Jak zrobić taquitos

Dowiedz się, jak zrobić wegetariańskie pieczone taquitos dzięki temu prostemu przepisowi! Ten post był sponsorowany przez Horizon Organic.

Nasze dziewczyny właśnie wróciły do ​​szkoły! Mamy jedną w pierwszej klasie i jedną w jej ostatnim roku przedszkolnym. Przyzwyczajenie się do dłuższego dnia szkolnego w pierwszej klasie, a następnie po lekcjach piłki nożnej, baletu i pływania jest zdecydowanie korektą po lecie. Jeden przepis na lunch, którym chciałem się z tobą podzielić od ponad roku, ale po prostu nie miałem okazji (pomiędzy byciem szoferem, kucharzem, gospodynią domową, poskramiaczem napadów złości, rolnikiem itp. czasami trudno jest blogować) jest niesamowicie łatwy przepis na domowe taquito.

skąd jest Louis Cck?

Nasze dziewczyny uwielbiają taquitos w swoich pudełkach na lunch, ale ja robię je nawet na obiad. One również dobrze zamrażają, więc zrób więcej. Wolę samemu robić taquitos, ponieważ oszczędza to pieniądze i możesz kontrolować jakość składników. Biorąc pod uwagę, że obecnie prawie wszystkie nieekologiczne produkty kukurydziane są GMO, czuję się lepiej, gdy wybieram własne tortille. Łatwo i niedrogo jest też używać ekologicznego sera i fasoli. Bezglutenowi przyjaciele mogą z łatwością używać bezglutenowych tortilli.

Jak zrobić pieczone taquitos

Małe dzieci zazwyczaj uwielbiają proste taquitos z fasolą i serem, więc tego właśnie tutaj użyłam, ale możesz je doprawić zielonym chili, papryką… nawet posiekana marchewka będzie działać! Świeże tortille, zwłaszcza jeśli używasz tortilli kukurydzianych, są najłatwiejsze do zrolowania. Staram się robić to w dniu, w którym kupuję tortille przy użyciu kukurydzy. Używanie ciepłych tortilli pomaga również w rolowaniu. Jeśli Twoje tortille zaczynają pękać podczas rolowania, zawiń je w wilgotny ręcznik papierowy i mikrofalówkę na kilka sekund, aby zmiękły, lub podgrzej bulion warzywny na patelni i zanurz je szczypcami na 2 sekundy przed napełnieniem.

Ułóż nadzienia w jednej linii z boku tortilli. Zawiń tak ciasno, jak to możliwe i połóż ściegiem do dołu na blasze do pieczenia. Odrobina sprayu do gotowania pomaga upiec pieczone taquitos. Czasami tortille będą próbowały się rozpakować. Jeśli tak się stanie, możesz ułożyć zrolowane niewypieczone taquitos tuż obok siebie jak sardynki.

W przypadku wegańskich taquitos użyj wegańskiego sera lub całkowicie go pomiń. Kremowa, smażona, beztłuszczowa czarna fasola z odrobiną odżywczych drożdży to świetny wybór, jeśli robisz wegańskie taquitos.

Następnie są zwijane i pieczone przez około 10 minut i gotowe!

Jak zamrozić domowe taquitos?

Domowe pieczone taquitos to doskonały wybór do przygotowywania posiłków. Jeśli zostawiłeś upieczone taquitos, pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie umieść w torbie do zamrażania lub szklanym pojemniku do przechowywania. Aby podgrzać, po prostu włóż je z powrotem do piekarnika w temperaturze 375 stopni F., aż będą ciepłe i chrupiące, około 10 minut.

seria Netflix zagubiona w kosmosie

Guacamole lub salsa to podstawa do maczania!

Składniki

• 1 opakowanie małych i średnich tortilli (kukurydza lub mąka, choć mąka łatwiej się rozwałkuje)
• 1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
• rozdrobniony ser meksykański lub cheddar
• guacamole lub salsa do maczania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Pokryj blachę do pieczenia sprayem do gotowania. 2. Ułóż czubatą łyżkę czarnej fasoli w linii wzdłuż tortilli. Na wierzch posyp czubatą łyżką sera. Posypanie odrobiną większej ilości sera na pozostałe tortille pomaga im sklejać się po zwinięciu, dzięki czemu możesz obfitować w ser. 3. Ciasno zwiń tortille i połóż na blasze do pieczenia. Pokryj taquitos sprayem do gotowania i piecz przez 7 minut. Obróć i piecz dodatkowe 3 minuty. Jeśli taquitos się rozwija, spróbuj przebić je wykałaczką lub związać sznurkiem do pieczenia. 4. Podawaj na ciepło z guacamole i/lub salsą.

Uwagi

Opcja wegańska: pomiń ser lub użyj swojego ulubionego sera wegańskiego. Opcja bezglutenowa: Użyj tortilli bezglutenowych. Używanie ciepłych tortilli pomaga również w rolowaniu. Jeśli tortille zaczynają pękać podczas rolowania, zawiń je w wilgotny ręcznik papierowy i mikrofalówkę na kilka sekund, aby zmiękły, lub podgrzej bulion warzywny na patelni i zanurz je szczypcami na 2 sekundy przed napełnieniem.

Informacje o wartości odżywczej: