W każdym odcinku Gotuj za wszelką cenę , trzech domowych kucharzy otrzymuje bank o wartości 25 000 USD, którego używają do licytacji różnych zestawów składników. W pierwszej rundzie proszeni są o zlicytowanie trzech pudełek: licytant, który zaoferował najwyższą cenę, otrzymuje pudełko „Wydaj”, które zawiera wysokiej jakości składniki. Ten, kto zaoferuje najniższą cenę, otrzyma pudełko „Zapisz”, które zawiera podstawowe składniki, które można znaleźć w przeciętnym supermarkecie. Ten w środku otrzymuje pudełko „Niespodzianka”, które zawiera składnik niespodziankę.
GOTUJ ZA WSZELKĄ CENĘ : STRUMIENIOWAĆ CZY POMIJAĆ?
Strzał otwierający: Trzech domowych kucharzy wchodzi do jasno oświetlonego studia kuchennego. Gospodarz Jordan Andino wchodzi i wita ich, z dużym urządzeniem z przenośnikiem taśmowym między nim a kucharzami.
Istota: Wszystkie trzy pudełka przygotowywane są przez gościnnego jurora, który będzie również degustował potrawy przygotowane przez kucharzy. W odcinku 1 gościnnym sędzią jest Esther Choi, która podczas pierwszej rundy przygotowuje i wysyła „ulepszone” składniki, o które kucharze licytują podczas przygotowywania potraw. Na przykład wysyła filet mignon zawijany w bekon, który Jordan pomyślał, że zostanie złapany przez kucharza, który dostał serce wołowe w swoim pudełku „Niespodzianka”.
Zwycięzca pierwszej rundy ma przewagę w drugiej rundzie; ta osoba przydziela pola pozostałym zawodnikom, z których wszyscy mają ustalone — i wyższe! — ceny. Druga runda jest tematyczna; w pierwszym odcinku kucharze mają za zadanie przygotować danie azjatyckie ze swojego zestawu składników. Ponownie sędzia-gość przygotowuje i wysyła składniki ulepszeń „po linii”, tym razem w postaci „zestawów” z wieloma składnikami. Choi wysyła również swoją domowej roboty „Chili Soil” (sos i olej), która może dodać trochę energii zwycięzcy aukcji.
Zwycięzca drugiej rundy wraca do domu z pieniędzmi pozostałymi w jego banku. Czy ludzie będą mądrze wydawać pieniądze i zrobić coś wspaniałego ze „zwykłych” składników, czy też pójdą na to i kupią najlepsze rzeczy, nawet jeśli oznacza to, że wrócą do domu z mniejszą ilością?

Jakie seriale Ci to przypomni? Posiekany zmieszane z Wojny magazynowe .
Nasze podejście: Gotuj za wszelką cenę cierpi bardziej z powodu możliwych do naprawienia problemów strukturalnych niż rzeczywisty format programu. Myśleliśmy, że licytacja odwróci uwagę od części kulinarnej konkursu, ale w rzeczywistości przełamuje monotonię, którą zwykle obserwujemy podczas fazy gotowania takich programów jak ten. Ludzie biegają w kółko, gotują, smażą, rozmawiają ze sobą i gospodarzem… To już wszystko stary kapelusz. Ale naciskanie przycisków podczas walki z czasem, aby wygrać aukcję na kluczowy składnik? Teraz to coś nowego.
Naszym problemem związanym z programem jest obecność gościnnego sędziego, który utknął w innym pokoju, przygotowując ulepszenia do wysłania na linii. Jedną z rzeczy, które lubimy w takich programach, jest interakcja gospodarza i sędziego z kucharzami i reagowanie na to, jak sobie radzą. Ponownie, jest to sposób na przełamanie tego, co może stać się monotonne. Ale kiedy Choi jest niewidoczna w drugim pokoju i nie wchodzi w interakcję z kucharzami, dopóki nie wyjdzie po drugiej rundzie, ta wymiana zdań zniknęła. Próbuje nawet potraw z drugiego pokoju.
Nadaje to postępowaniu zimny i najemniczy charakter, którego nie mają inne konkursy kulinarne. Nie mamy rozwiązania, które sprawiłoby, że gościnny juror byłby bardziej interaktywny z uczestnikami, ale jeśli serial dostanie drugi sezon, producenci powinni to rozważyć.
Płeć i skóra: Zdjęcia z food porn, oczywiście. Zawodnicy są w rzeczywistości pokazywani w 3 porcjach, mimo że jest tylko jeden sędzia, głównie dlatego, że co najmniej jedna porcja musi być dla kamer.
Strzał na pożegnanie: Po ogłoszeniu zwycięzcy, trzej zawodnicy, zaproszony sędzia i Andino zbierają się na środku studia.
Śpiąca Gwiazda: Osobowości uczestników muszą nieść odcinek i robią to w pierwszym odcinku. Byliśmy szczególnie zakochani w Nicku, który chwytał „zwykłe” rzeczy, ponieważ musiał tworzyć posiłki, które jadłyby jego wybredne dzieci, używając tego, co ma w domu.
Większość linii pilotażowych: Kiedy Ryan arogancko powiedział, że ma „talent gwiazdki Michelin”, wiedzieliśmy, że nie wygra. Tak właśnie dzieje się w programach konkursów kulinarnych.
Nasze wezwanie: STRUMIENIUJ TO. Podoba nam się czynnik aukcji Gotuj za wszelką cenę , co sprawia, że czuje się nieco inaczej niż inne pokazy konkursów kulinarnych. Chcielibyśmy jednak, aby było trochę więcej interakcji między kucharzami a sędzią-gościem.
Joela Kellera ( @joelkeller ) pisze o jedzeniu, rozrywce, rodzicielstwie i technologii, ale nie oszukuje siebie: jest ćpunem telewizyjnym. Jego teksty ukazywały się w New York Times, Slate, Salon, Rollstone.com , vanityfair.com , Fast Company i gdzie indziej.