bożonarodzeniowy. Później, po spróbowaniu ziemniaków Berry’s, podwójnie pieczonych w gęsim tłuszczu, przyjaciel woła: „To naprawdę cud Bożego Narodzenia!”
wiesz co to f dla rodziny
Nasze wezwanie: STRUMIENIUJ TO. Jeśli wkrótce przygotujesz świąteczny posiłek, będziesz potrzebować wszelkiej możliwej pomocy, a Mary Berry należy do najlepszych nauczycieli, jakich możesz znaleźć.
Scott Hines jest architektem, blogerem i biegłym internautą mieszkającym w Louisville w stanie Kentucky, który publikuje powszechnie lubianą Newsletter Action Cookbook .