Batali, upadek szefa kuchni supergwiazdy , streaming na Discovery+, opisuje karierę Mario Batali, charyzmatycznego i telegenicznego szefa kuchni, który był jedną z najwybitniejszych postaci, które zmierzyły się z konsekwencjami swoich działań w pierwszych dniach ruchu #metoo. Taka historia ma wiele ruchomych części – Batali jest odpowiedzialny za swoje czyny, ale rozgrywają się one w kontekście przemysłu i społeczeństwa, które zbyt długo izolowały go od konsekwencji tych działań.
Batali to pojedynczy odcinek, który trwa godzinę i czterdzieści dwie minuty. Jest to wyjątek wśród filmów dokumentalnych, w którym temu tematowi lepiej przysłużyłby się dłuższy czas trwania lub wieloodcinkowy łuk. W tym dokumencie o rozgłos walczą co najmniej cztery różne historie: Mario jako persona/osobowość, kult kucharzy celebrytów, który eksplodował w sierpniu, wszechobecna kultura nękania w branży restauracyjnej oraz powszechna niezdolność naszego wymiaru sprawiedliwości w sprawach karnych system pociągania do odpowiedzialności drapieżników seksualnych.
Sprawę jeszcze bardziej komplikuje zaangażowanie dokumentu z Spotted Pig, gastropubem w West Village, który był nalepką celebrytów. Batali był inwestorem w tej restauracji i używał jej jako swojego osobistego pokoju. prywatny pokój na trzecim piętrze Cętkowanej Świni otrzymał przydomek „pokój gwałtu”. O dziwo ten dokument nie wspomina.
The Spotted Pig odgrywa kluczową rolę w tym dokumencie i gwarantuje własny dokument. Symbiotyczny związek z celebrytami był modelem biznesowym The Spotted Pig. Gen pop przybył do Spotted Pig, mając nadzieję, że rzuci okiem na Kanye Westa lub Ryana Goslinga, gdy skubią swoje 19-dolarowe grillowane kanapki z serem; w zamian The Spotted Pig oferował coś, co stanowiło bezpieczną przestrzeń dla złego zachowania VIP-ów.
Specyficzna patologia związana z The Spotted Pig wskazuje na być może największe niezbadane pytanie w tym dokumencie: dowody sugerują, że jedną z największych korzyści sławy dla niektórych jest możliwość popełnienia napaści seksualnej bez konsekwencji. Cała kariera zmarłego Jeffreya Epsteina i jego towarzyszy podróży na Lolita Express w tym kierunku, podobnie jak faza „David Cop-a-feel” George'a H.W. Busha, nie wspominając już o słynnych słowach pewnego kandydata na prezydenta z 2016 roku, który obserwował „Kiedy jesteś gwiazdą, pozwalają ci to robić”. Biorąc pod uwagę naszą szerszą fascynację celebrytami i celebrytami, otrzeźwiająca jest myśl, że jedną z cech charakterystycznych tego statusu dla niektórych celebrytów jest możliwość bezkarnego prześladowania bardziej wrażliwych ludzi.
Jeśli chodzi o Mario, dokument wydaje się dziwnie wątły, jeśli chodzi o temat osoby lub szefa kuchni. Mówi się nam, że jest charyzmatycznym i utalentowanym szefem kuchni, ale widzimy bardzo mało dowodów na to. Dokument nie wspomina Lokalny , który mógł być najbardziej Mario z jego różnych restauracji.
Niektóre źródła dokumentu odnoszą się do napaści Bataliego mających miejsce w kontekście wszechobecnej kultury molestowania seksualnego w branży restauracyjnej. Jest to coś, co branża restauracyjna ma wspólnego ze światem finansów, sportu, szkolnictwa wyższego, zaawansowanych technologii i prawie każdej innej branży, którą chcesz wymienić. Jednocześnie uważam, że słuszne jest twierdzenie, że toksyczną męskość często interpretowano wśród szefów kuchni jako cechę, a nie błąd. Popularność Hulu Niedźwiedź może sugerować, że telewidzowie nadal uważają te osobowości za atrakcyjne, o ile nie muszą dla nich pracować.
Jedną z mocnych stron tego dokumentu jest uwaga, jaką poświęca się dziennikarzom, którzy poskładali fragmenty razem, aby zbudować sprawę przeciwko Batali. Słyszymy od Julii Moskin i Kim Severson z New York Times , a także Irene Plagianos, niezależną dziennikarkę, która przedstawiła schemat zachowania Batali dla Eater.com. Nietrudno sobie wyobrazić a Reflektor stylowy film dramatyczny skupiający się na tym śledztwie. Te relacje, wraz z potępiającymi relacjami byłych pracowników Batali, są najbardziej fascynującą częścią tego dokumentu.
Niestety, najbardziej uniwersalny aspekt tego dokumentu dobiega końca, wraz z opisem procesu kobiety z Bostonu przeciwko Batali za rzekome obmacywanie jej genitaliów, gdy pozowali do selfie w 2017 roku. Zespół obrony Batali otrzymał nadzwyczajny dostęp do telefonu komórkowego kobiety oraz zapisy z mediów społecznościowych, które ujawniły, że nie zastosowała się do poleceń sędziego jako ława przysięgłych w niepowiązanej sprawie, co doprowadziło do tego, że sędzia orzekający w jej sprawie przeciwko Batali oddalił zarzuty, ponieważ „problemy z wiarygodnością” skarżącej.
Historia tej kobiety będzie aż nazbyt znajoma dla każdego, kto doświadczył napaści na tle seksualnym i próbował pociągnąć napastnika do odpowiedzialności. Jak wskazuje dokument na zakończenie, Batali nie stoi obecnie w obliczu żadnych zarzutów karnych za ponad dekadę udokumentowanych napaści seksualnych i nękania. Trudno stwierdzić, czy dokument lubi Batali zmieni wiele, ale daje otrzeźwiający przegląd kultury gwałtu, która przenika nasze życie.
(Notatka: rainn.org oferuje całodobową infolinię 1-800-656-4673 oraz czat dla ofiar napaści na tle seksualnym.)
Jonathan Beecher Field urodził się w Nowej Anglii, wykształcił się na Środkowym Zachodzie i naucza na Południu. Tweetuje profesjonalnie jako @Thatjbf i nieprofesjonalnie jak @Thegurglingcod . Czasami też pisze dla Chętnie oraz Komunał .