Uwaga, jachtowcy! Na pokładzie jest nowy Chief Stew Pod pokładem Sezon 10 i jest Frasera Olendera. Po jego niesamowitym występie w sezonie 9 jako Second Stew, nie jest to zaskoczeniem Pod pokładem zapewni mu zasłużony awans. Teraz w swoim drugim sezonie pracuje pod Kapitan Lee , model, który stał się jachtem, musi udowodnić, że jest w stanie utrzymać hałaśliwą załogę w ryzach, aby mogła zapewnić 5-gwiazdkową obsługę i niezapomniane wrażenia niezwykle wymagającym gościom czarterowym. Oprócz bycia pierwszym męskim Chief Stew w historii franczyzy, Fraser ma również zaszczyt pracować na luksusowym 197-metrowym St. David, największym jachcie motorowym, jaki pojawił się w dowolnej iteracji serii.
Z ulubieńcem fanów Szef kuchni Rachel Hargrove u jego boku Fraser ma do dyspozycji dynamiczny zespół: Stews Hayley De Sola Pinto i Alissa Humber oraz Deck/Stew Camille Lamb. Po tym, jak poprzednia załoga opuściła St. David w nieładzie, załoga wewnętrzna musiała się spieszyć, aby przygotować łódź do lotu dla pierwszej grupy czarterowej, która zażąda alkoholu, gdy tylko wejdzie na pokład. Fraser i dziewczyny wiedzą, że ich praca jest dla nich stworzona. Trudno nie współczuć Fraserowi i jego zespołowi, zwłaszcza gdy wszyscy widzą rosnące napięcie między Alissą i Camille.
Przed premierą sezonu 10 mieliśmy okazję porozmawiać z Fraserem o jego uczuciach związanych z pierwszym czarterem, słynnym francuskim tostem szefowej kuchni Rachel i dlaczego kapitan Lee jest najlepszym szefem, jakiego mógłby sobie wymarzyć każdy żeglarz.
RFCB: Czy jakieś poprzednie Pod pokładem Chief Stews przekazuje ci słowa mądrości teraz, gdy sam wkraczasz w tę rolę?
Fraser Olender: Rozmawiałem z Kate [Chastain], moją idolką serii, która dała mi kilka świetnych rad. Po nakręceniu sezonu widziałem ją w Londynie. Oprócz wspaniałego spędzenia czasu razem, dała mi solidną dawkę tego, co muszę wiedzieć wchodząc w to szaleństwo. Rozmawiałem też z Hannah Ferrier z Pod pokładem Morza Śródziemnego oprócz kilku innych OG. Czułem się przygotowany, ale kiedy tam dotarłem, okazało się, że absolutnie nie byłem [śmiech]. Bez wsparcia OG nie znalazłbym siły, by wsiąść w samolot i dostać się na łódź.
kiedy wyjdzie drugi sezon wielkiego ?
Kapitan Lee wspomina, że St. David to superjacht wart 30 milionów dolarów. Z jakimi wyzwaniami musieliście się zmierzyć jako szef gulaszu zarządzający wnętrzem tak ogromnego statku z wieloma pokładami?
Naprawdę zostałem rzucony na głęboką wodę. Byłem szefem gulaszu zaledwie przez kilka miesięcy, zanim wstąpiłem do St. David. Jest to nie tylko największa łódź na świecie Pod pokładem historii, jest to największa łódź, nad jaką kiedykolwiek pracowałem. Moje serce zamarło, gdy podszedłem do łodzi i zadałem sobie pytanie: „Czy naprawdę jestem w stanie to zrobić?” Ale jesteśmy tutaj, żywi, aby opowiedzieć historię, więc zrobiłem coś dobrze.
Jak wyglądał pierwszy dzień na pokładzie?
Łódź została całkowicie zniszczona. Praca, jaką trzeba było wykonać, aby przygotować go dla gości, była przytłaczająca. Było tak wiele do rozważenia, zanim przybyli. Musieliśmy całkowicie zaopatrywać spiżarnię, musieliśmy sprawić, by łódź nadawała się do zamieszkania, potrzebowaliśmy kwiatów itp. Musiałem zagłębić się w szczegóły każdej kabiny i na każdym pokładzie.
kiedy dexter wróci na seans?
Było prawie zbyt wiele do myślenia o świadomości, że następnego ranka po trapie będą schodzić goście. W tym momencie powiedziałem sobie: „Po prostu walcz z ciosami. Zrobiliśmy wszystko, co w naszej mocy”. Jednak nie mogę ci powiedzieć, jak bardzo byłem niespokojny, ponieważ jestem dla siebie bardzo surowy. Chcę odnosić sukcesy i uszczęśliwiać innych. Myśl o tym, że może mi się nie udać, była przytłaczająca. Byłam swoim największym wrogiem, ale jakoś sobie z tym poradziłam.
Na szczęście masz jednego z najlepszych w branży — kapitana Lee — jako swojego szefa. Co za źródło wsparcia dla Ciebie i Twojego zespołu.
TAk! Jemu też naprawdę zależy. Ma tak duże doświadczenie. Koncentruje się na utrzymaniu nas przy zdrowych zmysłach i czujesz to na każdym poziomie z nim. Bardzo go podziwiam i jego etykę pracy. Czuję się szczęśliwy, mogąc nazywać go przyjacielem i współpracownikiem. Czuję się szczęściarzem, że mam go w swoim życiu. Tak naprawdę nigdy nie pracowałbym z żadnym innym kapitanem, gdybym miał wybór.
Oprócz kapitana Lee, musisz ponownie pracować z szefową kuchni Rachel. Czy twoja dynamika zmieniła się, kiedy zostałeś Chief Stew?
Zdecydowanie zbliżyliśmy się do siebie. Szefowa kuchni Rachel naprawdę stała się moją matką na łodzi. Była tam, by trzymać mnie za rękę, kiedy czułem, że tonę. Opiekowała się mną i trenowała mnie w naprawdę trudnych chwilach. Fenomenalnie dobrze nam się współpracowało. Oczywiście wszyscy główni gulasze i szefowie kuchni mają swoje momenty, ale szybko ominęliśmy te epizody. Miałem wielkie szczęście, że była obok mnie.
Czy zrobiła ci swoje słynne francuskie tosty w tym sezonie?
kto gra w NFL w poniedziałek wieczorem?
O tak. Jej francuskie tosty zyskały reputację nie bez powodu. To jest niewiarygodne. marzę o tym. Nigdy nie jadłem żadnych francuskich tostów, które można porównać. Nie mogę jeść tyle, ile bym chciał ze względu na szalone kalorie, ale gdybym mógł, zjadłbym to jako jedyny i ostatni posiłek.
Dobrze, że masz kapitana Lee i szefa kuchni Rachel, na których możesz polegać! A co z resztą zespołu wewnętrznego?
rejs po dżungli pełny film za darmo
Często nie znamy członków załogi, którzy wchodzą na pokład. Mamy ich CV, ale co nam mówią? Wszyscy wiemy, że niewiele znaczą. Podobnie nie znamy osobowości, doświadczeń ani chęci do ciężkiej pracy. Musimy po prostu pracować z tym, co mamy. Nie jest więc niespodzianką, że członkowie zespołu się nie dogadują, ale z pewnością powoduje to problemy. Gulasze powinny móc robić wszystko szczęśliwie. Pracujemy jako zespół i bez tej zespołowej mentalności naprawdę nie zajdziemy daleko. Dlatego zarządzanie zespołem wewnętrznym może być czasami trudne.
W pierwszym odcinku widzimy rodzące się napięcie między Alissą i Camille. Jak to będzie wyglądać przez cały sezon?
Tak, to znaczy, robi się… Powiem tylko, że na łodzi i na St. Lucia są wulkany, więc w pewnym momencie musi nastąpić erupcja. Przez kilka pierwszych dni napięcie między nimi narastało i eskalowało. Myśleliśmy, że w trakcie podróży może być lepiej, ale tak nie jest. To naprawdę tworzy dla nas wiele dramatów przez cały sezon.
Tymczasem twój drugi gulasz, Haley, która opisuje siebie jako „sensacyjną, oszałamiającą, szaloną sukę z gorącym bałaganem”, jest powiewem świeżego powietrza. Jak to było z nią pracować i nią zarządzać?
A ona taka jest! Jest teraz jedną z moich najlepszych przyjaciółek, naprawdę, i rozmawiam z nią każdego dnia. Widuję się z nią tak często, jak to możliwe. Byłem bardzo szczęśliwy, że miałem Hayley na łodzi. Dała mi poczucie domu i bardzo mnie wspierała. Jestem jej dozgonnie wdzięczna. Jest wszystkim, za kogo się określa, a nawet czymś więcej, ale jest również jedną z najpiękniejszych i najbardziej troskliwych dusz, z jakimi miałam przyjemność pracować.
I czy pozwoliłbyś jej zrobić sobie botoks?
100%. Głównie dlatego, że byłby darmowy [śmiech]. Nie, prawdopodobnie zapłacę jej. Jest bardzo dobra.
Wszystko Pod pokładem fani wiedzą, że Kapitan Lee ma dwie zasady: nie zawstydzaj łodzi i nie zawstydzaj siebie. Czy załoga St. Davida przestrzegała tych zasad?
w którym roku odbywa się kowbojski bebop?
Mogę mówić tylko w swoim imieniu i myślę, że tak było w tym sezonie, ale może to kwestia interpretacji. Można mieć o sobie zupełnie inne zdanie niż inni, więc kto wie? Ale znowu miałem bardzo udany sezon. Wyszło dobrze, więc nie bawiłem się zbytnio w niegrzeczność.
Co możesz powiedzieć o reszcie sezonu?
Wiesz co? Widziałem super złośliwość i pomyślałem, że mogli drażnić się o wiele więcej. Sezon jest pełen wzlotów i upadków Pod pokładem przełomy historyczne. W końcu robimy fenomenalne rzeczy i mamy też kilka niezłych chwil. Dostajesz wszystkiego po trochu. Nie będąc stronniczym, myślę, że to prawdopodobnie najlepszy sezon serialu. Mogę to powiedzieć, sam będąc fanem. To najlepszy i najbardziej różnorodny sezon, w jakim miałem przyjemność uczestniczyć.